東京都のパティシエの求人情報 飲食店の正社員/アルバイト求人情報サイト [更新:3月29日 21:21]

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パティシエの求人一覧 - 東京都

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東京都のパティシエの求人情報一覧です!オープニング、小さなお店(20席未満)、まかないあり等の様々な条件で飲食店の仕事を探せます。東京都のパティシエの仕事探しは求人飲食店ドットコムにお任せください!

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IL Brio (六本木駅より徒歩3分)

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IL Brio
東京タワーを一望できる優雅な空間
  • 正社員
  • パティシエ
  • サービス・ホール
  • レセプション・フロント
  • 調理スタッフ
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
業 態 イタリアン
勤務地 東京都港区六本木6-10-1 六本木ヒルズ・ウェストウォーク 5F
客単価 20000円以上
更新日:
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CITABRIA FOOD_LAB (新豊洲駅より徒歩7分 市場前駅より徒歩4分)

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CITABRIA FOOD_LAB
豊洲のベイエリアにあるセントラルキッチン
  • 正社員
  • パティシエ
  • 店長候補・マネージャー
  • 料理長候補(シェフ・板長など)
  • サービス・ホール
  • 調理スタッフ
  • バーテンダー
  • 本部スタッフ・SV
  • ピザ職人・ピッツァイオーロ
  • シニア・ミドル活躍
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
  • ミシュラン・ビブグルマン掲載店
業 態 レストラン運営 ケータリング イベントプロデュース
勤務地 東京都江東区豊洲6-4-26
更新日:
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cf.HARAJUKU (原宿駅より徒歩4分 明治神宮前駅より徒歩3分)

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cf.HARAJUKU
新感覚スイーツを提供!
  • 正社員
  • アルバイト
  • パティシエ
  • 店長候補・マネージャー
  • サービス・ホール
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
  • 個人経営
業 態 シューマカロン(シュークリーム×マカロン)をメイン
勤務地 東京都渋谷区神宮前1‐9‐30 FLEG原宿 1F
席 数 20席〜30席
客単価 1000円〜1500円
更新日:
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SOUL DRESSING  (恵比寿駅より徒歩5分)

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SOUL DRESSING 
【恵比寿】お洒落一軒家ダイニング★
  • 正社員
  • パティシエ
  • サービス・ホール
  • 調理スタッフ
  • 店長候補・マネージャー
  • 料理長候補(シェフ・板長など)
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
  • 個人経営
業 態 グリルレストラン・一軒家ダイニング
勤務地 東京都渋谷区恵比寿西2-10-2
客単価 7000円〜10000円
更新日:
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uncafe (表参道駅より徒歩5分 渋谷駅より徒歩8分)

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uncafe
  • 正社員
  • パティシエ
  • 料理長候補(シェフ・板長など)
  • 調理スタッフ
  • 調理補助・調理見習い
  • サービス・ホール
  • シニア・ミドル活躍
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
  • 日曜定休
  • 個人経営
業 態 カフェレストラン
勤務地 東京都渋谷区神宮前 5-53-67 コスモス青山 B2F
席 数 50席〜75席
客単価 4000円〜5000円
更新日:
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セララバアド (代々木上原駅より徒歩6分 代々木公園駅より徒歩6分)

気になる
セララバアド
▼ホールスタッフ積極採用中
  • 正社員
  • パティシエ
  • サービス・ホール
  • 調理スタッフ
  • 調理補助・調理見習い
  • 店長候補・マネージャー
  • 料理長候補(シェフ・板長など)
  • ソムリエ
  • 日曜定休
  • 個人経営
  • 小さなお店(20席未満)
業 態 フレンチ
勤務地 東京都渋谷区上原2-8-11 TWIZA上原 1階
席 数 15席〜20席
客単価 15000円〜20000円
更新日:
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Mētis 六本木 (六本木駅より徒歩8分 麻布十番駅より徒歩8分)

気になる
Mētis 六本木
薪の炎を五感で感じるプライベート空間
  • 正社員
  • パティシエ
  • ソムリエ
  • ミシュラン・ビブグルマン掲載店
  • 日曜定休
  • 個人経営
  • 小さなお店(20席未満)
業 態 フレンチ イノベーティブ・フュージョン
勤務地 東京都港区六本木5-18-22 FORCEビル 1F
席 数 10席未満
客単価 20000円以上
更新日:
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PARLA 東急プラザ銀座 (銀座駅より徒歩2分)

