港区のソムリエの求人情報 飲食店の正社員/アルバイト求人情報サイト [更新:4月23日 19:30]

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ソムリエの求人一覧 - 港区

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富小路山岸 麻布台ヒルズ (神谷町駅より徒歩1分)

気になる
富小路山岸 麻布台ヒルズ
神谷町駅直結!麻布台ヒルズにオープン
  • 正社員
  • ソムリエ
  • 調理補助・調理見習い
  • 調理スタッフ
  • サービス・ホール
  • 洗い場・皿洗い
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
  • 日曜定休
  • オープニング
  • 小さなお店(20席未満)
業 態 日本料理
勤務地 東京都港区虎ノ門5丁目9番1号 麻布台ヒルズガーデンプラザB 1階
席 数 10席未満
客単価 20000円以上
更新日:
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CICADA (表参道駅より徒歩2分)

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CICADA
ソムリエ有資格者多数◎
  • 正社員
  • アルバイト
  • ソムリエ
  • その他
  • 調理補助・調理見習い
  • 料理長候補(シェフ・板長など)
  • 店長候補・マネージャー
  • 調理スタッフ
  • サービス・ホール
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
業 態 環地中海料理・レストラン
勤務地 東京都港区南青山5-7-28
席 数 100席以上
客単価 7000円〜10000円
更新日:
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やきにく 青麗 (表参道駅より徒歩1分)

気になる
やきにく 青麗
店内は全席、半個室又は完全個室
  • アルバイト
  • ソムリエ
  • 店長候補・マネージャー
  • 料理長候補(シェフ・板長など)
  • サービス・ホール
  • 調理スタッフ
  • 調理補助・調理見習い
  • レセプション・フロント
  • シニア・ミドル活躍
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
業 態 高級焼肉
勤務地 東京都港区南青山5-6-3 メーゾンブランシュ2
席 数 30席〜40席
客単価 15000円〜20000円
更新日:
  • NEW!

ブラッスリー ポール・ボキューズ ミュゼ (乃木坂駅より徒歩1分 六本木駅より徒歩4分)

気になる
ブラッスリー ポール・ボキューズ ミュゼ
  • 正社員
  • ソムリエ
  • 調理スタッフ
  • サービス・ホール
  • 洗い場・皿洗い
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
業 態 モダンフレンチ
勤務地 東京都港区六本木7-22-2 国立新美術館 3階
席 数 100席以上
客単価 7000円〜10000円
更新日:
  • NEW!

港かっ惚れ (麻布十番駅より徒歩4分)

気になる
港かっ惚れ
姉妹店スタッフ◎20代多数活躍中!
  • 正社員
  • アルバイト
  • ソムリエ
  • 店長候補・マネージャー
  • 料理長候補(シェフ・板長など)
  • 調理スタッフ
  • 調理補助・調理見習い
  • サービス・ホール
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
  • オープニング
業 態 紹介制の和食居酒屋
勤務地 東京都港区元麻布2-1-17 モダンフォルム元麻布 3F
更新日:
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N'onaka (表参道駅より徒歩10分)

気になる
N'onaka
メディアも注目のフレンチレストラン!
  • 正社員
  • アルバイト
  • ソムリエ
  • 調理補助・調理見習い
  • 調理スタッフ
  • パティシエ
  • 小さなお店(20席未満)
業 態 ビストロノミー・クラシックフレンチレストラン
勤務地 東京都港区西麻布2-8-11 西麻布ビル
席 数 15席〜20席
客単価 10000円〜15000円
更新日:
  • NEW!

es (六本木駅より徒歩10分 広尾駅より徒歩10分)

気になる
es
メインダイニング
  • 正社員
  • アルバイト
  • ソムリエ
  • 調理スタッフ
  • レセプション・フロント
  • サービス・ホール
  • パティシエ
  • 料理長候補(シェフ・板長など)
  • 洗い場・皿洗い
  • 日曜定休
  • 個人経営
業 態 会員限定のダイニング
勤務地 東京都港区西麻布2丁目15-3 especeビル B1-3F
席 数 30席〜40席
客単価 20000円以上
更新日:
  • NEW!
  • 急募

スブリム (麻布十番駅より徒歩4分)

