オープニングスタッフ募集を中心とした飲食店の正社員/アルバイト求人情報サイト「求人@飲食店.COM」 [更新:10月23日 14:27]

NEW! 料理人2名募集/【基本給27万円~35万円+業績賞与(年4回)】/月8休/博多駅直結

「俺のフレンチ 博多」の求人情報

[ オレノフレンチハカタ ]
  • シニア・ミドル活躍
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
▼お店データ
業態フレンチ
客単価3000円〜4000円 席数100席以上
最寄駅JR鹿児島本線 博多駅より徒歩3分 地下鉄空港線 博多駅より徒歩3分
勤務地福岡県福岡市博多区博多駅中央街8-1 JRJP博多ビル 2F [地図]
運営 俺の株式会社
俺のフレンチ 博多
飲食業の『百獣の王』を目指します!

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調理スタッフ募集
特徴 未経験者歓迎 独立希望者歓迎
雇用形態・
給与
正社員 月給25万円〜40万円 ※経験・能力に応じ決定します
※試用期間3ヵ月あり:給与・諸条件は変わりません
※分配金(賞与):年4回あり(直近の3ヶ月の経常利益の25%を社員に分配)
※未経験の方:月給25万円~
ボーナス・賞与あり 昇給あり 交通費全額支給
応募資格 調理経験者歓迎!
資格保持者は優遇します。
勤務時間 9:00〜23:00(シフト制)
休日・休暇 月8日、慶弔、有給
有給休暇 月8日以上休み
待遇 分配金(賞与):年4回、昇給随時、持株会制度、研修制度、
■賄いがおいしい!
俺ののシェフたちは仲間の賄いを大事にしています!
まかない・食事補助あり 社会保険完備 制服貸与
仕事内容・
求める人物
◆◇◆ 『俺のシリーズ』で経験を積んでいきませんか ◆◇◆
気軽に入れて本格フレンチを提供するお店☆
ミュージシャンによる生演奏も大好評です♪


【 仕事内容 】
■発注、仕込み、調理や盛り付けなど調理業務全般
■オープンキッチンの店舗ではお客様の目の前で調理していただきます☆

【 修行10年はもう古い 】
一流シェフの下で働くことで「個」の成長スピートが早いのが当社の特徴。美味しい料理をスピーディに提供しましょう。経験を積んだらメニュー開発や店舗運営にも挑戦してください。
当社では2年で一流シェフを目指します。もう修行10年の時代ではありません。社歴に関係なく意見が採用されることもヤリガイのひとつ。
メニューがお店ごとに異なるため、入社2年目の若手メンバーが提案した新メニューが採用されることも!

3ツ星レストランで出すような料理をなぜ安く提供できるのか?行列を作るには?
その秘訣を教えます。飲食業界で成功するためのノウハウを学べる環境があります。


■しっかり休めます。
休日は月7日を確保しています。
たくさん働き、しっかり休む、それも大切な仕事の1つです。

■深夜勤務もありません。
変形労働時間制でシフト管理をしています。
深夜営業もないので深夜勤務もありません。

【 人財育成で大切にしていること 】
■個性を活かす、良さを引きだす
教育やスキルアップに力を惜しまず、店長からアルバイトまで独自のノウハウで育成します。一人ひとりの目標を設定し、スタッフがやりがいを持てる環境を作りだしています。

店長はメンバーひとりひとりの個性を活かし、良さを引き出すことを大切にしています。自分の個性や強みを活かせる環境で自信をもって働いていほしいと思っています。

【 こんな方に来てほしい! 】
◎キッチン・ホール経験のある方!
◎飲食業が好きな方!
◎自分のスキルアップをしたい方


<応募先>俺のフレンチ 博多 調理スタッフの募集

お店の特徴 <フレンチ> 俺のフレンチ 博多

俺のフレンチ 博多
フランス料理好きな方募集中
◆◆ 全席着席スタイル!まだまだ進化を続ける俺のフレンチ ◆◆

高級食材を惜しみなく豪快に調理。本格フレンチが破格の値段で食べられる「俺のフレンチ」。
業界の常識を根底からくつがえす、“高級食材×低価格”スタイルが話題となり、圧倒的なコストパフォーマンスで飲食業界に革命を起こしました。
お客様のご要望に応えるため、毎日試行錯誤を繰り返し、『俺のフレンチ』スタッフは日々挑戦しています。

「俺のフレンチ 博多」は博多エリア1号店として2016年4月27日オープン。
以来、美味しいお料理と生演奏の音楽が楽しめるお店として横浜で人気の
フレンチ店として多くのお客様にお越しいただくお店に成長しました。

〜◆ 各ジャンルのトップシェフから一流の技を学べる! ◆〜
「俺の」各店舗は、屋号は同じでも店舗ごとにカラーが異なります。
料理はそれぞれのシェフに一任しており、食材からメニュー、味、サービス、空間作りに至るまで、すべて違うと言っても過言ではありません。

社員は異動もありますし、希望に沿った店舗に配属されることもあります。
入社直後は当店シェフのスキルを学び、その後にまた別のシェフから学び…各ジャンルのトップシェフが揃う当社で、複数のシェフから最高峰のスキルを学びませんか!

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俺の株式会社はこれからが本当の成長期!
全国各地で出店計画中!
料理長・店長を目指せる環境あり!活躍できるフィルード多数あり!

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「人の成長なくして会社の成長はなく、会社の成長なくして人の成長はない」と考えています。

当社の目標は「人が成長する」こと。
人の成長なくして会社の成長はないと考えていますので、スタッフの受け入れ体制強化を目指し、入社後の疑問や質問に答える「育成担当者」をつけさせて頂きます。
育成担当者になるスタッフだけではなく、店舗、いえ会社全体であなたの成長を願っています。
まだまだ発展途上の我々です。共に成長していきましょう★

『俺のフレンチ』をはじめ『俺のイタリアン』『俺の割烹』など、俺のシリーズが多岐に渡って活躍中!もちろんどのブランドでも一流の料理人を揃えて、常識を覆す安さで最高の料理をお出ししています。
東京のみならず、日本全国に店舗拡大を計画中(海外ではフランチャイズを3店舗運営)。まだまだ発展途上の我々です。一緒に成長して行きましょう☆

【 飲食業界を変える 】
日本の飲食業界では「料理修業は最低10年必要」という前提が昔からありますが、当社ではそれをくつがえします。サービスも調理も2年でスペシャリストに育てます。だからと言って無茶な環境で働くわけではありません。丁寧に教えることで人は成長するという考えのもと、一流になれる環境を用意しています。

俺の株式会社は今期を第二創業期と位置づけ、上場に向けて過渡期に入りました。
人財の確保と育成、定着に更なる力を注ぎ、飲食業界の活性化に貢献していきます。
食材原価率50%の仕組みを学べます
食材原価率50%の仕組みを学べます
フレンチ好きの方募集
フレンチ好きの方募集
パティシエも募集
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全面オープンキッチン!
全面オープンキッチン!
フレンチシェフ募集!
フレンチシェフ募集!
<応募先>俺のフレンチ 博多
調理スタッフの募集