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あて鮨 喜重朗 (立川駅より徒歩5分)
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あて鮨 喜重朗
鮨経験者必見!
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  • 調理補助・調理見習い
  • サービス・ホール
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  • 小さなお店(20席未満)
業 態 「あてまき」創業の鮨店
勤務地 東京都立川市曙町2-16-1 GALERA TACHIKAWA内
席 数 10席〜15席
客単価 2000円〜3000円
更新日:

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この業態の特徴

寿司とは…

日本食の代表格である「寿司」。その起源は平安時代までさかのぼり、「にぎり寿司」の誕生は江戸時代と言われています。現在では、職人技で握られた一貫を堪能できる「高級寿司店」、安価で大衆向けの「回転寿司」があり、客層はもちろん、必要となる技術も大いに異なります。