※ 現在募集は終了しています
「EBISUYA」の求人情報
[ エビスヤ ]
- 駅チカ(徒歩5分以内)
- 日曜定休
▼お店データ
業態 | 薪火グリルダイニング(ステーキ) | ||
---|---|---|---|
客単価 | 10000円〜15000円 | 席数 | 20席〜30席 |
最寄駅 | 地下鉄空港線 中洲川端駅より徒歩3分 地下鉄七隈線 天神南駅より徒歩6分 | ||
勤務地 | 福岡県福岡市中央区西中洲5-17 AER西中州 7F [地図] | ||
定休日 | 日曜日 | ||
運営 | 株式会社タオ |
過去掲載求人
このお店の特徴は?
料理長候補(シェフ・板長など)募集
特徴 | 独立希望者歓迎 |
---|---|
応募資格 | 飲食店で勤務経験のある方優遇! マネジメント経験のある方は大歓迎★ 人柄を重視しています! |
勤務時間 |
16:00〜24:00(シフト制・休憩あり) ※実働時間6~8時間 ※終電考慮
終電考慮
|
休日・休暇 |
月4〜6日(日曜定休) 年末年始・慶弔休暇・有給休暇・特別休暇
年末年始休暇
特別休暇
|
待遇 |
インセンティブあり 独立支援制度あり
まかない・食事補助あり
社会保険完備
制服貸与
|
仕事内容・ 求める人物 |
------------------ ☆薪火グリルダイニング☆薪火で豪快に焼き上げるステーキ お店は発展途上!今後の展開も見据えてスタッフ増員募集中◎ ------------------ 【仕事内容】 ◆キッチン業務 仕入れ・仕込み・調理・メニュー考案・皿洗い ◆マネジメント業務 在庫管理・発注・キッチン管理・スタッフ育成 まずはキッチンで調理業務に慣れていただき、将来的にはキッチン全体の管理面をお任せしていきたいと考えています。 【当店で働くここがメリット】 ◎最高級の牛肉を提供 ◎新開発の技術「発酵熟成」 ◎西日本では初の導入となる専門の薪焼きグリル機 福岡で唯一の食材や様々な部位のお肉を扱いますし、 新しい調理技法を取り入れた料理を提供しますので、他店ではなかなか経験できないことが業務を通じて経験できます! 【こんな方を歓迎します】 ◆飲食店の調理経験者 ◆メニュー考案や在庫管理・原価計算などの経験者 上記の経験をお持ちの方は即戦力としてご活躍いただけます! 培った経験をここで発揮しませんか☆ 【こんな方に向いています】 ◎人に喜びを与えるのが好きな方 ◎食材にも気を遣える方 ◎食が好きな方 ◎向上心のある方 ◎長期で腰を据えて働きたい方 今後、外食ビジネスへの本格参入、店舗展開を予定しています。 福岡だけではなく、関西・首都圏への進出も夢ではありません。 会社の中枢メンバーとして、もしくは将来自分のお店を持つという夢に向かって、ここでの経験はかけがえのないものとなるでしょう。 まずはお話してみませんか☆ ご応募お待ちしております! 身につくスキル! 学べる知識! 包丁さばき 盛り付け技術 高級食材の知識 ワインの知識 肉の知識 野菜の知識 食器の知識 出店開業ノウハウ 店舗運営 メニュー開発 仕入れ・食材の目利き |
<応募先>EBISUYA
料理長候補(シェフ・板長など)の募集
お店の特徴 <薪火グリルダイニング(ステーキ)> EBISUYA
--------------------------
質や産地にこだわる、大人の集うグリルダイニング!
正社員スタッフ積極採用中です!
20, 30代のスタッフ活躍中
コロナ禍でもスタッフ第一☆
--------------------------
\\ワンランク上のサービス・調理スキルが身に付きます//
ただいま、正社員スタッフを大募集!
