渋谷区のソムリエの求人情報 飲食店の正社員/アルバイト求人情報サイト [更新:3月29日 07:42]

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ソムリエの求人一覧 - 渋谷区

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emuN (代々木上原駅より徒歩1分)

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emuN
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  • 店長候補・マネージャー
  • 調理補助・調理見習い
  • サービス・ホール
  • 洗い場・皿洗い
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
  • ミシュラン・ビブグルマン掲載店
  • 個人経営
  • 小さなお店(20席未満)
業 態 フランス料理
勤務地 東京都渋谷区西原3-11-9 蜂章ビル 3階
席 数 15席〜20席
客単価 10000円〜15000円
更新日:
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渋谷焼肉KINTAN (渋谷駅より徒歩3分)

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渋谷焼肉KINTAN
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  • 店長候補・マネージャー
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  • 駅チカ(徒歩5分以内)
業 態 焼肉
勤務地 東京都渋谷区宇田川町15-1 渋谷PARCO 7F
更新日:
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Abbesses(アベス) (恵比寿駅より徒歩7分)

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Abbesses(アベス)
ホールスタッフ大募集!
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  • 調理スタッフ
  • 調理補助・調理見習い
  • 店長候補・マネージャー
  • 日曜定休
  • 個人経営
  • 小さなお店(20席未満)
業 態 パリを彷彿とさせるビストロ
勤務地 東京都渋谷区恵比寿1-26-17 阿部ビル 2階
席 数 15席〜20席
客単価 10000円〜15000円
更新日:
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シェ松尾 松濤レストラン (渋谷駅より徒歩12分 神泉駅より徒歩6分)

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シェ松尾 松濤レストラン
フレンチの最高峰でステップアップしよう!
  • 正社員
  • アルバイト
  • ソムリエ
  • 調理スタッフ
  • サービス・ホール
  • シニア・ミドル活躍
業 態 フランス料理
勤務地 東京都渋谷区松濤1-23-15
席 数 40席〜50席
客単価 20000円以上
更新日:
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D'ORO HATSUDAI (初台駅より徒歩6分)

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D'ORO HATSUDAI
ミシュランを目指すイノベーティブ料理
  • 正社員
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  • 店長候補・マネージャー
  • 料理長候補(シェフ・板長など)
  • サービス・ホール
  • 調理スタッフ
  • 調理補助・調理見習い
業 態 イノベーティブレストラン
勤務地 東京都渋谷区本町2-40-1 プレアデス初台 1階
席 数 40席〜50席
客単価 15000円〜20000円
更新日:
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DRUNKARD 恵比寿店 (恵比寿駅より徒歩8分)

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DRUNKARD 恵比寿店
おしゃれな店内♪
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  • 店長候補・マネージャー
  • バーテンダー
  • サービス・ホール
  • 調理スタッフ
  • 料理長候補(シェフ・板長など)
  • 個人経営
業 態 ビストロバー
勤務地 東京都渋谷区恵比寿2-11-6 グランデュオ恵比寿Ⅱ 一階 1階
席 数 20席〜30席
客単価 5000円〜7000円
更新日:
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恵比寿 DAL-MATTO (恵比寿駅より徒歩5分)

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恵比寿 DAL-MATTO
恵比寿駅から徒歩5分♪
  • 正社員
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  • 店長候補・マネージャー
  • サービス・ホール
  • 調理スタッフ
  • パティシエ
  • 料理長候補(シェフ・板長など)
  • 調理補助・調理見習い
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
業 態 イタリアン
勤務地 東京都渋谷区恵比寿西2-7-8 Sリトリート 1F・B1F
席 数 20席〜30席
客単価 7000円〜10000円
更新日:
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CARVAAN TOKYO (渋谷駅より徒歩3分)

