東京都のパティシエの求人情報 飲食店の正社員/アルバイト求人情報サイト [更新:4月20日 00:57]

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パティシエの求人一覧 - 東京都

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東京都のパティシエの求人情報一覧です!オープニング、小さなお店(20席未満)、まかないあり等の様々な条件で飲食店の仕事を探せます。東京都のパティシエの仕事探しは求人飲食店ドットコムにお任せください!

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THE GYOZA (大崎駅より徒歩3分)

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THE GYOZA
飲食×プロジェクションマッピング×高級感
  • 正社員
  • パティシエ
  • 店長候補・マネージャー
  • 調理スタッフ
  • サービス・ホール
  • 料理長候補(シェフ・板長など)
  • バーテンダー
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
  • 日曜定休
  • オープニング
  • 個人経営
業 態 新業態・プロジェクションマッピング×飲食
勤務地 東京都品川区大崎1丁目11−1 ゲートシティ大崎ウエストタワー B1
席 数 75席〜100席
客単価 7000円〜10000円
更新日:
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サラベス 品川 (品川駅より徒歩1分)

気になる
サラベス 品川
ペストリースタッフ急募!
  • 正社員
  • アルバイト
  • パティシエ
  • 調理スタッフ
  • サービス・ホール
  • 調理補助・調理見習い
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
業 態 カフェレストラン
勤務地 東京都港区港南2-18-1 アトレ品川 4F
席 数 75席〜100席
客単価 4000円〜5000円
更新日:
サロン・ド・テ シェ松尾 池袋東武店
サロン入り口 外からは分からない店内
  • 正社員
  • パティシエ
  • サービス・ホール
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
業 態 喫茶店
勤務地 東京都豊島区西池袋1-1-25 東武百貨店池袋店 4F
席 数 50席〜75席
客単価 1500円〜2000円
更新日:
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Bar&Lounge MAJESTIC (汐留駅より徒歩1分 新橋駅より徒歩3分)

気になる
Bar&Lounge MAJESTIC
215mからの夜景とカクテルを提供します
  • 正社員
  • アルバイト
  • パティシエ
  • 店長候補・マネージャー
  • サービス・ホール
  • バーテンダー
  • ソムリエ
  • 洗い場・皿洗い
  • レセプション・フロント
  • シニア・ミドル活躍
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
業 態 高層階 Bar&Lounge
勤務地 東京都港区東新橋1-5-2 汐留シティセンター 41F
席 数 50席〜75席
客単価 5000円〜7000円
更新日:
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レストラン 西洋銀座 (銀座駅より徒歩2分 有楽町駅より徒歩8分)

気になる
レストラン 西洋銀座
惜しまれつつ閉店したレストランの復活です
  • 正社員
  • パティシエ
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
業 態 本格フレンチレストラン
勤務地 東京都中央区銀座6-8-3 銀座尾張町タワー 9F
席 数 20席〜30席
客単価 20000円以上
更新日:
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d’ici (広尾駅より徒歩4分 六本木駅より徒歩13分)

気になる
d’ici
オープニングスタッフを募集!
  • 正社員
  • パティシエ
  • サービス・ホール
  • 店長候補・マネージャー
  • ソムリエ
  • レセプション・フロント
  • 料理長候補(シェフ・板長など)
  • 調理スタッフ
  • 調理補助・調理見習い
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
  • オープニング
業 態 フレンチ
勤務地 東京都港区南麻布5-2-40 1F
席 数 75席〜100席
客単価 20000円以上
更新日:
ロクシタンカフェ 渋谷店
大人気のロクシタンカフェの一員へ♪
  • 正社員
  • アルバイト
  • パティシエ
  • 店長候補・マネージャー
  • サービス・ホール
  • 料理長候補(シェフ・板長など)
  • 調理スタッフ
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
  • オープニング
業 態 大人気ブランド!ロクシタン運営カフェ
勤務地 東京都渋谷区道玄坂2-3-1 渋谷駅前ビル 2・3階
席 数 100席以上
更新日:
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KANKICHI 世田谷本店 (二子玉川駅より徒歩10分 上野毛駅より徒歩10分)