気になる
スブリム
年齢問わず、風通しの良い職場です
  • 正社員
  • ソムリエ
  • 料理長候補(シェフ・板長など)
  • 店長候補・マネージャー
  • 調理スタッフ
  • 調理補助・調理見習い
  • サービス・ホール
  • シニア・ミドル活躍
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
  • ミシュラン・ビブグルマン掲載店
業 態 フレンチ×北欧×日本のイノベーテイブキュイジーヌ
勤務地 東京都港区東麻布3-3-9 アネックス麻布十番 1F
席 数 20席〜30席
客単価 15000円〜20000円
更新日:
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Bar groom (麻布十番駅より徒歩2分)

気になる
Bar groom
  • アルバイト
  • ソムリエ
  • 店長候補・マネージャー
  • サービス・ホール
  • バーテンダー
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
  • 小さなお店(20席未満)
業 態 シャンパン&ワインバー
勤務地 東京都港区麻布十番2-3-6 VORT麻布十番Ⅳ  3F
席 数 15席〜20席
客単価 20000円以上
更新日:
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Union Square Tokyo (六本木駅より徒歩3分)

気になる
Union Square Tokyo
NYの人気レストランの海外初の姉妹店◎
  • 正社員
  • アルバイト
  • ソムリエ
  • 調理スタッフ
  • 調理補助・調理見習い
  • サービス・ホール
  • 店長候補・マネージャー
  • レセプション・フロント
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
業 態 アメリカン
勤務地 東京都港区赤坂9-7-4 東京ミッドタウンガレリア D-B112(B1F)
席 数 75席〜100席
客単価 7000円〜10000円
更新日:
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鉄板焼き あおやま (六本木駅より徒歩2分)

気になる
鉄板焼き あおやま
中庭を配した鉄板焼き前のカウンター席
  • アルバイト
  • ソムリエ
  • サービス・ホール
  • 調理スタッフ
  • 店長候補・マネージャー
  • 調理補助・調理見習い
  • レセプション・フロント
  • 洗い場・皿洗い
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
業 態 鉄板焼き ステーキ
勤務地 東京都港区六本木6-7-9 エムズ六本木 2F
席 数 40席〜50席
客単価 10000円〜15000円
更新日:
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八兵衛・粋 (六本木駅より徒歩1分)

気になる
八兵衛・粋
六本木のお洒落な寿司居酒屋〜☆彡
  • 正社員
  • ソムリエ
  • 料理長候補(シェフ・板長など)
  • 調理スタッフ
  • 調理補助・調理見習い
  • サービス・ホール
  • 店長候補・マネージャー
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
業 態 高級鮨
勤務地 東京都港区六本木3-11-6 21泰明ビル 1F
席 数 20席〜30席
客単価 10000円〜15000円
更新日:
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(六本木駅より徒歩10分)

気になる
常
高級感あふれるオープンキッチン
  • 正社員
  • ソムリエ
  • サービス・ホール
  • 調理スタッフ
  • ミシュラン・ビブグルマン掲載店
  • 日曜定休
  • 小さなお店(20席未満)
業 態 ミシュラン1つ星 西麻布の裏路地にある肉割烹
勤務地 東京都港区西麻布4-11-25 モダンフォルム西麻布ビルパートⅢ2F
席 数 10席〜15席
客単価 20000円以上
更新日:
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八兵衛 西麻布店 (六本木駅より徒歩10分)

気になる
八兵衛 西麻布店
  • 正社員
  • ソムリエ
  • 料理長候補(シェフ・板長など)
  • 調理スタッフ
  • 調理補助・調理見習い
  • サービス・ホール
業 態 外国人客に選ばれる繫盛店寿司屋
勤務地 東京都港区西麻布4‐1‐16
席 数 20席〜30席
客単価 7000円〜10000円
更新日:
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La Terrazza SABATINI Omotesando (表参道駅より徒歩1分 渋谷駅より徒歩10分)

気になる
La Terrazza SABATINI Omotesando
表参道の地に新店オープン!
  • 正社員
  • アルバイト
  • ソムリエ
  • サービス・ホール
  • 調理スタッフ
  • 料理長候補(シェフ・板長など)
  • 店長候補・マネージャー
  • レセプション・フロント
  • パン職人・ブーランジェ
  • ピザ職人・ピッツァイオーロ
  • 調理補助・調理見習い
  • バリスタ
  • シニア・ミドル活躍
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
  • オープニング
業 態 イタリア料理店
勤務地 東京都港区北青山3-11-7 AOビル 2F
席 数 50席〜75席
客単価 10000円〜15000円
更新日:
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八兵衛 南青山店 (表参道駅より徒歩1分)

