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「求人@飲食店.COM 九州版」 [更新:Wed Nov 21 17:05:00 JST 2018]

調理補助・調理見習いの求人一覧

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独立希望者歓迎
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ランチのお仕事
ランチのお仕事

公開日

街の洋食屋さん≪ハンバーグ・ステーキ・パスタ・・・

マルゲリータキッチン イオンモール直方
  • 正社員
  • 調理補助・調理見習い
  • 未経験者OK
  • 独立希望者歓迎
勤務地 福岡県直方市湯野原2-1-1 イオンモール直方 1F
最寄駅 直方駅よりバスで15分
席  数 50席〜75席
客単価 3000円〜4000円

公開日

ステーキハウス、朝食ブッフェ

37 Steakhouse & Bar 那覇
沖縄ホテルブッフェNO.1を目指し営業中
  • 正社員
  • アルバイト
  • 調理補助・調理見習い
  • 未経験者OK
  • 独立希望者歓迎
勤務地 沖縄県那覇市牧志2-16-1 JR九州ホテル ブラッサム那覇
最寄駅 ゆいレール 美栄橋駅より徒歩3分
席  数 100席以上
客単価 7000円〜10000円

公開日

大正・昭和のレトロな雰囲気が漂う餃子酒場

タイガー餃子会舘 アミュプラザ鹿児島
  • 正社員
  • 調理補助・調理見習い
  • 未経験者OK
勤務地 鹿児島県鹿児島市中央町1-1 アミュプラザ鹿児島 5F
最寄駅 JR鹿児島本線 鹿児島中央駅より徒歩1分
席  数 50席〜75席
客単価 2000円〜3000円
  • PR

公開日

  • 正社員
  • アルバイト
  • 派遣
  • その他
  • オープニング
  • 個人経営
  • 日曜定休
  • 未経験者OK
  • ランチのお仕事
  • 独立希望者歓迎
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この職業の仕事内容・特徴

調理補助・調理見習いとは・・・

調理補助・調理見習いとは、仕込みや盛り付け、食器の洗浄等、シェフの補佐的な作業を担当します。調理の未経験者は、調理補助・調理見習いから始める事が多くなり、まさに料理人人生のスタートと言えるでしょう。 大規模のお店の仕込み作業は、これでもかと言わんばかりに野菜を切っていく事もあり、体力が必要ですが、見習い期間は調理技術の基礎や忍耐力が養われる大切な経験とも言えます。 小規模のお店では料理長のもと、仕込みから、調理、盛り付けまで、手取り足取り、一から学ぶことができることもあります。

調理補助・調理見習いに向いているのは・・・

調理補助・調理見習いの方は必然的に飲食店の仕事が初めてのケースが多いでしょう。 見るもの、聞くもの、すべて吸収しようという貪欲な学びの精神が必要になります。 未経験者が多い調理補助募集で採用担当者が求めているのが、チャレンジ精神や意欲、また、これからの可能性など。例えば、「包丁を握ったことがない!」という方も、ヤル気があれば採用される可能性が多くあります。 また、お客様の喜ぶ顔のために料理が作りたい!という料理人の原点となる志、コツコツと仕事をする忍耐力がある方はなお歓迎されるでしょう。

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