当店では、マニュアルにとらわれない「顧客感動・顧客満足」のためのサービスを追求します。
その人だからできるお声かけ、その人だからできるおもてなし、お客様はそこでお店を選びます。
お客様の立場に立ち、それぞれのお客様に合わせたサービスを、スタッフが自分で考えてできる環境です。
「クオリティの高いサービスを追求し、身に付けたい!」という方にはピッタリの環境◎
◆◆『EBISUYA (エビスヤ)』◆◆
オープンして5年目の薪焼きレストラン『EBISUYA (エビスヤ)』
発酵熟成肉、薪焼きステーキ、尾崎牛の牛刺し、ステーキをはじめ、こだわりのワインや日本酒・クラフトビールなど、豊富なアルコールドリンクを用意。
中洲の夜景を観ながら最高級の肉に舌鼓を打つ、大人のひとときをご提案いたします。
◆◆中洲の夜景を一望◆◆
お店はガラス張りで高級感漂う大人の雰囲気。テラスからは中洲の夜景を一望できます。
スタイリッシュな空間でこだわりの肉やワインに舌鼓…優雅な気分を味わっていただきたいと思っています。
◆◆『EBISUYA (エビスヤ)』のここがポイント!◆◆
◎最高級の牛肉を提供
◎新開発の技術「発酵熟成」
◎西日本では初の導入となる専門の薪焼きグリル機
“幻の和牛”と言われ、月に20頭ほどしか出荷されない「尾崎牛」を使った特上ユッケや握りなど、口の中でとろける肉メニューの数々☆
そのほか、最高級のブランド牛を薪の強い火力が自慢の専用のグリル機で焼きあげるステーキは、カリッとした歯ごたえとジューシーな脂、旨みの三位一体が見事なハーモニー。
さらに一皿一皿に合わせてワインをご用意するなど、上質なサービスと時間を提供するレストランです。
また、新開発された技術「発酵させながら熟成させる」というエージング法を導入。
これは身体にとっていい菌のみを付着させつつ、30〜45日ほど発酵熟成させる方法。
これにより肉のコクと旨みが増大するんです!
新開発技術を導入し、お客様に新しい感動をお届けしていきます☆
==母体安定◎働くスタッフ第一の会社!==
母体は、いま成長中の安定企業です◎。
コロナ禍でも休業補填を100%支払いました!
当社では、【働くスタッフ第一】をモットーにしています。
「長期で腰を据えて働きたい」そんな方にはピッタリです♪
==こんな仲間が活躍中==
とにかくお肉が好きなスタッフ、人と接するのが好きなスタッフが活躍しています。
20, 30代の若手を中心に営業しています。
質や産地にこだわる、大人の集うグリルダイニング!
正社員スタッフ積極採用中です!
20, 30代のスタッフ活躍中
コロナ禍でもスタッフ第一☆
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\\ワンランク上のサービス・調理スキルが身に付きます//
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当店では、マニュアルにとらわれない「顧客感動・顧客満足」のためのサービスを追求します。
その人だからできるお声かけ、その人だからできるおもてなし、お客様はそこでお店を選びます。
お客様の立場に立ち、それぞれのお客様に合わせたサービスを、スタッフが自分で考えてできる環境です。
「クオリティの高いサービスを追求し、身に付けたい!」という方にはピッタリの環境◎
◆◆『EBISUYA (エビスヤ)』◆◆
オープンして5年目の薪焼きレストラン『EBISUYA (エビスヤ)』
発酵熟成肉、薪焼きステーキ、尾崎牛の牛刺し、ステーキをはじめ、こだわりのワインや日本酒・クラフトビールなど、豊富なアルコールドリンクを用意。
中洲の夜景を観ながら最高級の肉に舌鼓を打つ、大人のひとときをご提案いたします。
◆◆中洲の夜景を一望◆◆
お店はガラス張りで高級感漂う大人の雰囲気。テラスからは中洲の夜景を一望できます。
スタイリッシュな空間でこだわりの肉やワインに舌鼓…優雅な気分を味わっていただきたいと思っています。
◆◆『EBISUYA (エビスヤ)』のここがポイント!◆◆
◎最高級の牛肉を提供
◎新開発の技術「発酵熟成」
◎西日本では初の導入となる専門の薪焼きグリル機
“幻の和牛”と言われ、月に20頭ほどしか出荷されない「尾崎牛」を使った特上ユッケや握りなど、口の中でとろける肉メニューの数々☆
そのほか、最高級のブランド牛を薪の強い火力が自慢の専用のグリル機で焼きあげるステーキは、カリッとした歯ごたえとジューシーな脂、旨みの三位一体が見事なハーモニー。
さらに一皿一皿に合わせてワインをご用意するなど、上質なサービスと時間を提供するレストランです。
また、新開発された技術「発酵させながら熟成させる」というエージング法を導入。
これは身体にとっていい菌のみを付着させつつ、30〜45日ほど発酵熟成させる方法。
これにより肉のコクと旨みが増大するんです!
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母体は、いま成長中の安定企業です◎。
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当社では、【働くスタッフ第一】をモットーにしています。
「長期で腰を据えて働きたい」そんな方にはピッタリです♪
==こんな仲間が活躍中==
とにかくお肉が好きなスタッフ、人と接するのが好きなスタッフが活躍しています。
20, 30代の若手を中心に営業しています。
<応募先>EBISUYA
料理長候補(シェフ・板長など)の募集