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公開日

中華料理 四川料理

豊栄酒家
  • 正社員
  • アルバイト
  • サービス・ホール
  • 店長候補・マネージャー
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
  • オープニング
勤務地 東京都文京区音羽2-11-22 ライオンズマンション護国寺第5-1階  103号
最寄駅 護国寺駅より徒歩1分 神楽坂駅より徒歩15分
席  数 50席〜75席
客単価 4000円〜5000円
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この業態の特徴

中華料理とは…

本格的な中国本来の料理を提供する中国料理店と、日本人向けに味付けや調理法が工夫・創作された大衆料理店に分かれます。中華料理は地域によって食材や調理法が大きく異なるのが特徴で、北京料理、上海料理、四川料理、広東料理などが代表的です。メニューの種類が非常に多く、1人の料理人が作れる料理の数は多岐に渡ります。