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餃子と〆の店 Nood e (横浜駅より徒歩1分)
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| 業 態 | ラーメン・餃子・パフェ |
|---|---|
| 勤務地 | 神奈川県横浜市西区南幸1-1-1 ニュウマン横浜 8階 フードコート |
| 席 数 | 30席〜40席 |
| 客単価 | 2000円〜3000円 |
更新日：
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パティシエの求人一覧 - 横浜市西区
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| 業 態 | グリルレストラン |
|---|---|
| 勤務地 | 神奈川県横浜市西区高島2-18-1 そごう横浜 10F |
| 席 数 | 75席〜100席 |
| 客単価 | 2000円〜3000円 |
更新日：
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リストランテ ウミリア (みなとみらい駅より徒歩2分 横浜駅より徒歩15分)
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| 業 態 | イタリア料理、リストランテ、イタリアン |
|---|---|
| 勤務地 | 神奈川県横浜市西区みなとみらい4丁目6番2 みなとみらいグランドセントラルタワー 2階 |
| 席 数 | 30席〜40席 |
| 客単価 | 10000円〜15000円 |
更新日：
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Aging beef＆Specialty coffee THE三本 (新高島駅より徒歩4分 横浜駅より徒歩11分)
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| 業 態 | こだわりコーヒーと熟成肉を堪能するカフェレストラン |
|---|---|
| 勤務地 | 神奈川県横浜市西区みなとみらい5丁目1−2 |
更新日：
ジェー・プラス株式会社 新店開業プロジェクト (横浜駅より徒歩5分 新高島駅より徒歩5分)
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| 業 態 | レストラン |
|---|---|
| 勤務地 | 神奈川県横浜市西区高島 |
| 席 数 | 15席〜20席 |
| 客単価 | 20000円以上 |
掲載終了1日前
更新日：
ウェスティンホテル横浜 (みなとみらい駅より徒歩5分)
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| 業 態 | カジュアルフレンチ、和食、グリル、バー |
|---|---|
| 勤務地 | 神奈川県横浜市西区みなとみらい4-2-8 |
更新日：
京都 茶寮翠泉 横浜店 (横浜駅より徒歩1分)
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| 業 態 | 抹茶スイーツカフェ |
|---|---|
| 勤務地 | 神奈川県横浜市西区南幸1-1-1 |
| 席 数 | 20席〜30席 |
| 客単価 | 1000円〜1500円 |
更新日：
REGA STRADA (みなとみらい駅より徒歩4分 桜木町駅より徒歩7分)
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| 業 態 | パスタとワインのイタリアン |
|---|---|
| 勤務地 | 神奈川県横浜市西区みなとみらい3-3-3 横浜コネクトスクエア 1F |
| 席 数 | 30席〜40席 |
| 客単価 | 7000円〜10000円 |
掲載終了5日前
更新日：
エシレ・パティスリー オ ブール横浜 (横浜駅より徒歩1分)
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| 業 態 | フランス産最高級バター「エシレ」焼菓子専門店 |
|---|---|
| 勤務地 | 神奈川県横浜市西区南幸1-6-31 横浜高島屋 地下1階 フーディーズポートⅡ |
更新日：
cafe FELICE (横浜駅より徒歩3分)
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| 業 態 | ケーキカフェ |
|---|---|
| 勤務地 | 神奈川県横浜市西区高島2-18-1 横浜新都市ビル そごう横浜店 9階 |
| 席 数 | 50席〜75席 |
| 客単価 | 1000円〜1500円 |
掲載終了3日前
更新日：
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この職業の仕事内容・特徴
パティシエとは・・・
パティシエとは、フランス語で、ケーキ職人や菓子職人のこと。カフェやホテルやレストランで、ケーキ、デザート、焼き菓子など洋菓子全般を作る仕事です。製菓関連の専門学校で製菓の基礎をしっかりと身に付けた後、洋菓子店やパン屋、またはレストランなどで修行を積み、パティシエとしての経験を重ねて行くのが一般的です。
なお、食品の衛生知識や、原材料などについての知識も必要です。
資格は特に必要ありませんが、「製菓衛生師」や「菓子製造技能士」という資格があり、一定の実務経験を積んだ後に受験することができます。
資格を取得すると、自分の強みとなる上、転職の時にも有利になります。店舗によっては資格取得支援を行い、パティシエスタッフの技術向上を図るところもあります。
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