本部スタッフ・SV・三軒茶屋駅の求人情報 飲食店の正社員/アルバイト求人情報サイト [更新:3月29日 19:05]

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本部スタッフ・SV・三軒茶屋駅の求人一覧

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寿司とワイン サンチャモニカ 三軒茶屋店
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  • 駅チカ(徒歩5分以内)
業 態 創作ダイニング鮨レストラン
勤務地 東京都世田谷区太子堂4-23-11 GEMS三軒茶屋 地下1階
席 数 40席〜50席
客単価 5000円〜7000円
更新日:

Richu 濱田家 太子堂本店 (三軒茶屋駅より徒歩5分)

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Richu 濱田家 太子堂本店
お客様を魅了するパン作りに挑戦しませんか
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業 態 和をテーマにした地域密着型のベーカリー
勤務地 東京都世田谷区太子堂2-24-7 ラピス三軒茶屋 1階
客単価 500円〜1000円
更新日:

rain on the roof (三軒茶屋駅より徒歩3分)

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rain on the roof
知る人ぞ知る三茶の古民家系隠れ家カフェ
  • 正社員
  • 本部スタッフ・SV
  • バリスタ
  • パティシエ
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  • 駅チカ(徒歩5分以内)
業 態 古民家カフェ
勤務地 東京都世田谷区三軒茶屋2-14-22
席 数 30席〜40席
客単価 1500円〜2000円
更新日:
麦酒宿まり花三軒茶屋(12タップの樽生クラフトビールxネオ酒場)
  • 正社員
  • 本部スタッフ・SV
  • 料理長候補(シェフ・板長など)
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  • サービス・ホール
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  • 駅チカ(徒歩5分以内)
業 態 クラフトビールを楽しむ為のネオ酒場
勤務地 東京都世田谷区三軒茶屋1-36-8 由上ビル 1F
客単価 3000円〜4000円
掲載終了6日前 更新日:

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この職業の仕事内容・特徴

本部スタッフ・SVとは・・・

本部スタッフ・SV(スーパーバイザー)は、本社(本部)に勤務しながら、事務作業、人材採用・育成、人事配置や原価率の見直し、店舗の巡回、新規事業展開の考案など、幅広い業務をこなします。会社によっては店舗に属しながらSV(スーパーバイザー)として複数店舗を統括する場合も多く、将来は会社の幹部クラスを目指す人や、飲食店での独立を希望している人も多いようです。 店長として実績を残した後に、SV(スーパーバイザー)にステップアップするのが一般的で、チェーンによっては「エリアマネージャー」などといった呼称を用いることもあります。 SV(スーパーバイザー)には特別な資格はありませんが、流通、小売業に関する経験と知識、創造力が大切になります。 本部スタッフは店舗での現場経験を経た後に、本部で事務系の作業をしたり、大きな会社では始めから本部での人事・総務などの仕事に従事する場合もあります。

本部スタッフ・SVに向いているのは・・・

本部スタッフ・SV(スーパーバイザー)は、経営者としての視点を持ち、広い視野で物事を考える必要があります。 また、たくさんの従業員を率いて成果を上げるためのリーダーシップが必要です。 さらに、本部スタッフといえど、お店に行ったら現場のプロとして、お客様に対してもスタッフに対しても心配りをし、お店のムードメ-カーとなれること、自らの主導で積極的に仕事を行える主体性なども大変重要です。 飲食業界の業態開発や企画などに興味がある方、自分の力で何かを成し遂げたい方に向いています。 本部スタッフ・SV(スーパーバイザー)は、管理職として会社の中枢に関わり、成果をあげて会社を発展させる非常に重要なポジションです。常に新しい事を生み出す工夫やアイデアが大切であり、 主体的に取り組む姿勢が求められると言えるでしょう。

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