新宿区のソムリエの求人情報 飲食店の正社員/アルバイト求人情報サイト [更新:3月29日 18:15]

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ソムリエの求人一覧 - 新宿区

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新宿区のソムリエの求人情報一覧です!オープニング、小さなお店(20席未満)、まかないあり等の様々な条件で飲食店の仕事を探せます。新宿区のソムリエの仕事探しは求人飲食店ドットコムにお任せください!

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オービカ モッツァレラバー 西新宿店
多彩なチーズ料理をご提供!
  • 正社員
  • アルバイト
  • ソムリエ
  • 調理スタッフ
  • 店長候補・マネージャー
  • サービス・ホール
  • 調理補助・調理見習い
  • レセプション・フロント
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
業 態 イタリアンレストラン
勤務地 東京都新宿区西新宿6-24-1 西新宿三井ビルディング 1F
席 数 100席以上
客単価 4000円〜5000円
更新日:
  • NEW!

新宿 鮨 青海 (新宿駅より徒歩5分 西武新宿駅より徒歩4分)

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新宿 鮨 青海
  • アルバイト
  • ソムリエ
  • 本部スタッフ・SV
  • 店長候補・マネージャー
  • 料理長候補(シェフ・板長など)
  • サービス・ホール
  • 調理スタッフ
  • 調理補助・調理見習い
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
業 態 高級江戸前寿司
勤務地 東京都新宿区西新宿7-9-13 石川ビル 4F
席 数 30席〜40席
客単価 15000円〜20000円
更新日:
  • NEW!

東京肉しゃぶ家 (東新宿駅より徒歩3分 西武新宿駅より徒歩3分)

気になる
東京肉しゃぶ家
料理長候補45万~/お肉が好きな方募集!
  • 正社員
  • ソムリエ
  • サービス・ホール
  • 調理スタッフ
  • 料理長候補(シェフ・板長など)
  • 洗い場・皿洗い
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
  • 小さなお店(20席未満)
業 態 しゃぶしゃぶ、すき焼き
勤務地 東京都新宿区大久保1-12-3 カーサ第二  1階
席 数 10席〜15席
客単価 20000円以上
更新日:
  • NEW!

トラットリア&カフェ ダ・ルイジ 東新宿 (東新宿駅より徒歩1分 新宿駅より徒歩6分)

気になる
トラットリア&カフェ ダ・ルイジ 東新宿
雰囲気◎駅直結のトラットリア&カフェ
  • アルバイト
  • ソムリエ
  • 店長候補・マネージャー
  • サービス・ホール
  • 料理長候補(シェフ・板長など)
  • 調理スタッフ
  • ピザ職人・ピッツァイオーロ
  • バーテンダー
  • シニア・ミドル活躍
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
業 態 未経験者も活躍中の本格派なイタリアン&カフェ
勤務地 東京都新宿区新宿6-27-30 イーストサイドスクエア B1F
席 数 75席〜100席
客単価 4000円〜5000円
更新日:
  • NEW!

numero cinq 神楽坂 (飯田橋駅より徒歩4分 神楽坂駅より徒歩6分)

気になる
numero cinq 神楽坂
ワインに詳しい女性ソムリエが活躍中!
  • 正社員
  • アルバイト
  • ソムリエ
  • サービス・ホール
  • 調理スタッフ
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
業 態 【雑誌掲載多数!】今勢いのあるシャンパンバル
勤務地 東京都新宿区津久戸町4-1 ASKビル 1F
席 数 20席〜30席
客単価 5000円〜7000円
更新日:
  • NEW!

HEARTH 新宿 (新宿駅より徒歩12分 西新宿駅より徒歩4分)

気になる
HEARTH 新宿
“笑顔”と“美味しい”で人々を元気に!
  • 正社員
  • ソムリエ
  • 店長候補・マネージャー
  • 料理長候補(シェフ・板長など)
  • 調理スタッフ
  • サービス・ホール
  • 調理補助・調理見習い
  • バリスタ
  • 洗い場・皿洗い
  • 食品加工・製造(精肉・鮮魚等)
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
業 態 朝食/カフェ/レストラン/ビストロ/バー/ガレット
勤務地 東京都新宿区西新宿6丁目12-39 ダイワロイネットホテル西新宿 1階
席 数 75席〜100席
客単価 5000円〜7000円
更新日:
  • NEW!

株式会社itk (就職支援会社) (新宿/西新宿/新宿3丁目/神楽坂/大久保/高田馬場/四谷)

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株式会社itk (就職支援会社)
飲食の皆さん♪お気軽にクリック♪♪
  • 正社員
  • ソムリエ
  • 店長候補・マネージャー
  • サービス・ホール
  • 調理スタッフ
  • ピザ職人・ピッツァイオーロ
  • パティシエ
  • バーテンダー
  • レセプション・フロント
  • 本部スタッフ・SV
  • バリスタ
  • パン職人・ブーランジェ
  • 調理補助・調理見習い
  • 料理長候補(シェフ・板長など)
  • シニア・ミドル活躍
  • 日曜定休
業 態 カジュアル〜高級まで洋食西洋料理のお店があります
勤務地 新宿/西新宿/新宿3丁目/神楽坂/大久保/高田馬場/四谷
席 数 20席〜30席
客単価 5000円〜7000円
更新日:
  • NEW!

