公開日
肉寿司、生肉、低温調理メイン
- 調理スタッフ
- サービス・ホール
| 勤務地 | 東京都府中市片町2-18-2 田代ビル 1F |
|---|---|
| 最寄駅 | 分倍河原駅より徒歩3分 |
| 席 数 | 40席〜50席 |
| 客単価 | 1500円〜2000円 |
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寿司とは…
日本食の代表格である「寿司」。その起源は平安時代までさかのぼり、「にぎり寿司」の誕生は江戸時代と言われています。現在では、職人技で握られた一貫を堪能できる「高級寿司店」、安価で大衆向けの「回転寿司」があり、客層はもちろん、必要となる技術も大いに異なります。