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『十音 toiro 』手打ち十割蕎麦と和食 (板橋駅より徒歩1分 下板橋駅より徒歩5分)
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| 業 態 | 手打ち十割蕎麦と和食 |
|---|---|
| 勤務地 | 東京都北区滝野川7-3-2 互恵板橋ハイム 一階 |
| 席 数 | 15席〜20席 |
| 客単価 | 4000円〜5000円 |
更新日：
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じげもん ちゃんぽん 赤羽店 (赤羽駅より徒歩3分)
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| 業 態 | ニュースタイルちゃんぽん麺 |
|---|---|
| 勤務地 | 東京都北区赤羽西1-4-13 |
| 席 数 | 15席〜20席 |
| 客単価 | 500円〜1000円 |
更新日：
銀座 木屋 ビーンズ赤羽店 (赤羽駅より徒歩2分)
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| 業 態 | 関西風うどん |
|---|---|
| 勤務地 | 東京都北区赤羽1丁目1-1 ビーンズ赤羽 |
| 席 数 | 50席〜75席 |
| 客単価 | 1500円〜2000円 |
掲載終了7日前
更新日：
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そば・うどんとは…
「かけ」「ざる」「きつね」「たぬき」等、コシの強さ・麺の太さは違えど、その種類は豊富で、基本と伝統を守りつつも新たなチャレンジがされています。本格的な麺打ちの技術を身につけることができ、その技術は独立に役立ち、それを支援するお店もあります。
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