東京23区の調理スタッフの求人情報 飲食店の正社員/アルバイト求人情報サイト [更新:4月23日 15:52]

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調理スタッフの求人一覧 - 東京23区

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PIZZA SALVATORE CUOMO 西大島 (住吉駅より徒歩5分 西大島駅より徒歩15分)

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PIZZA SALVATORE CUOMO 西大島
さまざまなスキルが身につきます!
  • 正社員
  • アルバイト
  • 調理スタッフ
  • サービス・ホール
  • 店長候補・マネージャー
  • 料理長候補(シェフ・板長など)
  • 調理補助・調理見習い
  • ピザ職人・ピッツァイオーロ
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
業 態 カジュアルイタリアンレストラン
勤務地 東京都江東区大島1-8-7 アパホテル〈東京大島〉 1F
客単価 3000円〜4000円
更新日:
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焼売のジョー 巣鴨店 (巣鴨駅より徒歩2分)

気になる
焼売のジョー 巣鴨店
ご応募をお待ちしています!
  • 正社員
  • アルバイト
  • 調理スタッフ
  • 店長候補・マネージャー
  • 料理長候補(シェフ・板長など)
  • サービス・ホール
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
業 態 中華ネオ大衆居酒屋
勤務地 東京都豊島区巣鴨2-1-2 ブラウンタワー 1,2階
席 数 75席〜100席
客単価 2000円〜3000円
更新日:
  • イチオシ

IL Brio 麻布 (麻布十番駅より徒歩2分 六本木駅より徒歩13分)

気になる
IL Brio 麻布
調理の腕を存分に発揮いただけるお店です
  • 正社員
  • アルバイト
  • 調理スタッフ
  • 調理補助・調理見習い
  • サービス・ホール
  • レセプション・フロント
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
業 態 和食
勤務地 東京都港区麻布十番1-7-5 フェスタ麻布 3〜5F
客単価 20000円以上
更新日:
  • イチオシ

AFURI 新宿ルミネ (新宿駅より徒歩1分)

気になる
AFURI 新宿ルミネ
  • 正社員
  • アルバイト
  • 調理スタッフ
  • 店長候補・マネージャー
  • サービス・ホール
  • 本部スタッフ・SV
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
  • 小さなお店(20席未満)
業 態 らーめん店
勤務地 東京都新宿区西新宿1-1-5 ルミネ1 B2F
席 数 15席〜20席
客単価 1000円〜1500円
更新日:
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鳥恵 上野広小路店 (御徒町駅より徒歩2分 湯島駅より徒歩3分)

気になる
鳥恵 上野広小路店
\2023年11月リニューアルしました/
  • 正社員
  • アルバイト
  • 調理スタッフ
  • サービス・ホール
  • 調理補助・調理見習い
  • 店長候補・マネージャー
  • 料理長候補(シェフ・板長など)
  • シニア・ミドル活躍
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
  • ミシュラン・ビブグルマン掲載店
  • 日曜定休
  • 小さなお店(20席未満)
業 態 焼き鳥
勤務地 東京都文京区湯島3-40-8 栗田ビル 1階
席 数 15席〜20席
客単価 15000円〜20000円
更新日:
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Brasserie Gyoran (宝町駅より徒歩3分 八丁堀駅より徒歩5分)

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Brasserie Gyoran
  • 正社員
  • 調理スタッフ
  • サービス・ホール
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
  • ミシュラン・ビブグルマン掲載店
  • 日曜定休
  • 個人経営
業 態 ブラッスリー
勤務地 東京都中央区八丁堀2-1-9 川名第一ビル1F
席 数 20席〜30席
客単価 7000円〜10000円
更新日:
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タイノタイ (池尻大橋駅より徒歩1分)

気になる
タイノタイ
鮮魚をつかった料理が自慢◎
  • 正社員
  • アルバイト
  • 調理スタッフ
  • 調理補助・調理見習い
  • サービス・ホール
  • 店長候補・マネージャー
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
業 態 ネオ大衆酒場
勤務地 東京都目黒区東山3-1-19 シティビル池尻大橋 1F
席 数 30席〜40席
客単価 4000円〜5000円
更新日:
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グリルバル サンク (下北沢駅より徒歩3分)

気になる
グリルバル サンク
テーブル14席・カウンター7席
  • 正社員
  • アルバイト
  • 調理スタッフ
  • 料理長候補(シェフ・板長など)
  • 調理補助・調理見習い
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
  • 個人経営
業 態 ワインビストロ
勤務地 東京都世田谷区北沢2-1-7 ハウジング北沢ビル 6階
席 数 20席〜30席
客単価 5000円〜7000円
更新日:
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葡萄房 by THE CAMEL (方南町駅より徒歩3分)