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PARLA 東急プラザ銀座
  • 正社員
  • アルバイト
  • パティシエ
  • 店長候補・マネージャー
  • 調理スタッフ
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
  • 小さなお店(20席未満)
業 態 クレープ
勤務地 東京都中央区銀座5-2-1 東急プラザ銀座 1F
席 数 10席未満
客単価 1500円〜2000円
更新日:
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WHITE GLASS COFFEE 東京 (渋谷駅より徒歩5分)

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WHITE GLASS COFFEE 東京
リーダー候補となるパティシエの募集★
  • 正社員
  • アルバイト
  • パティシエ
  • 調理スタッフ
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
業 態 スペシャリティーコーヒーとこだわり料理とスイーツ
勤務地 東京都渋谷区桜丘町23-18
席 数 40席〜50席
客単価 1000円〜1500円
更新日:
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THE UPPER (アッパー)丸の内テラス (大手町駅より徒歩1分 東京駅より徒歩3分)

気になる
THE UPPER (アッパー)丸の内テラス
体制強化募集!本格フレンチのお店♪
  • 正社員
  • パティシエ
  • 調理スタッフ
  • 店長候補・マネージャー
  • バーテンダー
  • レセプション・フロント
  • サービス・ホール
  • 調理補助・調理見習い
  • 洗い場・皿洗い
  • ソムリエ
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
業 態 レストラン・バー・ダイニング
勤務地 東京都千代田区丸の内1-3 9F、10F
席 数 100席以上
客単価 7000円〜10000円
更新日:
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2023年秋OPEN!麻布台ヒルズメインタワー内 フレンチダイニング (六本木一丁目駅より徒歩3分 神谷町駅より徒歩3分)

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2023年秋OPEN!麻布台ヒルズメインタワー内 フレンチダイニング
オープニング!レストラン&パティスリー
  • アルバイト
  • パティシエ
  • 調理スタッフ
  • サービス・ホール
  • 店長候補・マネージャー
  • 料理長候補(シェフ・板長など)
  • レセプション・フロント
  • ソムリエ
  • バーテンダー
  • 調理補助・調理見習い
  • 販売スタッフ
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
業 態 麻布台ヒルズメインタワー内 フレンチダイニング
勤務地 東京都港区麻布台1丁目 麻布台ヒルズメインタワー
客単価 10000円〜15000円
更新日:
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MERCER BAKE SHOP (新宿駅より徒歩1分)

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MERCER BAKE SHOP
新業態のテイクアウト専門店◎
  • 正社員
  • アルバイト
  • パティシエ
  • 販売スタッフ
  • 料理長候補(シェフ・板長など)
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
  • オープニング
業 態 生菓子・焼き菓子のTAKE OUT専門店
勤務地 東京都新宿区
更新日:
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PONTE DEL PIATTO (広尾駅より徒歩5分)

気になる
PONTE DEL PIATTO
★☆パティシエ大募集☆★
  • 正社員
  • パティシエ
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
  • 小さなお店(20席未満)
業 態 イタリアン
勤務地 東京都渋谷区広尾5-19-7 協和ビル 1階
席 数 15席〜20席
客単価 15000円〜20000円
更新日:
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ホームカミング (王子駅よりバスで10分 池袋駅よりバスで35分)

気になる
ホームカミング
  • アルバイト
  • パティシエ
  • 調理スタッフ
  • サービス・ホール
  • オープニング
業 態 地域活性化コミュニティーカフェ
勤務地 東京都北区豊島5-5-6 豊島5丁目団地 109号室
席 数 20席〜30席
客単価 1500円〜2000円
更新日:
サロン・ド・テ シェ松尾 池袋東武店
サロン入り口 外からは分からない店内
  • 正社員
  • パティシエ
  • サービス・ホール
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
業 態 喫茶店
勤務地 東京都豊島区西池袋1-1-25 東武百貨店池袋店 4F
席 数 50席〜75席
客単価 1500円〜2000円
更新日:
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虎ノ門ARBOL (虎ノ門ヒルズ駅より徒歩2分 虎ノ門駅より徒歩5分)

