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メゾン ポール・ボキューズ (代官山駅より徒歩6分 恵比寿駅よりバスで5分)
- 正社員
- パティシエ
- レセプション・フロント
- ソムリエ
- 調理スタッフ
| 業 態 | フレンチ |
|---|---|
| 勤務地 | 東京都渋谷区猿楽町17-16 代官山フォーラム B1 |
| 席 数 | 30席〜40席 |
| 客単価 | 15000円〜20000円 |
更新日：
パティシエ・代官山駅の求人一覧
会社の特徴から探す ＞パティシエ・代官山駅の求人情報一覧です！オープニング、小さなお店(20席未満)、まかないあり等の様々な条件で飲食店の仕事を探せます。パティシエ・代官山駅の仕事探しは求人飲食店ドットコムにお任せください！
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カフェ アクイーユ恵比寿 (恵比寿駅より徒歩5分 代官山駅より徒歩5分)
- 正社員
- アルバイト
- パティシエ
- サービス・ホール
- 調理スタッフ
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- 駅チカ(徒歩5分以内)
| 業 態 | パンケーキとオムライスなどのカフェご飯のお店 |
|---|---|
| 勤務地 | 東京都渋谷区恵比寿西2-10-10 エレガンテヴィータ |
| 席 数 | 100席以上 |
| 客単価 | 2000円〜3000円 |
更新日：
- 正社員
- アルバイト
- パティシエ
- ソムリエ
- 調理スタッフ
- 店長候補・マネージャー
- 洗い場・皿洗い
- サービス・ホール
- 調理補助・調理見習い
- ミシュラン・ビブグルマン掲載店
- 小さなお店(20席未満)
| 業 態 | 魚フレンチの新たな楽しみ方を提案するモダンフレンチ |
|---|---|
| 勤務地 | 東京都渋谷区猿楽町3-9 アヴェニューサイド代官山1 |
| 席 数 | 15席〜20席 |
| 客単価 | 15000円〜20000円 |
更新日：
DEPLA POL CHOCOLATIER (代官山駅より徒歩5分 恵比寿駅より徒歩10分)
- 正社員
- アルバイト
- パティシエ
- 調理スタッフ
- 調理補助・調理見習い
- 販売スタッフ
- サービス・ホール
- 駅チカ(徒歩5分以内)
- 個人経営
- 小さなお店(20席未満)
| 業 態 | 輸入チョコレート販売、カフェ運営 |
|---|---|
| 勤務地 | 東京都渋谷区代官山町15-8 OTM代官山 1F |
| 席 数 | 10席未満 |
更新日：
代官山ジャンプコーヒー Roastery Cafe (代官山駅より徒歩3分 恵比寿駅より徒歩7分)
- 正社員
- パティシエ
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- バリスタ
- サービス・ホール
- 店長候補・マネージャー
- 調理スタッフ
- ソムリエ
- 駅チカ(徒歩5分以内)
- オープニング
| 業 態 | カフェ |
|---|---|
| 勤務地 | 東京都渋谷区代官山町13-4 セレサ代官山 2階 |
| 席 数 | 50席〜75席 |
| 客単価 | 1000円〜1500円 |
更新日：
Hacienda del cielo MODERN MEXICANO (代官山駅より徒歩5分 恵比寿駅より徒歩11分)
- 正社員
- アルバイト
- パティシエ
- サービス・ホール
- 調理スタッフ
- バーテンダー
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- 店長候補・マネージャー
- レセプション・フロント
- 駅チカ(徒歩5分以内)
| 業 態 | モダンメキシカン |
|---|---|
| 勤務地 | 東京都渋谷区猿楽町10-1 マンサード代官山 9F |
| 席 数 | 100席以上 |
| 客単価 | 4000円〜5000円 |
更新日：
BISTRO FAVORI (代官山駅より徒歩4分 中目黒駅より徒歩7分)
- 正社員
- アルバイト
- パティシエ
- サービス・ホール
- 調理スタッフ
- 駅チカ(徒歩5分以内)
| 業 態 | ビストロ |
|---|---|
| 勤務地 | 東京都目黒区青葉台1-4-8 1F |
| 席 数 | 40席〜50席 |
| 客単価 | 7000円〜10000円 |
更新日：
DOLCE TACUBO (代官山駅より徒歩6分 恵比寿駅より徒歩10分)
- 正社員
- アルバイト
- パティシエ
- 店長候補・マネージャー
- 販売スタッフ
| 業 態 | 焼き菓子・生菓子の製造、販売 |
|---|---|
| 勤務地 | 東京都渋谷区恵比寿西2-15-9 |
更新日：
- 正社員
- パティシエ
- サービス・ホール
- 調理スタッフ
- レセプション・フロント
- 洗い場・皿洗い
- ソムリエ
- 駅チカ(徒歩5分以内)
| 業 態 | イタリアン |
|---|---|
| 勤務地 | 東京都渋谷区猿楽町29-3 |
| 席 数 | 100席以上 |
| 客単価 | 15000円〜20000円 |
更新日：
Cafe Coteau (代官山駅より徒歩5分 恵比寿駅より徒歩10分)
- アルバイト
- パティシエ
- サービス・ホール
- 駅チカ(徒歩5分以内)
| 業 態 | カフェ・パティスリー |
|---|---|
| 勤務地 | 東京都渋谷区代官山町14-18 チャコット代官山本店 B1 |
| 席 数 | 40席〜50席 |
| 客単価 | 1000円〜1500円 |
掲載終了4日前
更新日：
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この職業の仕事内容・特徴
パティシエとは・・・
パティシエとは、フランス語で、ケーキ職人や菓子職人のこと。カフェやホテルやレストランで、ケーキ、デザート、焼き菓子など洋菓子全般を作る仕事です。製菓関連の専門学校で製菓の基礎をしっかりと身に付けた後、洋菓子店やパン屋、またはレストランなどで修行を積み、パティシエとしての経験を重ねて行くのが一般的です。
なお、食品の衛生知識や、原材料などについての知識も必要です。
資格は特に必要ありませんが、「製菓衛生師」や「菓子製造技能士」という資格があり、一定の実務経験を積んだ後に受験することができます。
資格を取得すると、自分の強みとなる上、転職の時にも有利になります。店舗によっては資格取得支援を行い、パティシエスタッフの技術向上を図るところもあります。