気になる
葡萄房 by THE CAMEL
地元で48年、おしゃれなイタリアン☆
  • 正社員
  • アルバイト
  • 調理スタッフ
  • サービス・ホール
  • ソムリエ
  • 調理補助・調理見習い
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
  • 個人経営
業 態 イタリアン レストラン
勤務地 東京都杉並区方南2-16-1 方南町セントラルマンション 1F
席 数 40席〜50席
客単価 4000円〜5000円
更新日:
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After Taste COMODO (新宿駅より徒歩1分)

気になる
After Taste COMODO
店内様子
  • アルバイト
  • 調理スタッフ
  • サービス・ホール
  • バーテンダー
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
業 態 イタリアン&バー
勤務地 東京都新宿区西新宿区西新宿1-14-3 新宿ひかりビル 4階
席 数 20席〜30席
客単価 4000円〜5000円
更新日:
IL consolare(イル・コンソラーレ)
健康的なイタリア料理をお楽しみ頂けます
  • 正社員
  • 調理スタッフ
  • 調理補助・調理見習い
  • サービス・ホール
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
  • 個人経営
業 態 トラットリア イタリア家庭料理
勤務地 東京都世田谷区北沢2-18-5 neビル 1階
席 数 20席〜30席
客単価 5000円〜7000円
更新日:
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鶏屋むさし 有楽町本店【2024年 新店続々OPEN中!】 (日比谷駅より徒歩1分 有楽町駅より徒歩3分)

気になる
鶏屋むさし 有楽町本店【2024年 新店続々OPEN中!】
仲の良さ◎年齢性別問わず活躍できる環境
  • 正社員
  • アルバイト
  • 調理スタッフ
  • 店長候補・マネージャー
  • 料理長候補(シェフ・板長など)
  • サービス・ホール
  • シニア・ミドル活躍
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
  • オープニング
  • 個人経営
業 態 平均月収35万超え!若手活躍中の郷土料理居酒屋
勤務地 東京都千代田区有楽町1-3-7 なる巳ビル 3階
席 数 50席〜75席
客単価 4000円〜5000円
更新日:
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焼肉やっぱ。駒沢店 (駒沢大学駅より徒歩7分)

気になる
焼肉やっぱ。駒沢店
ご応募お待ちしております!
  • 正社員
  • アルバイト
  • 調理スタッフ
  • 調理補助・調理見習い
  • 料理長候補(シェフ・板長など)
  • サービス・ホール
  • 店長候補・マネージャー
業 態 焼肉
勤務地 東京都世田谷区上馬4-39-9
席 数 30席〜40席
客単価 4000円〜5000円
更新日:
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さん 六本木店 (六本木駅より徒歩5分 乃木坂駅より徒歩3分)

気になる
さん 六本木店
森の中のレストランをイメージしてます
  • 正社員
  • アルバイト
  • 調理スタッフ
  • 調理補助・調理見習い
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
業 態 創作家庭料理【麹】
勤務地 東京都港区六本木7-3-21 来山ビル 1階
席 数 20席〜30席
客単価 15000円〜20000円
更新日:
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Bask・J (東銀座駅より徒歩3分 新橋駅より徒歩8分)

気になる
Bask・J
落ち着いた雰囲気の個室
  • 正社員
  • 調理スタッフ
  • サービス・ホール
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
  • 日曜定休
  • 個人経営
  • 小さなお店(20席未満)
業 態 メンバーズレストラン
勤務地 東京都中央区銀座7-13-2 ティアラグレイス銀座タワー 3階
席 数 15席〜20席
客単価 20000円以上
更新日:
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タカマル鮮魚店 新橋店 (内幸町駅より徒歩2分 新橋駅より徒歩5分)

気になる
タカマル鮮魚店 新橋店
水産業界をリードする存在へ!!
  • 正社員
  • 調理スタッフ
  • 店長候補・マネージャー
  • 料理長候補(シェフ・板長など)
  • サービス・ホール
  • 調理補助・調理見習い
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
業 態 豊洲で”買参権”をもつ本格鮮魚居酒屋
勤務地 東京都港区新橋2-12-16 明和ビル 1F
客単価 4000円〜5000円
掲載終了7日前 更新日:
牛カツと和定食 京都勝牛 
20代~60代の方が活躍中!
  • 正社員
  • 調理スタッフ
  • 店長候補・マネージャー
  • サービス・ホール
  • その他
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
業 態 ★京都発の人気牛カツ専門店★
勤務地 東京都豊島区西池袋1-1-25 東武百貨店 12F
更新日:
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韓国食堂 入ル 坂上ル (恵比寿駅より徒歩5分 代官山駅より徒歩14分)

気になる
韓国食堂 入ル 坂上ル
ミシュラン・ビブグルマン2023選出!
  • 正社員
  • アルバイト
  • 調理スタッフ
  • サービス・ホール
  • 店長候補・マネージャー
  • 調理補助・調理見習い
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
  • ミシュラン・ビブグルマン掲載店
業 態 韓国料理
勤務地 東京都渋谷区恵比寿南1-17-2
席 数 20席〜30席
客単価 5000円〜7000円
更新日:
  • NEW!

