川崎市川崎区・幸区の料理長候補(シェフ・板長など)の求人情報 飲食店の正社員/アルバイト求人情報サイト [更新:4月17日 12:26]

  1. トップ
  2. 川崎市川崎区・幸区の料理長候補(シェフ・板長など)の求人一覧

川崎市川崎区・幸区の料理長候補(シェフ・板長など)の求人一覧

会社の特徴から探す >

川崎市川崎区・幸区の料理長候補(シェフ・板長など)の求人情報一覧です!オープニング、小さなお店(20席未満)、まかないあり等の様々な条件で飲食店の仕事を探せます。川崎市川崎区・幸区の料理長候補(シェフ・板長など)の仕事探しは求人@飲食店.COMにお任せください!

料理長候補(シェフ・板長など)×正社員募集 をお探しですか?

検索条件の設定

マッチした店舗
6

リセット
この条件で新着メールを受け取る
新着メールは会員専用サービスです
閉じる
新着メールを受け取るにはログインしてください。
 ログイン
 会員登録をする
  • NEW!

公開日

備長炭の香りただよう鶏専門店(焼鳥、水炊き等)

鳥元 ミューザ川崎店
店で串打ちし、炭火で焼くこだわりの焼鳥!
  • 正社員
  • 料理長候補(シェフ・板長など)
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
勤務地 神奈川県川崎市幸区大宮町1310 川崎ミューザ 1F
最寄駅 川崎駅より徒歩1分 京急川崎駅より徒歩5分
席  数 75席〜100席
客単価 4000円〜5000円
  • NEW!

公開日

健康・安全・安心の創作和食店

音音 ラゾーナ川崎店
職人の技が光る数々のお料理をご提供!
  • 正社員
  • 料理長候補(シェフ・板長など)
  • シニア・ミドル活躍
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
勤務地 神奈川県川崎市幸区堀川町72-1 ラゾーナ川崎プラザ 4F
最寄駅 川崎駅より徒歩1分 京急川崎駅より徒歩6分
席  数 100席以上
客単価 4000円〜5000円

公開日

鉄板焼、和牛ステーキ、宮崎牛

鉄板焼S
ラゾーナ1の高級飲食店スタッフの募集です
  • 正社員
  • 料理長候補(シェフ・板長など)
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
勤務地 神奈川県川崎市幸区南幸町2-72-1 ラゾーナ 川崎 プラザ 4F
最寄駅 川崎駅より徒歩2分
席  数 50席〜75席
客単価 7000円〜10000円

公開日

ステーキ、鉄板焼

鉄板焼 円居-MADOy-川崎
  • 正社員
  • 料理長候補(シェフ・板長など)
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
勤務地 神奈川県川崎市川崎区砂子2-9-1 参鳥居館 5階
最寄駅 川崎駅より徒歩5分 京急川崎駅より徒歩5分
席  数 20席〜30席
客単価 10000円〜15000円

公開日

日本料理・日本酒

方舟 川崎ラチッタデッラ店
社員もアルバイトも仲の良い職場です!
  • 正社員
  • 料理長候補(シェフ・板長など)
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
勤務地 神奈川県川崎市川崎区小川町4-1 ラチッタデッラ内 マッジョーレ No.A102a
最寄駅 川崎駅より徒歩5分 京急川崎駅より徒歩5分
席  数 75席〜100席
客単価 5000円〜7000円
  • PR

公開日

  • 正社員
  • アルバイト
  • 派遣
  • その他
勤務地
最寄駅
席  数
客単価

川崎市川崎区・幸区の料理長候補(シェフ・板長など)の人気求人ランキング

この職業の仕事内容・特徴

料理長候補(シェフ・板長など)とは・・・

料理長(シェフ・板長など)は、仕入れ、仕込みから調理、在庫管理、メニュー開発、原価コントロール、オペレーション・スタッフ教育、売上管理まで、調理場のすべてを管理する調理場のトップです。料理長ともなると、段取りから最終の味覚チェックまですべての料理に責任をもつ事が大切です。 料理長は食材の徹底した品質管理も含め仕事領域は広いですが、経験・スキルをしっかり培うことができます。オーナーシェフとして独立する前に、料理長を経験している人も多くいます。

料理長候補(シェフ・板長など)に向いているのは・・・

料理長(シェフ・板長など)は、調理場(キッチン)のトップとしてお店で出すすべての料理のクオリティに責任があります。そのため、自らの能力向上はもちろん、働くスタッフの能力向上を図る必要があります。 スタッフと一丸となって、お客様が喜ぶ料理を作り上げなければなりませんので、チームをまとめるリーダーシップや行動力が求められます。 小規模のお店では料理長+2人〜3人くらいでキッチンを担当し、料理長といえども仕込みから調理、盛り付けまですべて担当することがあります。 大規模店では要所要所の確認を行い、料理にはどっぷりつからないという管理面の強い立場であることもあります。いずれにしても、常に新たな料理の可能性を追求する心、現状に満足しない探究心、クリエイティブな精神のある方に向いていると言えます。

料理長候補(シェフ・板長など) の求人情報なら

飲食店専門の求人サイト 求人@飲食店.COMならではの料理長候補(シェフ・板長など) 求人を今後も多数掲載予定! オープニング店舗など、ここにしかない料理長候補(シェフ・板長など) 社員募集/バイト情報を見つけませんか? 会員登録すると、料理長候補(シェフ・板長など) の未経験求人や、独立応援求人をメールで受け取ることもできますよ。 求人@飲食店.COMで、希望の転職/就職/バイト採用に成功しましょう。