気になる
KANKICHI 世田谷本店
未経験OK!パン職人を積極採用中♪
  • 正社員
  • アルバイト
  • パティシエ
  • パン職人・ブーランジェ
  • 個人経営
業 態 月替わりのパンやさつまいもスイーツを販売するパン屋
勤務地 東京都世田谷区瀬田2-14-6
客単価 500円〜1000円
更新日:
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SALON BAKE&TEA (新宿駅より徒歩1分)

気になる
SALON BAKE&TEA
  • 正社員
  • パティシエ
  • サービス・ホール
  • 店長候補・マネージャー
  • 料理長候補(シェフ・板長など)
  • 調理スタッフ
  • 調理補助・調理見習い
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
  • オープニング
業 態 サロン・ド・テスタイルのカフェ
勤務地 東京都新宿区新宿4-1-6 NEWoMan 3F
席 数 40席〜50席
客単価 2000円〜3000円
更新日:
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肉ビストロ パテ屋高円寺 (高円寺駅より徒歩3分)

気になる
肉ビストロ パテ屋高円寺
馴染みの常連様とわいわい♪
  • 正社員
  • パティシエ
  • 店長候補・マネージャー
  • 料理長候補(シェフ・板長など)
  • 調理スタッフ
  • サービス・ホール
  • 本部スタッフ・SV
  • 調理補助・調理見習い
  • バーテンダー
  • ソムリエ
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
  • 小さなお店(20席未満)
業 態 肉イタリアン
勤務地 東京都杉並区高円寺北3-21-19 ライオンズプラザ高円寺 1D
席 数 10席〜15席
客単価 3000円〜4000円
更新日:
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cyan (五反野駅より徒歩7分 北千住駅よりバスで10分)

気になる
cyan
その日限りの特別なお料理をご提供…
  • 正社員
  • パティシエ
  • 店長候補・マネージャー
  • 料理長候補(シェフ・板長など)
  • 調理補助・調理見習い
  • サービス・ホール
  • 調理スタッフ
  • 日曜定休
業 態 ケータリング事業
勤務地 東京都足立区足立4-23-13
更新日:
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ネスカフェ 原宿 (原宿駅より徒歩1分 明治神宮前駅より徒歩3分)

気になる
ネスカフェ 原宿
世界初『ネスカフェ』のフラグシップ店♪
  • 正社員
  • パティシエ
  • サービス・ホール
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
業 態 ネスレのコーヒーショップ
勤務地 東京都渋谷区神宮前1-22-8 (他都内店舗あり)
客単価 1500円〜2000円
更新日:
  • NEW!

パパスカフェ 新宿高島屋店 (新宿駅より徒歩2分 新宿三丁目駅より徒歩3分)

気になる
パパスカフェ 新宿高島屋店
百貨店内とは思えない吹抜けの開放的な空間
  • 正社員
  • パティシエ
  • 調理スタッフ
  • 店長候補・マネージャー
  • サービス・ホール
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
業 態 カフェレストラン/ケーキ
勤務地 東京都渋谷区千駄ヶ谷5-24-2 7階
席 数 75席〜100席
客単価 1500円〜2000円
更新日:
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パパスカフェ玉川高島屋店 (二子玉川駅より徒歩2分)

気になる
パパスカフェ玉川高島屋店
アンティーク調の落ち着いた雰囲気
  • 正社員
  • パティシエ
  • 店長候補・マネージャー
  • 調理スタッフ
  • サービス・ホール
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
業 態 カフェレストラン/ケーキ
勤務地 東京都世田谷区玉川3-17-1 4階
席 数 30席〜40席
客単価 1500円〜2000円
更新日:
  • NEW!