L'ÉCLAT by L'exquis (神楽坂駅より徒歩1分 牛込神楽坂駅より徒歩6分)

気になる
L'ÉCLAT by L'exquis
若手からキャリアアップを目指す方も大歓迎
  • 正社員
  • ソムリエ
  • サービス・ホール
  • パティシエ
  • 調理スタッフ
  • 調理補助・調理見習い
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
  • 日曜定休
  • 小さなお店(20席未満)
業 態 薪焼フレンチ
勤務地 東京都新宿区神楽坂6-39-1 エキューラ神楽坂 2C
席 数 15席〜20席
客単価 10000円〜15000円
更新日:
  • NEW!

東京焼肉黒木 (新宿駅より徒歩2分 西武新宿駅より徒歩3分)

気になる
東京焼肉黒木
焼肉×プロジェクションマッピングの融合!
  • 正社員
  • ソムリエ
  • 料理長候補(シェフ・板長など)
  • 店長候補・マネージャー
  • 調理スタッフ
  • 調理補助・調理見習い
  • サービス・ホール
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
業 態 日本初の「焼肉 × プロジェクションマッピング」
勤務地 東京都新宿区新宿3-23-3 新宿サンビル 9階
客単価 10000円〜15000円
更新日:
  • NEW!
  • 急募

KUSHI TO BUDOU 新宿店 (西武新宿駅より徒歩2分 新宿駅より徒歩7分)

気になる
KUSHI TO BUDOU 新宿店
業績好調!コロナ禍でも業績好調★
  • 正社員
  • ソムリエ
  • その他
  • 本部スタッフ・SV
  • 店長候補・マネージャー
  • 料理長候補(シェフ・板長など)
  • サービス・ホール
  • 調理スタッフ
  • 調理補助・調理見習い
  • バーテンダー
  • パティシエ
  • 洗い場・皿洗い
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
  • オープニング
  • 個人経営
業 態 洋風串焼き×創作ビストロ×ワイン
勤務地 東京都新宿区歌舞伎町1-18-9 ワモール歌舞伎町 2階
席 数 50席〜75席
客単価 5000円〜7000円
更新日:
  • NEW!

礼華 新宿御苑店 (新宿御苑前駅より徒歩2分 新宿三丁目駅より徒歩9分)

気になる
礼華 新宿御苑店
新宿御苑の緑溢れるテラス席
  • 正社員
  • アルバイト
  • ソムリエ
  • 調理スタッフ
  • 調理補助・調理見習い
  • サービス・ホール
  • 店長候補・マネージャー
  • 料理長候補(シェフ・板長など)
  • シニア・ミドル活躍
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
業 態 ラグジュアリ―な中華、ヌーベルシノワ
勤務地 東京都新宿区新宿1-3-12 壱丁目参番館ビル 1階
席 数 30席〜40席
客単価 10000円〜15000円
掲載終了2日前 更新日:
  • NEW!

酒ト肴 オンザコーナー (高田馬場駅より徒歩2分)

気になる
酒ト肴 オンザコーナー
音楽やカルチャー好きの方大歓迎
  • 正社員
  • アルバイト
  • ソムリエ
  • サービス・ホール
  • 調理補助・調理見習い
  • 調理スタッフ
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
業 態 ナチュラルワインと創作料理
勤務地 東京都新宿区高田馬場2-8-5 中島ビル 2F
席 数 20席〜30席
客単価 5000円〜7000円
更新日:
  • NEW!

Ostrea 新宿三丁目店 (新宿三丁目駅より徒歩1分 新宿駅より徒歩7分)

気になる
Ostrea 新宿三丁目店
先日撮影した写真!原稿内もチェック!
  • 正社員
  • ソムリエ
  • 店長候補・マネージャー
  • 料理長候補(シェフ・板長など)
  • 調理スタッフ
  • 調理補助・調理見習い
  • サービス・ホール
  • シニア・ミドル活躍
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
業 態 業績拡大に伴い新しい仲間を募集中♪
勤務地 東京都新宿区新宿3-3-5 1~3F
席 数 40席〜50席
客単価 5000円〜7000円
掲載終了2日前 更新日:
和食郷土料理 いち凛 市ヶ谷本店
市ケ谷駅徒歩1分!嬉しい駅チカ♪
  • 正社員
  • ソムリエ
  • 料理長候補(シェフ・板長など)
  • 店長候補・マネージャー
  • 調理スタッフ
  • 調理補助・調理見習い
  • サービス・ホール
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
業 態 郷土料理和食居酒屋
勤務地 東京都新宿区市谷田町1-2-1 戸塚ビル 3F
席 数 75席〜100席
客単価 4000円〜5000円
更新日:
  • NEW!