気になる
八兵衛 南青山店
南青山のお洒落な寿司居酒屋~☆彡♡
  • 正社員
  • ソムリエ
  • 料理長候補(シェフ・板長など)
  • 調理スタッフ
  • 調理補助・調理見習い
  • サービス・ホール
  • 店長候補・マネージャー
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
業 態 寿司居酒屋
勤務地 東京都港区南青山3-15-13  青山グリーンヒルズ 1階
席 数 20席〜30席
客単価 7000円〜10000円
更新日:
  • NEW!

sansa (赤坂駅より徒歩5分 溜池山王駅より徒歩5分)

気になる
sansa
メディア掲載多数のレストランバー◎
  • 正社員
  • ソムリエ
  • 調理スタッフ
  • サービス・ホール
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
  • 日曜定休
  • 個人経営
  • 小さなお店(20席未満)
業 態 クラフトビール ナチュラルワイン レストラン バー
勤務地 東京都港区赤坂2-20-19 菅井ビル 1F
席 数 15席〜20席
客単価 7000円〜10000円
更新日:
  • NEW!

東麻布 さいこう (麻布十番駅より徒歩2分 赤羽橋駅より徒歩6分)

気になる
東麻布 さいこう
大将優しい・賄い美味しいを目指します
  • 正社員
  • ソムリエ
  • サービス・ホール
  • 調理補助・調理見習い
  • 店長候補・マネージャー
  • 調理スタッフ
  • その他
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
  • 日曜定休
  • 小さなお店(20席未満)
業 態 鮨店
勤務地 東京都港区東麻布3丁目10番5号
席 数 15席〜20席
客単価 20000円以上
更新日:
  • NEW!

田町 和食 ふくじゅ (三田駅より徒歩4分 田町駅より徒歩5分)

気になる
田町 和食 ふくじゅ
2022年11月にオープンしたばかり
  • アルバイト
  • ソムリエ
  • 店長候補・マネージャー
  • サービス・ホール
  • 料理長候補(シェフ・板長など)
  • 調理スタッフ
  • 調理補助・調理見習い
  • 本部スタッフ・SV
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
業 態 寿司・懐石料理
勤務地 東京都港区芝5-26-30 専売ビル B1F-A
席 数 30席〜40席
客単価 10000円〜15000円
掲載終了5日前 更新日:
  • NEW!

六花(RIKKA) (六本木駅より徒歩1分)

気になる
六花(RIKKA)
六本木のVIP御用達高級店です
  • 正社員
  • アルバイト
  • ソムリエ
  • 調理スタッフ
  • サービス・ホール
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
業 態 肉・フレンチ・イノベーティブ料理
勤務地 東京都港区六本木6-1-12 21六本木ビル 2F
席 数 20席〜30席
客単価 20000円以上
更新日:

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この職業の仕事内容・特徴

ソムリエとは・・・

ソムリエとは、別名ワインアドバイザーとも呼ばれ、ホテルやレストラン・カフェ&バール・バルなどにおいて、ワインの仕入れや貯蔵、在庫管理、商品リスト作成、サービス全般、ワインに関する幅広い業務を担当します。 男性の場合はソムリエ、女性の場合はソムリエールと呼ばれます。 関係する資格は、ソムリエ、ワインアドバイザー、ワインエキスパートなどがあります。 ソムリエ資格を取得するには、ワイン及び飲料サービス業での実務経験5年以上もしくは日本ソムリエ協会の正会員となって1年以上などを前提として、年に1度行われる日本ソムリエ協会の認定試験に合格することが必要です。

ソムリエに向いているのは・・・

ソムリエはお客様にサービスを提供するのが本来の役割なので、ただ品種や銘柄にくわしいだけではなく、ワインについて楽しく語れる話術や、お客様が何を求めているのかを考えるセンスが必要です。 ワインと料理の相性を考えて、お客様の求めるワインを選ぶこと、何よりも最高のお食事タイムを演出する、サービスのプロとしての自覚が必要です。 自らもワインをこよなく愛していること、幅広く高度な専門知識が要求されますので旺盛な知識欲と暗記力に自信のある方、嗅覚、味覚、視覚が優れている方に向いていると言えるでしょう。 なお、お店によっては深夜まで営業していることもあるので、夜型タイプの方に向いています。

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