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CARVAAN TOKYO
圧倒的異世界!非日常空間で働く魅力。
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  • 料理長候補(シェフ・板長など)
  • 店長候補・マネージャー
  • 調理スタッフ
  • サービス・ホール
  • レセプション・フロント
  • バーテンダー
  • 調理補助・調理見習い
  • 洗い場・皿洗い
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
業 態 地中海・アラビア料理、クラフトビール、直輸入ワイン
勤務地 東京都渋谷区渋谷二丁目24番12号 渋谷スクランブルスクエア12階
席 数 50席〜75席
客単価 4000円〜5000円
更新日:
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伊勢角屋 (新宿駅より徒歩1分 新宿三丁目駅より徒歩3分)

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伊勢角屋
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  • 調理補助・調理見習い
  • サービス・ホール
  • 店長候補・マネージャー
  • 料理長候補(シェフ・板長など)
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
業 態 クラフトビールと三重の郷土料理を楽しめる居酒屋
勤務地 東京都渋谷区千駄ヶ谷5-24-2 新宿タカシマヤタイムズスクエア 14F
席 数 75席〜100席
客単価 5000円〜7000円
更新日:
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株式会社八芳園ヒューマンリソースマネジメント (就職支援会社) (六本木・青山・渋谷・恵比寿・目黒・銀座・新橋・品川)

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株式会社八芳園ヒューマンリソースマネジメント (就職支援会社)
飲食業界を一緒に盛り上げます!
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  • 販売スタッフ
  • 店長候補・マネージャー
業 態 高級鮨店、料亭、割烹、和食レストラン
勤務地 六本木・青山・渋谷・恵比寿・目黒・銀座・新橋・品川
席 数 75席〜100席
客単価 10000円〜15000円
更新日:
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(店名非公開)紹介制のオーセンティックバー (表参道駅より徒歩5分 原宿駅より徒歩5分)

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(店名非公開)紹介制のオーセンティックバー
※イメージ画像になります
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  • サービス・ホール
  • バーテンダー
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
  • 日曜定休
  • 小さなお店(20席未満)
業 態 オーセンティックバー/会員限定の落ち着いた大人空間
勤務地 東京都渋谷区神宮前
席 数 10席未満
客単価 20000円以上
更新日:
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Maison du Musee (表参道駅より徒歩8分)

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Maison du Musee
笑顔で働く若手スタッフが活躍中!
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  • バーテンダー
  • レセプション・フロント
業 態 フレンチレストラン
勤務地 東京都渋谷区渋谷4-2-9
席 数 40席〜50席
客単価 20000円以上
更新日:
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THE KINTAN STEAK (恵比寿駅より徒歩5分)

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THE KINTAN STEAK
希少部位を含めたさまざまなお肉をご用意
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  • アルバイト
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  • 料理長候補(シェフ・板長など)
  • 店長候補・マネージャー
  • 調理スタッフ
  • 調理補助・調理見習い
  • サービス・ホール
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
業 態 KINTANの新業態
勤務地 東京都渋谷区恵比寿4-20 恵比寿ガーデンプレイス DINING & SKY TOP of YEBISU 38F
席 数 100席以上
客単価 10000円〜15000円
更新日:
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Baru Comodo (恵比寿駅より徒歩4分)

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Baru Comodo
函館直送鮮魚も捌ける
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  • 料理長候補(シェフ・板長など)
  • 調理補助・調理見習い
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
  • 小さなお店(20席未満)
業 態 カジュアルバル
勤務地 東京都渋谷区恵比寿西1-14-6 萩原ビル第6 一階
席 数 15席〜20席
客単価 5000円〜7000円
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酒井商会 (渋谷駅より徒歩5分)

気になる
酒井商会
20~30代のスタッフが活躍しています
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  • 料理長候補(シェフ・板長など)
  • 店長候補・マネージャー
  • 調理スタッフ
  • サービス・ホール
  • 洗い場・皿洗い
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
  • 日曜定休
  • 個人経営
  • 小さなお店(20席未満)
業 態 和食居酒屋
勤務地 東京都渋谷区渋谷3-6-18 荻津ビル 2階
席 数 15席〜20席
客単価 10000円〜15000円
更新日:
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Pizzeria MERI PRINCIPESSA 渋谷店 (神泉駅より徒歩1分 渋谷駅より徒歩8分)

