調理スタッフ・銀座駅の求人情報 飲食店の正社員/アルバイト求人情報サイト [更新:4月19日 12:05]

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調理スタッフ・銀座駅の求人一覧

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調理スタッフ・銀座駅の求人情報一覧です!オープニング、小さなお店(20席未満)、まかないあり等の様々な条件で飲食店の仕事を探せます。調理スタッフ・銀座駅の仕事探しは求人飲食店ドットコムにお任せください!

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銀座 真田 (銀座駅より徒歩2分 有楽町駅より徒歩7分)

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銀座 真田
こじんまりとしたお店です
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  • 調理スタッフ
  • サービス・ホール
  • 料理長候補(シェフ・板長など)
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
業 態 蕎麦・和食ダイニング
勤務地 東京都中央区銀座5-6-5 NOCOビル 3階
席 数 40席〜50席
客単価 5000円〜7000円
更新日:
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東京肉しゃぶ家 秀彬 (新橋駅より徒歩2分 銀座駅より徒歩5分)

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東京肉しゃぶ家 秀彬
料理長候補45万~/お肉が好きな方募集!
  • 正社員
  • 調理スタッフ
  • 料理長候補(シェフ・板長など)
  • サービス・ホール
  • ソムリエ
  • 洗い場・皿洗い
  • シニア・ミドル活躍
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
  • 日曜定休
  • 小さなお店(20席未満)
業 態 しゃぶしゃぶ、すき焼き
勤務地 東京都中央区銀座8丁目
席 数 10席〜15席
客単価 20000円以上
更新日:
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Pizzeria MERI PRINCIPESSA 銀座店 (銀座駅より徒歩5分 銀座一丁目駅より徒歩1分)

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Pizzeria MERI PRINCIPESSA 銀座店
最高の環境で、最高の仕事を!
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  • アルバイト
  • 調理スタッフ
  • 料理長候補(シェフ・板長など)
  • 店長候補・マネージャー
  • 調理補助・調理見習い
  • サービス・ホール
  • ソムリエ
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
業 態 イタリアン&ピッツェリア
勤務地 東京都中央区銀座1-6-10 上一ビルディング 3F
席 数 50席〜75席
客単価 4000円〜5000円
更新日:
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BISTRO jeujeu 銀座 (銀座駅より徒歩5分 新橋駅より徒歩7分)

気になる
BISTRO jeujeu 銀座
気さくで温かいスタッフのいるお店です☆
  • 正社員
  • 調理スタッフ
  • 店長候補・マネージャー
  • サービス・ホール
  • 料理長候補(シェフ・板長など)
  • 調理補助・調理見習い
  • シニア・ミドル活躍
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
業 態 ビストロ、自然派ワイン
勤務地 東京都中央区銀座7丁目2 コリドー街108
席 数 40席〜50席
客単価 5000円〜7000円
更新日:
ケンゾーエステイトワイナリー銀座店
店舗は、ナパ・ヴァレーのワイナリーを再現
  • 正社員
  • 調理スタッフ
  • サービス・ホール
  • ソムリエ
  • 店長候補・マネージャー
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
  • 日曜定休
業 態 ワイナリー直営店
勤務地 東京都中央区銀座5-9-16 GINZA A-5 1階・地下1階
席 数 20席〜30席
客単価 15000円〜20000円
更新日:
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銀座とんかつ斉藤 (銀座駅より徒歩5分 新橋駅より徒歩5分)

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銀座とんかつ斉藤
【オープニング創業メンバー募集!】
  • 正社員
  • 調理スタッフ
  • サービス・ホール
  • 調理補助・調理見習い
  • 料理長候補(シェフ・板長など)
  • 店長候補・マネージャー
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
  • 日曜定休
  • オープニング
  • 小さなお店(20席未満)
業 態 とんかつ専門店
勤務地 東京都中央区銀座7丁目14−14 銀座セブンビル B1
席 数 15席〜20席
客単価 2000円〜3000円
更新日:
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RISTORANTE E’volta il cielo 三井ガーデンホテル銀座[033] (銀座駅より徒歩3分 新橋駅より徒歩3分)

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RISTORANTE E’volta il cielo 三井ガーデンホテル銀座[033]
店舗作りへのこだわりは、当社ならでは
  • 正社員
  • アルバイト
  • 調理スタッフ
  • 店長候補・マネージャー
  • 料理長候補(シェフ・板長など)
  • サービス・ホール
  • 調理補助・調理見習い
  • レセプション・フロント
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
業 態 高級イタリアン
勤務地 東京都中央区銀座 三井ガーデンホテル銀座
更新日:
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自由が丘蔭山樓 GINZA SIX店 (銀座駅より徒歩3分 東銀座駅より徒歩4分)