株式会社コダマ工場 (昭和島駅より徒歩22分)

気になる
株式会社コダマ工場
本場以上の味を追求しています!
  • 正社員
  • アルバイト
  • パティシエ
  • 食品加工・製造(精肉・鮮魚等)
  • パン職人・ブーランジェ
  • 調理スタッフ
  • その他
  • シニア・ミドル活躍
業 態 食品製造
勤務地 東京都大田区京浜島1-3-9
更新日:
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cafe・hakuta (金町駅より徒歩5分 京成金町駅より徒歩7分)

気になる
cafe・hakuta
路地裏のビルをリノベーションしたカフェ。
  • 正社員
  • パティシエ
  • 調理スタッフ
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
  • 個人経営
業 態 カフェダイニング
勤務地 東京都葛飾区1-27-11 シラユリビル 101
席 数 20席〜30席
客単価 1500円〜2000円
掲載終了7日前 更新日:
ガストロノミー “Joël Robuchon”
最高の素材を惜しみなく使った料理
  • 正社員
  • パティシエ
  • サービス・ホール
  • レセプション・フロント
  • ソムリエ
  • パン職人・ブーランジェ
  • 調理スタッフ
  • 洗い場・皿洗い
  • 調理補助・調理見習い
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
  • ミシュラン・ビブグルマン掲載店
業 態 フレンチレストラン
勤務地 東京都目黒区三田1-13-1 恵比寿ガーデンプレイス内 2階、3階
席 数 75席〜100席
客単価 20000円以上
更新日:
  • NEW!

FARMER‘S KITCHEN (南町田グランベリーパーク駅より徒歩1分)

気になる
FARMER‘S KITCHEN
ボタニカルカフェ&イタリアン!
  • 正社員
  • パティシエ
  • ピザ職人・ピッツァイオーロ
  • 店長候補・マネージャー
  • 料理長候補(シェフ・板長など)
  • サービス・ホール
  • 調理スタッフ
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
業 態 旬の野菜とこだわりの本格ピッツァやパスタのカフェ
勤務地 東京都町田市鶴間3丁目4番地1号 グランベリーパークD102区画 1階
席 数 100席以上
客単価 2000円〜3000円
更新日:
トシ・ヨロイヅカ アトリエ店
シェフ・鎧塚 俊彦のお店!
  • 正社員
  • パティシエ
  • 販売スタッフ
  • 調理補助・調理見習い
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
  • 個人経営
業 態 洋菓子の製造販売
勤務地 東京都杉並区上高井戸1-8-3 ミュージックハイツ 1階
客単価 2000円〜3000円
更新日:

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お仕事に活かせる資格

この職業の仕事内容・特徴

パティシエとは・・・

パティシエとは、フランス語で、ケーキ職人や菓子職人のこと。カフェやホテルやレストランで、ケーキ、デザート、焼き菓子など洋菓子全般を作る仕事です。製菓関連の専門学校で製菓の基礎をしっかりと身に付けた後、洋菓子店やパン屋、またはレストランなどで修行を積み、パティシエとしての経験を重ねて行くのが一般的です。 なお、食品の衛生知識や、原材料などについての知識も必要です。 資格は特に必要ありませんが、「製菓衛生師」や「菓子製造技能士」という資格があり、一定の実務経験を積んだ後に受験することができます。 資格を取得すると、自分の強みとなる上、転職の時にも有利になります。店舗によっては資格取得支援を行い、パティシエスタッフの技術向上を図るところもあります。

パティシエに向いているのは・・・

パティシエには、美味しく美しい商品作りにかける情熱が何より大切です。また、好奇心旺盛で向上心が高く、常に新しいものをとりいれる柔軟性も必要となります。 また、記念日やウェディングなどでお客様の要望を聞き、それを形にすることもあるので、人とのコミュニケーション能力も大切な要素です。 将来的に独立して自分のお店をもつにしろ、シェフパティシエになるにしろ、お客様を飽きさせない、そして感動を与えるスイーツやケーキを作るために、常に新たなスイーツの可能性を追求する心、クリエイティブな精神のある方に向いています。

パティシエの求人情報なら

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