千葉県の料理長候補(シェフ・板長など)の求人情報 飲食店の正社員/アルバイト求人情報サイト [更新:4月19日 13:05]

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料理長候補(シェフ・板長など)の求人一覧 - 千葉県

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Cheese Cheese Worker 千葉店 (千葉駅より徒歩8分 葭川公園駅より徒歩2分)

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Cheese Cheese Worker 千葉店
SNSやメディアでも話題沸騰中!
  • 正社員
  • 料理長候補(シェフ・板長など)
  • 店長候補・マネージャー
  • サービス・ホール
  • 調理スタッフ
  • 調理補助・調理見習い
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
業 態 チーズ専門バル
勤務地 千葉県千葉市中央区中央3-4-10 千葉銀座ビル 4F
席 数 50席〜75席
客単価 3000円〜4000円
更新日:
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Trattoria il Regalo (松戸駅より徒歩3分)

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Trattoria il Regalo
  • 正社員
  • 料理長候補(シェフ・板長など)
  • 調理スタッフ
  • 調理補助・調理見習い
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
業 態 トラットリア
勤務地 千葉県松戸市本町14-14
席 数 40席〜50席
客単価 5000円〜7000円
更新日:
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Hawaiian Pancake&Cafe Merengue セブンパークアリオ柏店[008] (柏駅よりバスで25分 我孫子駅よりバスで25分)

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Hawaiian Pancake&Cafe Merengue セブンパークアリオ柏店[008]
メディアで話題のパンケーキ!
  • 正社員
  • 料理長候補(シェフ・板長など)
  • サービス・ホール
  • 店長候補・マネージャー
  • 調理スタッフ
  • 調理補助・調理見習い
  • 日曜定休
業 態 ハワイアンパンケーキ
勤務地 千葉県柏市大島田950-1 セブンパークアリオ柏 3F
席 数 75席〜100席
客単価 1000円〜1500円
更新日:
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焼鳥酒場 本田商店 津田沼店 (津田沼駅より徒歩3分 新津田沼駅より徒歩5分)

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焼鳥酒場 本田商店 津田沼店
地域密着運営!創作がウリの焼鳥居酒屋♪
  • 正社員
  • 料理長候補(シェフ・板長など)
  • 店長候補・マネージャー
  • 調理スタッフ
  • サービス・ホール
  • 本部スタッフ・SV
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
業 態 焼鳥居酒屋
勤務地 千葉県船橋市前原西2-13-25 第一暁ビル 1階
席 数 30席〜40席
客単価 4000円〜5000円
更新日:
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焼鳥酒場 本田商店 船橋店 (船橋駅より徒歩5分 京成船橋駅より徒歩3分)

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焼鳥酒場 本田商店 船橋店
お洒落な焼鳥酒場☆千葉で展開中!
  • 正社員
  • 料理長候補(シェフ・板長など)
  • 調理スタッフ
  • 店長候補・マネージャー
  • サービス・ホール
  • 本部スタッフ・SV
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
業 態 こだわりの焼鳥と創作料理が自慢の焼鳥大衆酒場♪
勤務地 千葉県船橋市本町4-16-29 三幸本町ビル 1F
席 数 30席〜40席
客単価 4000円〜5000円
更新日:
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ヴィラ・デ・エスポワール (成田駅よりバスで15分)

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ヴィラ・デ・エスポワール
サービススキルを磨きたい方はぜひ♪
  • アルバイト
  • 料理長候補(シェフ・板長など)
  • サービス・ホール
  • 調理補助・調理見習い
  • 調理スタッフ
  • パティシエ
業 態 フレンチレストラン
勤務地 千葉県富里市七栄86-10
更新日:
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Restaurant&Bar Payaso (新浦安駅よりバスで7分、徒歩20分)