気になる
自由が丘蔭山樓 GINZA SIX店
若手スタッフが中心となって活躍中!
  • 正社員
  • 調理スタッフ
  • サービス・ホール
  • 店長候補・マネージャー
  • 調理補助・調理見習い
  • 本部スタッフ・SV
  • シニア・ミドル活躍
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
  • 小さなお店(20席未満)
業 態 フカヒレ専門店
勤務地 東京都中央区銀座6-10-1 GINZA SIX B2F
席 数 10席〜15席
客単価 2000円〜3000円
更新日:
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小布施 蔵部 銀座 (東銀座駅より徒歩1分 銀座駅より徒歩3分)

気になる
小布施 蔵部 銀座
銀座の夜景が見渡せるオシャレな空間!
  • 正社員
  • アルバイト
  • 調理スタッフ
  • サービス・ホール
  • 料理長候補(シェフ・板長など)
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
業 態 和食ダイニング
勤務地 東京都中央区銀座5-12-6
席 数 100席以上
客単価 4000円〜5000円
更新日:
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トラットリア ラ グロッタ (銀座駅より徒歩1分 東銀座駅より徒歩1分)

気になる
トラットリア ラ グロッタ
都会の喧騒から一転そこはイタリアさながら
  • アルバイト
  • 調理スタッフ
  • 調理補助・調理見習い
  • サービス・ホール
  • 洗い場・皿洗い
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
業 態 レストラン トラットリア 
勤務地 東京都中央区銀座5-10-1 プリンスビル B1F
席 数 40席〜50席
客単価 7000円〜10000円
更新日:
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和匠 銀座松月 (銀座駅より徒歩5分 新橋駅より徒歩3分)

気になる
和匠 銀座松月
経験以上に”人柄を重視”しています
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  • アルバイト
  • 調理スタッフ
  • サービス・ホール
  • 店長候補・マネージャー
  • 料理長候補(シェフ・板長など)
  • 調理補助・調理見習い
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
業 態 日本料理
勤務地 東京都中央区銀座8-8-8 銀座888ビル 3F
席 数 50席〜75席
客単価 10000円〜15000円
更新日:
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夜市酒場リーサン   (有楽町駅より徒歩3分 銀座駅より徒歩6分)

気になる
夜市酒場リーサン  
銀座コリドー通り 路面店 29坪
  • 正社員
  • 調理スタッフ
  • 料理長候補(シェフ・板長など)
  • 店長候補・マネージャー
  • サービス・ホール
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
業 態 アジア・エスニック・中華料理
勤務地 東京都中央区銀座7-2
席 数 50席〜75席
客単価 3000円〜4000円
更新日:
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箱根暁庵 銀座三越店 (銀座駅より徒歩1分)

気になる
箱根暁庵 銀座三越店
あたたかみのある空間
  • 正社員
  • 調理スタッフ
  • サービス・ホール
  • 洗い場・皿洗い
  • 調理補助・調理見習い
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
業 態 蕎麦店
勤務地 東京都中央区銀座4-6-16 銀座三越新館 11F
席 数 30席〜40席
客単価 1500円〜2000円
更新日:
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スペインクラブ銀座店 (銀座駅より徒歩4分 新橋駅より徒歩5分)

気になる
スペインクラブ銀座店
銀座の地でスペインの食文化を発信!
  • 正社員
  • アルバイト
  • 調理スタッフ
  • サービス・ホール
  • レセプション・フロント
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
業 態 スペイン料理店とスペインワイン食材のお店
勤務地 東京都中央区銀座7-12-14 大栄会館 1F
席 数 40席〜50席
客単価 7000円〜10000円
更新日:
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日本料理 寿こう (銀座駅より徒歩1分)

気になる
日本料理 寿こう
毎日変わる献立
  • 正社員
  • アルバイト
  • 調理スタッフ
  • 調理補助・調理見習い
  • サービス・ホール
  • ソムリエ
  • 店長候補・マネージャー
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
  • ミシュラン・ビブグルマン掲載店
  • 日曜定休
  • 個人経営
  • 小さなお店(20席未満)
業 態 日本料理、割烹、懐石、会席
勤務地 東京都中央区銀座5-6-13 西五番街ビル 6階
席 数 15席〜20席
客単価 20000円以上
更新日:
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THE BAGUS PLACE (銀座駅より徒歩2分 有楽町駅より徒歩4分)

気になる
THE BAGUS PLACE
ご応募をお待ちしています♪
  • 正社員
  • 調理スタッフ
  • 店長候補・マネージャー
  • 料理長候補(シェフ・板長など)
  • サービス・ホール
  • バーテンダー
  • シニア・ミドル活躍
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
業 態 経験豊富なシェフが腕をふるう大人の贅沢プレイス
勤務地 東京都中央区銀座2-4-6 銀座Velvia館 B1F
席 数 100席以上
客単価 4000円〜5000円
更新日:
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ISOLA BLU (銀座一丁目駅より徒歩2分 銀座駅より徒歩5分)