エイジング・ビーフ TOKYO (新宿三丁目駅より徒歩2分 新宿駅より徒歩5分)

気になる
エイジング・ビーフ TOKYO
未来の可能性を広げたい方を求めてます!
  • 正社員
  • ソムリエ
  • サービス・ホール
  • 店長候補・マネージャー
  • 料理長候補(シェフ・板長など)
  • 調理スタッフ
  • 調理補助・調理見習い
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
業 態 熟成肉専門店
勤務地 東京都新宿区新宿3-5-4 レインボービレッジ 6F
席 数 100席以上
客単価 7000円〜10000円
更新日:
  • NEW!

Le Cellier (神楽坂駅より徒歩-1分 飯田橋駅より徒歩10分)

気になる
Le Cellier
今までの経験を活かしてみませんか。
  • 正社員
  • ソムリエ
  • サービス・ホール
  • 調理スタッフ
  • 日曜定休
  • 小さなお店(20席未満)
業 態 ビストロ ワインバー
勤務地 東京都新宿区神楽坂6-36 神楽坂ビル 地下1階
席 数 15席〜20席
客単価 7000円〜10000円
更新日:

うぶか (四谷三丁目駅より徒歩5分 四ツ谷駅より徒歩10分)

気になる
うぶか
~甲殻類に特化した日本料理店~
  • 正社員
  • アルバイト
  • ソムリエ
  • サービス・ホール
  • 調理スタッフ
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
  • ミシュラン・ビブグルマン掲載店
  • 日曜定休
  • 個人経営
  • 小さなお店(20席未満)
業 態 甲殻類を使った和食
勤務地 東京都新宿区荒木町2-14 アイエス2ビル 1F
席 数 10席〜15席
客単価 15000円〜20000円
掲載終了2日前 更新日:

ROBATA幸2nd (新宿駅より徒歩5分 西武新宿駅より徒歩5分)

気になる
ROBATA幸2nd
若手中心にお店を盛り上げています!
  • 正社員
  • ソムリエ
  • 料理長候補(シェフ・板長など)
  • サービス・ホール
  • 調理スタッフ
  • 調理補助・調理見習い
  • 店長候補・マネージャー
  • パティシエ
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
業 態 イタリアン&ワインバル
勤務地 東京都新宿区西新宿7-15-17 東光ビル 3階
席 数 40席〜50席
客単価 4000円〜5000円
更新日:
新宿 フレンチ新店舗
待遇&福利厚生が充実☆※イメージ画像
  • 正社員
  • ソムリエ
  • 料理長候補(シェフ・板長など)
  • 店長候補・マネージャー
  • 調理スタッフ
  • 調理補助・調理見習い
  • サービス・ホール
  • シニア・ミドル活躍
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
  • ミシュラン・ビブグルマン掲載店
  • オープニング
業 態 フレンチ×北欧×日本のイノベーテイブキュイジーヌ
勤務地 東京都新宿区西新宿1-8-5 大高ビル 5F
客単価 15000円〜20000円
更新日:

MORETHAN GRILL (都庁前駅より徒歩5分 新宿駅より徒歩13分)

気になる
MORETHAN GRILL
おもてなしを大事に 忘れないひとときを
  • 正社員
  • アルバイト
  • ソムリエ
  • サービス・ホール
  • 店長候補・マネージャー
  • 調理スタッフ
  • 調理補助・調理見習い
  • レセプション・フロント
  • バーテンダー
  • 販売スタッフ
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
業 態 ホテル内レストラン(創作イタリアン)
勤務地 東京都新宿区西新宿4-31-1 1F
席 数 100席以上
客単価 5000円〜7000円
更新日:

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この職業の仕事内容・特徴

ソムリエとは・・・

ソムリエとは、別名ワインアドバイザーとも呼ばれ、ホテルやレストラン・カフェ&バール・バルなどにおいて、ワインの仕入れや貯蔵、在庫管理、商品リスト作成、サービス全般、ワインに関する幅広い業務を担当します。 男性の場合はソムリエ、女性の場合はソムリエールと呼ばれます。 関係する資格は、ソムリエ、ワインアドバイザー、ワインエキスパートなどがあります。 ソムリエ資格を取得するには、ワイン及び飲料サービス業での実務経験5年以上もしくは日本ソムリエ協会の正会員となって1年以上などを前提として、年に1度行われる日本ソムリエ協会の認定試験に合格することが必要です。

ソムリエに向いているのは・・・

ソムリエはお客様にサービスを提供するのが本来の役割なので、ただ品種や銘柄にくわしいだけではなく、ワインについて楽しく語れる話術や、お客様が何を求めているのかを考えるセンスが必要です。 ワインと料理の相性を考えて、お客様の求めるワインを選ぶこと、何よりも最高のお食事タイムを演出する、サービスのプロとしての自覚が必要です。 自らもワインをこよなく愛していること、幅広く高度な専門知識が要求されますので旺盛な知識欲と暗記力に自信のある方、嗅覚、味覚、視覚が優れている方に向いていると言えるでしょう。 なお、お店によっては深夜まで営業していることもあるので、夜型タイプの方に向いています。

ソムリエの求人情報なら

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