オープニングスタッフ募集を中心とした飲食店の正社員/アルバイト求人情報サイト「求人飲食店ドットコム」 [更新:3月30日 00:02]

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「築地ハレの日 軽井沢店」の求人情報

[ ツキジハレノヒ カルイザワテン ]
▼お店データ [お店のサイト]
業態 寿司・海鮮丼
客単価 1500円〜2000円 席数 50席〜75席
最寄駅 しなの鉄道 軽井沢駅より徒歩6分 
勤務地 長野県北佐久郡軽井沢町軽井沢 [地図]
定休日 なし
運営 株式会社虎杖東京

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このお店の求人情報

お店の特徴 <寿司・海鮮丼> 築地ハレの日 軽井沢店

◆◇高原のリゾート”軽井沢”で鮮度抜群の海の幸を提供します!◇◆
毎日、築地から仕入れる魚介類と元気できびきびした接客が自慢の『築地ハレの日 軽井沢店』


■海鮮丼や握り寿司・・・鮮度抜群の海の幸をご提供♪
当店は軽井沢という近くに漁港がない立地で鮮度抜群の魚介類を使った寿司や海鮮丼と共に贅沢なひと時をお客様にご提供しています。
毎日、築地から直送された魚介類を使っているため食材の質には自信があります。

海鮮丼はどれもいろいろなネタをバランスよく食べられるようになっています。
海鮮丼の中でも「虎杖元祖 海鮮ひつまぶし」が当店の自慢♪
12種類以上の魚介たっぷりの海鮮丼を1回の注文で3つの味の楽しみ方ができるのが魅力です。
最後に熱々のだし汁をかけて楽しむ〆の一杯は格別♪
うにをたっぷりのせたうに特盛もあります。

その他、握り寿司セットや一品料理もご用意し新鮮な海の幸を様々に楽しめるようにご用意しております。
アルコールは生ビールや日本酒、焼酎を取り揃えています。
ランチから海鮮丼とビールを頼み上質なひと時を過ごすお客様もいらっしゃいます。

■シンプルで清潔感溢れる明るい店内
店内は白と木を基調とし、シンプルで清潔感溢れる上質な空間が広がっています。
大きな窓があるためランチタイムには光が差し込みます。
照明にも気を使っているため全体的に明るい店内となっています。

座席はカウンター席とテーブル席がございます。
カウンター席では当店の板前が目の前で魚をさばいたり、寿司を握るなど臨場感のある場となっています。
元気なスタッフが多く、きびきびとした接客がお客様に好評です。

★未経験の方大歓迎★
他業界からの転職もOK!
しっかりとサポートしていきますので、飲食経験がなくても大丈夫。
アットホームで働きやすい環境だからこそ、女性の方も活躍できる職場です!
あなたのペースでチャレンジしてみてください♪

☆アルバイトも大募集☆
週1回、3時間からOK!働きやすいシフトです!
フルタイムでがっつり働きたい方も、スキマ時間に働きたい方も大歓迎★
スタッフが一から丁寧に教えていくので、未経験の方も安心してご応募ください♪

《 ここがポイント 》
独立を目指していける環境
当社は、築地を拠点に店舗を構えているため、築地内に独自の食材ルートを確保。
全国各地の港から独自の仕入れルート持っているので、常に新鮮な海鮮を仕入れています。

お酒にもこだわり、希少なワインを厳選して仕入れていくことも。
そんな独自のルートから、目利きの技術をすべて教えていきます!

また、コンセプト作りから店舗運営まで学ぶことができるので、将来独立を考えている方にもピッタリ♪
築地という飲食激戦区で成功してきた企業だからこそ、店舗マネジメントには自信を持っています!これから挑戦していきたい方を全力でサポートしていきますよ♪

充実した休日・待遇あり!
当社では、スタッフの働きやすい環境を考えて、休日や手当、充実した待遇をご用意。
プライベートと仕事どちらも楽しめる環境です!
まとまった休みも取れるので、リフレッシュしていくことができますよ。

キャリアアップの道はさまざま
まずは、店長、料理長へ挑戦していただき、その後は商品開発、人事、教育、企画など本部での勤務も可能です。
新店の立ち上げや新しいブランドの企画など、別事業を一から考えていくなど、キャリアプランはさまざま★

今後も店舗展開や事業拡大を計画中!
いずれは、幹部候補になることも。さまざまなキャリアアップの道があります!

本部スタッフも募集中!
あなたのスキル、アイデアを必ずいかしていくことができますよ♪
ここで、『食のクリエーター』として活躍していきませんか!

【 虎杖東京 】
2002年設立、「新たな食文化の創造」をテーマとし、さまざまな飲食店を展開しています。
現在、築地を中心に46店舗を運営中の成長企業です!

他業界からのチャレンジも大歓迎!飲食経験は一切問いません。
当社は、未経験からでも学べる環境を整えています。

スタッフの創造性を大切にする企業だからこそ、なんでも意見が言える環境です!
アイディアをいかして働きたい方は、当社で挑戦してみませんか?

ご応募お待ちしています!
<応募先>築地ハレの日 軽井沢店

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