公開日
鶏料理居酒屋
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武蔵野・調布エリアの料理長候補（シェフ・板長など）の求人一覧
会社の特徴から探す ＞武蔵野・調布エリアの料理長候補（シェフ・板長など）の求人情報一覧です！オープニング、小さなお店(20席未満)、まかないあり等の様々な条件で飲食店の仕事を探せます。武蔵野・調布エリアの料理長候補（シェフ・板長など）の仕事探しは求人＠飲食店.COMにお任せください！
料理長候補（シェフ・板長など）×正社員募集 または 料理長候補（シェフ・板長など）×アルバイト募集 をお探しですか？
全10店中、1店〜10店を表示しています
公開日
ラーメン・つけ麺専門店
- 料理長候補（シェフ・板長など）
| 勤務地 | 東京都府中市宮町１-100 １階 |
|---|---|
| 最寄駅 | 府中駅より徒歩1分 国分寺駅より徒歩3分 |
| 席 数 | 20席〜30席 |
| 客単価 | 500円〜1000円 |
公開日
産婦人科クリニック内のキッチン
公開日
イタリアン・ピザ・カフェ
- 料理長候補（シェフ・板長など）
| 勤務地 | 東京都武蔵野市吉祥寺南町1-15-14 グランドメゾン吉祥寺 |
|---|---|
| 最寄駅 | 吉祥寺駅より徒歩3分 |
| 席 数 | 50席〜75席 |
| 客単価 | 3000円〜4000円 |
公開日
焼き鳥・居酒屋
公開日
イタリアン食堂
- 料理長候補（シェフ・板長など）
| 勤務地 | 東京都武蔵野市吉祥寺南2-6-1 尾崎ビル1F |
|---|---|
| 最寄駅 | 吉祥寺駅より徒歩4分 |
| 席 数 | 30席〜40席 |
| 客単価 | 3000円〜4000円 |
公開日
有料老人ホーム給食業務委託
公開日
ラーメン
公開日
ビストロ
- 料理長候補（シェフ・板長など）
| 勤務地 | 東京都武蔵野市吉祥寺本町2-17-3 本町ハウス 1階 |
|---|---|
| 最寄駅 | 吉祥寺駅より徒歩7分 |
| 席 数 | 20席〜30席 |
| 客単価 | 4000円〜5000円 |
公開日
グラン・ヴァンを扱うカウンターフレンチ・イタリアン
- 料理長候補（シェフ・板長など）
| 勤務地 | 東京都府中市宮町1-50 くるる １階 |
|---|---|
| 最寄駅 | 府中駅より徒歩1分 |
| 席 数 | 10席〜15席 |
| 客単価 | 10000円〜15000円 |
全10店中、1店〜10店を表示しています
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この職業の仕事内容・特徴
料理長候補（シェフ・板長など）とは・・・
料理長（シェフ・板長など）は、仕入れ、仕込みから調理、在庫管理、メニュー開発、原価コントロール、オペレーション・スタッフ教育、売上管理まで、調理場のすべてを管理する調理場のトップです。料理長ともなると、段取りから最終の味覚チェックまですべての料理に責任をもつ事が大切です。
料理長は食材の徹底した品質管理も含め仕事領域は広いですが、経験・スキルをしっかり培うことができます。オーナーシェフとして独立する前に、料理長を経験している人も多くいます。