CICADA (表参道駅より徒歩2分)

気になる
CICADA
ソムリエ有資格者多数◎
  • 正社員
  • アルバイト
  • 調理スタッフ
  • その他
  • ソムリエ
  • 調理補助・調理見習い
  • 料理長候補(シェフ・板長など)
  • 店長候補・マネージャー
  • サービス・ホール
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
業 態 環地中海料理・レストラン
勤務地 東京都港区南青山5-7-28
席 数 100席以上
客単価 7000円〜10000円
更新日:
  • NEW!

羅豚 銀座本店 (銀座駅より徒歩7分 新橋駅より徒歩3分)

気になる
羅豚 銀座本店
  • 正社員
  • 調理スタッフ
  • サービス・ホール
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
業 態 黒豚しゃぶしゃぶ&せいろ蒸し
勤務地 東京都中央区銀座8-6-15 銀座グランドホテル B1F
席 数 75席〜100席
客単価 5000円〜7000円
更新日:
串かつとお酒 でんがな 中目黒店
一緒に新店舗を盛り上げましょう!
  • 正社員
  • アルバイト
  • 調理スタッフ
  • サービス・ホール
  • 店長候補・マネージャー
  • 本部スタッフ・SV
  • 料理長候補(シェフ・板長など)
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
  • オープニング
業 態 串揚げ・ネオ居酒屋
勤務地 東京都目黒区青葉台一丁目30-2
客単価 2000円〜3000円
更新日:
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シナトラ 東京駅 (東京駅より徒歩1分)

気になる
シナトラ 東京駅
唯一無二の存在を目指して!
  • 正社員
  • アルバイト
  • 調理スタッフ
  • サービス・ホール
  • 店長候補・マネージャー
  • 料理長候補(シェフ・板長など)
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
業 態 四季の食材×厳選日本酒の和割烹ダイニング
勤務地 東京都千代田区丸の内1-9-1 東京駅一番街
席 数 50席〜75席
客単価 4000円〜5000円
更新日:
じげもん ちゃんぽん 赤羽店
一杯一愛で鍋を振り、手作りしています!
  • 正社員
  • アルバイト
  • 調理スタッフ
  • 店長候補・マネージャー
  • 料理長候補(シェフ・板長など)
  • サービス・ホール
  • 調理補助・調理見習い
  • シニア・ミドル活躍
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
  • 小さなお店(20席未満)
業 態 ニュースタイルちゃんぽん麺 
勤務地 東京都北区赤羽西1-4-13
席 数 15席〜20席
客単価 500円〜1000円
更新日:
バルマルシェコダマ ステーキ&ロブスター アトレ目黒店
ヨーロッパから仕入れた食材多数◎
  • 正社員
  • アルバイト
  • 調理スタッフ
  • 調理補助・調理見習い
  • サービス・ホール
  • シニア・ミドル活躍
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
  • 小さなお店(20席未満)
業 態 ステーキ&ロブスター
勤務地 東京都目黒区上大崎3-1-1 アトレ目黒2 2F アトレ目黒2 2F
席 数 10席〜15席
更新日:

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この職業の仕事内容・特徴

調理スタッフとは・・・

調理スタッフとは、レストランやホテルの厨房で美味しい食事を作る調理のプロ。経験を求められる場合もありますが、経験に応じて任せていくというスタイルが主流で、仕事をしながらスキルを磨いていくことができますので、店舗にもよりますが未経験者でも採用される場合も多いようです。特別な資格は必要ありませんが、調理師免許やふぐ調理師免許など、国家資格を取得すると、自分の強みとなる上、転職の時にも有利になります。店舗によっては資格取得支援を行い、調理スタッフの技術向上を図るところもあります。 和洋中さまざまなジャンルがあり、店の規模によっては大量に作るノウハウも必要です。先の道は「料理長」もしくは「独立して自分のお店を持つ」の二手が多いようです。

調理スタッフに向いているのは・・・

調理スタッフは、仕込みから調理、そして盛り付けの過程の中で、最終的には料理工程すべてを覚える必要があります。大規模なお店では仕込みの量も大量となり、同じ作業の連続となることもあります。コツコツと丁寧な作業のできる方、高いクオリティを求める気持ちが大切です。 将来的には料理長となるにしろ、独立して自分のお店をもつにしろ、お客様を飽きさせない、そして感動を与える料理を作るために、常に新たな料理の可能性を追求する心、クリエイティブな精神が大切です。 なお、オープンキッチンのお店はお客様とのコミュニケーションも大切なお仕事ですので、調理だけではなくお客様と直接触れ合いながらお仕事したいという方に向いています。

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