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Restaurant&Bar Payaso
\キッチンスタッフを積極採用中/
  • 正社員
  • 料理長候補(シェフ・板長など)
  • 調理スタッフ
  • サービス・ホール
  • 調理補助・調理見習い
業 態 創作地中海料理
勤務地 千葉県浦安市日の出5-6-1 Sea A 1階
席 数 50席〜75席
客単価 3000円〜4000円
更新日:
おでんの食べ放題 たま屋
千葉駅徒歩1分!嬉しい駅チカ♪
  • 正社員
  • 料理長候補(シェフ・板長など)
  • 店長候補・マネージャー
  • 調理スタッフ
  • 調理補助・調理見習い
  • サービス・ホール
  • ソムリエ
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
  • オープニング
業 態 郷土料理和食居酒屋
勤務地 千葉県千葉市中央区富士見1-9-1 みゆきナインビル 3F
席 数 75席〜100席
客単価 4000円〜5000円
更新日:
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PIZZERIA 32 (海浜幕張駅より徒歩4分)

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PIZZERIA 32
未経験からピッツァ職人のスキル会得も可!
  • 正社員
  • 料理長候補(シェフ・板長など)
  • サービス・ホール
  • 店長候補・マネージャー
  • 調理スタッフ
  • ピザ職人・ピッツァイオーロ
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
業 態 ピッツェリア
勤務地 千葉県千葉市美浜区ひび野2-9-3 三井アウトレットパーク幕張 D-SITE 3F
席 数 100席以上
客単価 2000円〜3000円
更新日:
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南国ホテル (館山駅よりバスで40分)

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南国ホテル
豊かな自然に囲まれています◎
  • 正社員
  • 料理長候補(シェフ・板長など)
  • レセプション・フロント
  • 店長候補・マネージャー
  • 調理スタッフ
  • サービス・ホール
  • 調理補助・調理見習い
業 態 全国展開の有名ホテル
勤務地 千葉県南房総市白浜町白浜2544-1
更新日:
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幕張豊砂BBQ ビアガーデン (幕張豊砂駅より徒歩1分)

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幕張豊砂BBQ ビアガーデン
  • 正社員
  • 料理長候補(シェフ・板長など)
  • 店長候補・マネージャー
  • サービス・ホール
  • 調理スタッフ
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
  • オープニング
業 態 ビアガーデン
勤務地 千葉県千葉市美浜区浜田2丁目45-3
席 数 100席以上
客単価 4000円〜5000円
更新日:
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鼎泰豊 流山おおたかの森S・C店 (流山おおたかの森駅より徒歩3分)

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鼎泰豊 流山おおたかの森S・C店
世界でも人気を誇る名店でお仕事!
  • 正社員
  • 料理長候補(シェフ・板長など)
  • 店長候補・マネージャー
  • サービス・ホール
  • 調理スタッフ
  • 調理補助・調理見習い
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
業 態 点心・中華料理
勤務地 千葉県流山市おおたかの森南1-5-1 流山おおたかの森S・C 3F
席 数 75席〜100席
客単価 3000円〜4000円
更新日:
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刻 船橋本店 (船橋駅より徒歩1分 京成船橋駅より徒歩1分)

気になる
刻 船橋本店
船橋駅・京成船橋駅から徒歩1分♪
  • 正社員
  • 料理長候補(シェフ・板長など)
  • 調理スタッフ
  • サービス・ホール
  • 店長候補・マネージャー
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
業 態 創作料理・居酒屋
勤務地 千葉県船橋市本町4-3-21 不二家ビル 2F
席 数 100席以上
客単価 3000円〜4000円
更新日:
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蒼龍唐玉堂 酒々井 (京成酒々井駅よりバスで15分 酒々井駅よりバスで15分)

気になる
蒼龍唐玉堂 酒々井
  • 正社員
  • 料理長候補(シェフ・板長など)
  • 店長候補・マネージャー
  • サービス・ホール
  • 調理スタッフ
  • 調理補助・調理見習い
  • シニア・ミドル活躍
業 態 中華料理店
勤務地 千葉県印旛郡酒々井町飯積689 酒々井プレミアムアウトレット
席 数 75席〜100席
客単価 3000円〜4000円
更新日:
Italian Kitchen VANSAN 津田沼店
目指せ!シェア日本1位のイタリアン
  • 正社員
  • 料理長候補(シェフ・板長など)
  • サービス・ホール
  • 店長候補・マネージャー
  • 調理スタッフ
  • 調理補助・調理見習い
  • 本部スタッフ・SV
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
業 態 家族で気軽に行ける本格イタリアン
勤務地 千葉県船橋市前原東2-33-7
席 数 75席〜100席
客単価 2000円〜3000円
更新日:

本気の焼豚プルプル食堂 (浦安駅よりバスで10分 舞浜駅よりバスで10分)

気になる
本気の焼豚プルプル食堂
8時間かけて煮込む「本気の焼豚」です!
  • 正社員
  • 料理長候補(シェフ・板長など)
  • 店長候補・マネージャー
  • 調理スタッフ
  • 調理補助・調理見習い
  • サービス・ホール
  • 個人経営
  • 小さなお店(20席未満)
業 態 ラーメンも食べられる焼豚専門店
勤務地 千葉県浦安市富士見2-9-39
席 数 10席〜15席
客単価 1000円〜1500円
更新日:

にくがとう千葉店 (京成千葉駅より徒歩2分 千葉駅より徒歩4分)

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にくがとう千葉店
京成千葉駅から徒歩2分!
  • 正社員
  • 料理長候補(シェフ・板長など)
  • サービス・ホール
  • 店長候補・マネージャー
  • 調理スタッフ
  • 調理補助・調理見習い
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
業 態 焼肉店
勤務地 千葉県千葉市中央区富士見2‐4-16 金子ビル 3F
席 数 50席〜75席
客単価 20000円以上
更新日:
ワインとクラフトビールと酒のネオ酒場 BEETLE浦安
  • 正社員
  • 料理長候補(シェフ・板長など)
  • 調理スタッフ
  • 店長候補・マネージャー
  • サービス・ホール
  • 本部スタッフ・SV
  • シニア・ミドル活躍
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
業 態 ワインとクラフトビールと酒のネオ酒場
勤務地 千葉県浦安市当代島1-16-19 大塚ビル 1F
席 数 30席〜40席
客単価 3000円〜4000円
更新日:

BOTANICAL POOL CLUB (安房勝山駅よりバスで15分)

気になる
BOTANICAL POOL CLUB
日本初、プールクラブがテーマのホテル
  • 正社員
  • 料理長候補(シェフ・板長など)
  • サービス・ホール
  • 調理スタッフ
  • バーテンダー
業 態 プールクラブをテーマにしたホテル内ダイニング
勤務地 千葉県安房郡鋸南町下佐久間1510-2
席 数 40席〜50席
更新日:

船橋セントラルキッチン (二俣新町駅よりバスで10分)

気になる
船橋セントラルキッチン
オープニングスタッフ募集!!!
  • 正社員
  • 料理長候補(シェフ・板長など)
  • 調理スタッフ
  • 調理補助・調理見習い
  • 食品加工・製造(精肉・鮮魚等)
  • シニア・ミドル活躍
  • オープニング
業 態 イタリアンベースの惣菜、商品作成
勤務地 千葉県船橋市潮見町37-3 
更新日:

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この職業の仕事内容・特徴

料理長候補(シェフ・板長など)とは・・・

料理長(シェフ・板長など)は、仕入れ、仕込みから調理、在庫管理、メニュー開発、原価コントロール、オペレーション・スタッフ教育、売上管理まで、調理場のすべてを管理する調理場のトップです。料理長ともなると、段取りから最終の味覚チェックまですべての料理に責任をもつ事が大切です。 料理長は食材の徹底した品質管理も含め仕事領域は広いですが、経験・スキルをしっかり培うことができます。オーナーシェフとして独立する前に、料理長を経験している人も多くいます。

料理長候補(シェフ・板長など)に向いているのは・・・

料理長(シェフ・板長など)は、調理場(キッチン)のトップとしてお店で出すすべての料理のクオリティに責任があります。そのため、自らの能力向上はもちろん、働くスタッフの能力向上を図る必要があります。 スタッフと一丸となって、お客様が喜ぶ料理を作り上げなければなりませんので、チームをまとめるリーダーシップや行動力が求められます。 小規模のお店では料理長+2人〜3人くらいでキッチンを担当し、料理長といえども仕込みから調理、盛り付けまですべて担当することがあります。 大規模店では要所要所の確認を行い、料理にはどっぷりつからないという管理面の強い立場であることもあります。いずれにしても、常に新たな料理の可能性を追求する心、現状に満足しない探究心、クリエイティブな精神のある方に向いていると言えます。

料理長候補(シェフ・板長など) の求人情報なら

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