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Pizzeria MERI PRINCIPESSA 渋谷店
共に楽しみながら働きましょう!
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  • 店長候補・マネージャー
  • 料理長候補(シェフ・板長など)
  • 調理スタッフ
  • 調理補助・調理見習い
  • ピザ職人・ピッツァイオーロ
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
業 態 薪窯ナポリピッツァ×広島イタリアン×自然派ワイン
勤務地 東京都渋谷区円山町22-11 ソレイユNS 1F・B1F
席 数 30席〜40席
客単価 5000円〜7000円
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BarCaroNero (恵比寿駅より徒歩3分)

気になる
BarCaroNero
正社員積極募集中◎
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  • 店長候補・マネージャー
  • 料理長候補(シェフ・板長など)
  • 調理スタッフ
  • 調理補助・調理見習い
  • サービス・ホール
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
業 態 新感覚イタリアンバル
勤務地 東京都渋谷区恵比寿西1-13-6 1階
席 数 30席〜40席
客単価 5000円〜7000円
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Cave de Champagne DIVIN (恵比寿駅より徒歩2分)

気になる
Cave de Champagne DIVIN
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  • アルバイト
  • ソムリエ
  • サービス・ホール
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
業 態 レストラン&ワインバー 
勤務地 東京都渋谷区恵比寿西1-10-3 トラストリンク恵比寿  B1
席 数 30席〜40席
客単価 7000円〜10000円
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FISH HOUSE OYSTER BAR (恵比寿駅より徒歩3分 代官山駅より徒歩10分)

気になる
FISH HOUSE OYSTER BAR
お洒落で居心地の良い店内
  • 正社員
  • ソムリエ
  • 店長候補・マネージャー
  • 料理長候補(シェフ・板長など)
  • サービス・ホール
  • 調理スタッフ
  • 調理補助・調理見習い
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
業 態 オイスターバー、西洋料理
勤務地 東京都渋谷区恵比寿西1‐3‐11 Belle恵比寿M 1F
席 数 30席〜40席
客単価 5000円〜7000円
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BOTTEGA (広尾駅より徒歩4分 恵比寿駅より徒歩13分)

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BOTTEGA
カウンターは8席
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  • 調理スタッフ
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
  • ミシュラン・ビブグルマン掲載店
  • 日曜定休
  • 個人経営
  • 小さなお店(20席未満)
業 態 イタリアンレストラン
勤務地 東京都渋谷区広尾5-17-8 アプリシエ広尾 地下一階
席 数 10席〜15席
客単価 20000円以上
更新日:

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この職業の仕事内容・特徴

ソムリエとは・・・

ソムリエとは、別名ワインアドバイザーとも呼ばれ、ホテルやレストラン・カフェ&バール・バルなどにおいて、ワインの仕入れや貯蔵、在庫管理、商品リスト作成、サービス全般、ワインに関する幅広い業務を担当します。 男性の場合はソムリエ、女性の場合はソムリエールと呼ばれます。 関係する資格は、ソムリエ、ワインアドバイザー、ワインエキスパートなどがあります。 ソムリエ資格を取得するには、ワイン及び飲料サービス業での実務経験5年以上もしくは日本ソムリエ協会の正会員となって1年以上などを前提として、年に1度行われる日本ソムリエ協会の認定試験に合格することが必要です。

ソムリエに向いているのは・・・

ソムリエはお客様にサービスを提供するのが本来の役割なので、ただ品種や銘柄にくわしいだけではなく、ワインについて楽しく語れる話術や、お客様が何を求めているのかを考えるセンスが必要です。 ワインと料理の相性を考えて、お客様の求めるワインを選ぶこと、何よりも最高のお食事タイムを演出する、サービスのプロとしての自覚が必要です。 自らもワインをこよなく愛していること、幅広く高度な専門知識が要求されますので旺盛な知識欲と暗記力に自信のある方、嗅覚、味覚、視覚が優れている方に向いていると言えるでしょう。 なお、お店によっては深夜まで営業していることもあるので、夜型タイプの方に向いています。

ソムリエの求人情報なら

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