気になる
虎ノ門ARBOL
店内雰囲気!
  • 正社員
  • パティシエ
  • サービス・ホール
  • 調理スタッフ
  • 調理補助・調理見習い
  • ソムリエ
  • 料理長候補(シェフ・板長など)
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
業 態 魚介をメインにしたイタリアン
勤務地 東京都港区虎ノ門虎ノ門ヒルズ森タワー 虎ノ門ヒルズ森タワー 2階
席 数 40席〜50席
客単価 5000円〜7000円
更新日:
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和紅茶専門店 SANKODO (大泉学園駅より徒歩2分)

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和紅茶専門店 SANKODO
月給30万円〜☆和紅茶専門店でのお仕事!
  • 正社員
  • パティシエ
  • 店長候補・マネージャー
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
  • 個人経営
業 態 和紅茶専門店
勤務地 東京都練馬区東大泉1-37-2 三幸産業第6ビル 2階
席 数 20席〜30席
客単価 1000円〜1500円
更新日:
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LOTUS (表参道駅より徒歩7分)

気になる
LOTUS
  • 正社員
  • アルバイト
  • パティシエ
  • サービス・ホール
  • 調理スタッフ
  • 料理長候補(シェフ・板長など)
  • 店長候補・マネージャー
  • バーテンダー
業 態 ダイニング
勤務地 東京都渋谷区神宮前4-6-8 B1-1F
席 数 100席以上
更新日:
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BIEN-ETRE MAISON (代々木上原駅より徒歩2分)

気になる
BIEN-ETRE MAISON
  • 正社員
  • アルバイト
  • パティシエ
  • サービス・ホール
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
  • 小さなお店(20席未満)
業 態 パティスリー、カフェ
勤務地 東京都渋谷区上原1丁目17−11 2F・3F
席 数 15席〜20席
客単価 1000円〜1500円
更新日:
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Cafe Coteau (代官山駅より徒歩5分 恵比寿駅より徒歩10分)

気になる
Cafe Coteau
◆季節に合わせたショーケース◆
  • アルバイト
  • パティシエ
  • サービス・ホール
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
業 態 カフェ・パティスリー
勤務地 東京都渋谷区代官山町14-18 チャコット代官山本店 B1
席 数 40席〜50席
客単価 1000円〜1500円
更新日:
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  • 急募

THE GYOZA (大崎駅より徒歩3分)

気になる
THE GYOZA
飲食×プロジェクションマッピング×高級感
  • 正社員
  • パティシエ
  • 店長候補・マネージャー
  • 調理スタッフ
  • サービス・ホール
  • 料理長候補(シェフ・板長など)
  • バーテンダー
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
  • 日曜定休
  • オープニング
  • 個人経営
業 態 新業態・プロジェクションマッピング×飲食
勤務地 東京都品川区大崎1丁目11−1 ゲートシティ大崎ウエストタワー B1
席 数 75席〜100席
客単価 7000円〜10000円
更新日:

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お仕事に活かせる資格

この職業の仕事内容・特徴

パティシエとは・・・

パティシエとは、フランス語で、ケーキ職人や菓子職人のこと。カフェやホテルやレストランで、ケーキ、デザート、焼き菓子など洋菓子全般を作る仕事です。製菓関連の専門学校で製菓の基礎をしっかりと身に付けた後、洋菓子店やパン屋、またはレストランなどで修行を積み、パティシエとしての経験を重ねて行くのが一般的です。 なお、食品の衛生知識や、原材料などについての知識も必要です。 資格は特に必要ありませんが、「製菓衛生師」や「菓子製造技能士」という資格があり、一定の実務経験を積んだ後に受験することができます。 資格を取得すると、自分の強みとなる上、転職の時にも有利になります。店舗によっては資格取得支援を行い、パティシエスタッフの技術向上を図るところもあります。

パティシエに向いているのは・・・

パティシエには、美味しく美しい商品作りにかける情熱が何より大切です。また、好奇心旺盛で向上心が高く、常に新しいものをとりいれる柔軟性も必要となります。 また、記念日やウェディングなどでお客様の要望を聞き、それを形にすることもあるので、人とのコミュニケーション能力も大切な要素です。 将来的に独立して自分のお店をもつにしろ、シェフパティシエになるにしろ、お客様を飽きさせない、そして感動を与えるスイーツやケーキを作るために、常に新たなスイーツの可能性を追求する心、クリエイティブな精神のある方に向いています。

パティシエの求人情報なら

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