公開日
ニューヨークイタリアン・カフェ
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渋谷区のパティシエの求人一覧
会社の特徴から探す ＞渋谷区のパティシエの求人情報一覧です！オープニング、小さなお店(20席未満)、まかないあり等の様々な条件で飲食店の仕事を探せます。渋谷区のパティシエの仕事探しは求人＠飲食店.COMにお任せください！
パティシエ×正社員募集 または パティシエ×アルバイト募集 をお探しですか？
全22店中、1店〜20店を表示しています
公開日
フレンチ・オーセンティックBAR・カフェ
- パティシエ
| 勤務地 | 東京都渋谷区代官山町14-18 |
|---|---|
| 最寄駅 | 代官山駅より徒歩5分 恵比寿駅より徒歩10分 |
| 席 数 | 50席〜75席 |
| 客単価 | 10000円〜15000円 |
公開日
大人気ブランド！ロクシタン運営カフェ
公開日
レストラン・カフェ
公開日
オリジナルパスタとクラムチャウダーの専門店
公開日
フランス料理
公開日
純生食パンと純生カステラ
公開日
ケーキ、パン、クレープのテイクアウトとカフェ
公開日
フルーツサンド専門店/テイクアウト
公開日
カジュアルから高級店までイタリアン業態を積極出店中
公開日
フレンチ
- パティシエ
| 勤務地 | 東京都渋谷区猿楽町3-9 アヴェニューサイド代官山1 |
|---|---|
| 最寄駅 | 代官山駅より徒歩6分 恵比寿駅より徒歩10分 |
| 席 数 | 15席〜20席 |
| 客単価 | 15000円〜20000円 |
公開日
フルーツパーラー
公開日
フルーツパーラー
公開日
ブーランジェリー・パティスリー・ブラッスリー
公開日
ニューヨークスタイルのカフェ
公開日
和菓子、フレンチ、和食、
公開日
カフェレストラン
- パティシエ
| 勤務地 | 東京都渋谷区神宮前6-13-2 |
|---|---|
| 最寄駅 | 原宿駅より徒歩7分 明治神宮前駅より徒歩5分 |
| 席 数 | 20席〜30席 |
| 客単価 | 1500円〜2000円 |
公開日
カフェ・レストラン
- パティシエ
| 勤務地 | 東京都渋谷区神宮前6-20-10 MIYASHITA PARK North 3階 |
|---|---|
| 最寄駅 | 渋谷駅より徒歩5分 |
| 席 数 | 50席〜75席 |
| 客単価 | 5000円〜7000円 |
公開日
カフェ、ベーカリー、パティスリー、テイクアウト
公開日
フランス料理
全22店中、1店〜20店を表示しています
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この職業の仕事内容・特徴
パティシエとは・・・
パティシエとは、フランス語で、ケーキ職人や菓子職人のこと。カフェやホテルやレストランで、ケーキ、デザート、焼き菓子など洋菓子全般を作る仕事です。製菓関連の専門学校で製菓の基礎をしっかりと身に付けた後、洋菓子店やパン屋、またはレストランなどで修行を積み、パティシエとしての経験を重ねて行くのが一般的です。
なお、食品の衛生知識や、原材料などについての知識も必要です。
資格は特に必要ありませんが、「製菓衛生師」や「菓子製造技能士」という資格があり、一定の実務経験を積んだ後に受験することができます。
資格を取得すると、自分の強みとなる上、転職の時にも有利になります。店舗によっては資格取得支援を行い、パティシエスタッフの技術向上を図るところもあります。