気になる
ISOLA BLU
  • 正社員
  • 調理スタッフ
  • サービス・ホール
  • ピザ職人・ピッツァイオーロ
  • ソムリエ
  • 店長候補・マネージャー
  • 料理長候補(シェフ・板長など)
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
業 態 ピッツェリア・トラットリア
勤務地 東京都中央区銀座1-13-8
席 数 75席〜100席
客単価 5000円〜7000円
更新日:
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京華小吃 銀座店 (銀座駅より徒歩1分 有楽町駅より徒歩8分)

気になる
京華小吃 銀座店
笑顔で働くスタッフたち♪
  • 正社員
  • アルバイト
  • 調理スタッフ
  • サービス・ホール
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
業 態 中華料理
勤務地 東京都中央区銀座5-9-6
席 数 30席〜40席
客単価 4000円〜5000円
更新日:
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DEAN & DELUCA 有楽町 (有楽町駅より徒歩1分 銀座駅より徒歩1分)

気になる
DEAN & DELUCA 有楽町
場所は『ルミネ有楽町』内◎
  • 正社員
  • アルバイト
  • 調理スタッフ
  • 料理長候補(シェフ・板長など)
  • 調理補助・調理見習い
  • パン職人・ブーランジェ
  • サービス・ホール
  • 販売スタッフ
  • バリスタ
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
業 態 惣菜量り売り&カフェスペース
勤務地 東京都千代田区有楽町2-5-1 ルミネ有楽町 ルミネ2 1F
席 数 50席〜75席
客単価 1500円〜2000円
更新日:
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鉄板焼ステーキ 集 銀座 (新橋駅より徒歩3分 銀座駅より徒歩8分)

気になる
鉄板焼ステーキ 集 銀座
お客さまに楽しい時間をお届けしましょう!
  • 正社員
  • 調理スタッフ
  • サービス・ホール
  • 店長候補・マネージャー
  • 料理長候補(シェフ・板長など)
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
  • 日曜定休
  • 小さなお店(20席未満)
業 態 鉄板焼きレストラン
勤務地 東京都中央区銀座中央区銀座8-5-18 コルティーレ銀座IVビル 地下1階
席 数 15席〜20席
客単価 20000円以上
更新日:
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bills 銀座 (ビルズ ギンザ)  (銀座駅より徒歩2分 銀座一丁目駅より徒歩3分)

気になる
bills 銀座 (ビルズ ギンザ) 
銀座の雰囲気に合わせたラグジュアリー空間
  • 正社員
  • アルバイト
  • 調理スタッフ
  • 調理補助・調理見習い
  • バーテンダー
  • バリスタ
  • 本部スタッフ・SV
  • サービス・ホール
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
業 態 シドニー発、オールデイダイニング
勤務地 東京都中央区銀座2-6-12 Okura House 12階
席 数 100席以上
客単価 4000円〜5000円
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この職業の仕事内容・特徴

調理スタッフとは・・・

調理スタッフとは、レストランやホテルの厨房で美味しい食事を作る調理のプロ。経験を求められる場合もありますが、経験に応じて任せていくというスタイルが主流で、仕事をしながらスキルを磨いていくことができますので、店舗にもよりますが未経験者でも採用される場合も多いようです。特別な資格は必要ありませんが、調理師免許やふぐ調理師免許など、国家資格を取得すると、自分の強みとなる上、転職の時にも有利になります。店舗によっては資格取得支援を行い、調理スタッフの技術向上を図るところもあります。 和洋中さまざまなジャンルがあり、店の規模によっては大量に作るノウハウも必要です。先の道は「料理長」もしくは「独立して自分のお店を持つ」の二手が多いようです。

調理スタッフに向いているのは・・・

調理スタッフは、仕込みから調理、そして盛り付けの過程の中で、最終的には料理工程すべてを覚える必要があります。大規模なお店では仕込みの量も大量となり、同じ作業の連続となることもあります。コツコツと丁寧な作業のできる方、高いクオリティを求める気持ちが大切です。 将来的には料理長となるにしろ、独立して自分のお店をもつにしろ、お客様を飽きさせない、そして感動を与える料理を作るために、常に新たな料理の可能性を追求する心、クリエイティブな精神が大切です。 なお、オープンキッチンのお店はお客様とのコミュニケーションも大切なお仕事ですので、調理だけではなくお客様と直接触れ合いながらお仕事したいという方に向いています。

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