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「求人@飲食店.COM 九州版」 [更新:Sun Aug 19 10:09:00 JST 2018]

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公開日 Thu Aug 16 00:00:00 JST 2018

カフェ、ダイニング、バー

Brooklyn Parlor HAKATA

100席以上の大型店舗

  • 正社員
  • バーテンダー
勤務地 福岡県福岡市博多区下川端町3-1 博多リバレイン 1F
最寄駅 中洲川端駅より徒歩1分
席  数 100席以上
客単価 2000円〜3000円
  • 注目

公開日 Fri Aug 10 00:00:00 JST 2018

バーダイニング

birth

カウンター

  • アルバイト
  • バーテンダー
  • 独立希望者歓迎
勤務地 福岡県福岡市中央区西中洲3-26 アスコットテラス 5階
最寄駅 天神南駅より徒歩5分
席  数 20席〜30席
客単価 4000円〜5000円

公開日 Mon Jul 23 00:00:00 JST 2018

肉専門店

  • アルバイト
  • バーテンダー
  • 未経験者OK
勤務地 福岡県福岡市中央区今泉2-1-65
最寄駅 赤坂駅より徒歩5分

公開日 Tue Jan 30 00:00:00 JST 2018

ウイスキー・カクテルバー

  • アルバイト
  • バーテンダー
  • 個人経営
  • 未経験者OK
勤務地 福岡県福岡市中央区渡辺通2-2-1
最寄駅 西鉄薬院駅より徒歩3分
席  数 20席〜30席
客単価 3000円〜4000円

公開日 Sun Dec 24 00:00:00 JST 2017

洋食創作ダイニング

  • 正社員
  • バーテンダー
  • 個人経営
  • 未経験者OK
勤務地 福岡県福岡市博多区中洲4-1-21 みとまビル 2階
最寄駅 中洲川端駅より徒歩2分
席  数 30席〜40席
客単価 3000円〜4000円
  • PR

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この職業の仕事内容・特徴

バーテンダーとは・・・

バーやパブ等で、お客様をお酒と会話で楽しませるスペシャリストです。バーテンダーとは、bar(酒場)とtender(優世話する人、相談役)という2つの単語が組み合わさってできた言葉と言われています。 カクテルの種類は数千種類にもおよび、お客様に好みに応じてそれらをブレンドします。 お飲み物を提供するだけではなく、お客様とのコミュニケーション力が求められます。お酒の銘柄や特徴などの知識や、シェーカーさばきなどの技術が身に付きます。 バーテンダーに関わる資格は下記の3つの段階に分かれており、どれも日本バーテンダー協会の会員でなければ受験することが出来ません。 【1】NBA認定バーテンダー資格証書(20歳以上で1年以上の実務経験がある方) 【2】NBA認定バーテンダー技能検定合格証書(実務経験が5年以上で協会在籍が3年以上、年齢23歳以上の方) 【3】NBA認定バーテンダー技能検定合格証書(実務経験7年以上で協会在籍が6年以上、2段階目を取得後2年以上経過した満25歳以上の方) バーテンダーになるのに必ずしもバーテンダーの資格が必要なわけではありませんが、有資格者はお酒と接客のプロとして一目置かれる存在となるでしょう。

バーテンダーに向いているのは・・・

バーテンダーはお客様にサービスを提供するのが本来の役割なので、ただ品種や銘柄にくわしいだけではなく、カクテルについて楽しく語れる話術や、お客様が何を求めているのかを考えるセンスが必要です。 気分や状況に応じてお客様の求めるカクテルを選び、作ること、何よりくつろぎの時間を演出する、サービスのプロとしての自覚が必要です。 自らもワカクテルをこよなく愛していること、幅広く高度な専門知識が要求されますので旺盛な知識欲と暗記力に自信のある方、嗅覚、味覚、視覚が優れている方に向いていると言えるでしょう。 なお、バーは深夜まで営業していることが多いので、夜型タイプの方に向いています。

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