オープニングスタッフ募集を中心とした飲食店の正社員/アルバイト求人情報サイト「求人@飲食店.COM」 [更新:7月16日 15:35]

ワインとフレンチ好きが集まる肩肘張らない骨太フレンチビストロ!人気店の仕組みも学べる環境です!

「bistro oeuf oeuf」の求人情報

[ ビストロウフウフ ]
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
▼お店データ [お店のサイト]
業態ビストロ
客単価4000円〜5000円 席数30席〜40席
最寄駅東急田園都市線 二子玉川駅より徒歩5分 東急大井町線 二子玉川駅より徒歩5分
勤務地東京都世田谷区玉川3-13-1 柳小路錦町 1F [地図]
運営 株式会社ミサワ
bistro oeuf oeuf

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サービス・ホール募集
特徴 独立希望者歓迎
雇用形態・
給与
正社員 月給27.1万円〜 ■別途賞与年1回(業績による)+月々の報奨金+各種手当あり
■経験、能力、センス考慮の上優遇します。
ボーナス・賞与あり 昇給あり 交通費全額支給 交通費支給 インセンティブ制度 退職金
応募資格 資格の必要なし
勤務時間 10:00〜23:00 シフト制 休憩有り
休日・休暇 ■毎週月曜日、第2・4火曜日(月6〜7回)
※定休日なので確実にお休みして頂けます。休日出勤は禁止しています。
※月8〜9日休にすることも可能です。

■夏季休暇5〜6日
■冬季休暇6〜7日
■有給休暇
有給あり 月8日以上休み 夏季休暇 年末年始休暇 特別休暇
待遇 ■交通費全額支給 ■昇給(入社後、必要に応じて常時、5月)■決算賞与あり ■まかないあり(新メニュー試食会あり) ■ワイン試飲会あり ■年3回の懇親会 ■unicoのインテリア商品20〜65%OFF ■姉妹店でのお食事20%OFF ■自社輸入ワイン20%OFF ■勉強のための本購入支援 ■ソムリエ勉強支援 ■ソムリエ資格取得者祝い金10万円贈呈 ■料理コンテスト支援 ■飲食専門コンサルタントによるマネージメント研修
まかない・食事補助あり 制服貸与 社会保険完備 資格取得支援 社員登用制度
仕事内容・
求める人物
<仕事内容>
接客、ドリンクメニューの作成、ホール業務全般をお願いします。
本場さながらのこだわりのビストロ料理と美味しいワインを通じて、お客様に幸せをお届けしてください。

〜あなたの経験が生きる、個性が輝く、将来の夢の最高のステップになる事を目指します〜
年々、働く環境を整え今もその真っ只中です!
スタッフの皆様が毎日やりがいを持って、目標に向かい、成長でき、健康で豊かなライフスタイルを実現できるよう環境づくりを進めています。


■管理・運営■
売上の管理・・・・数字に関する知識の無い方でもご安心を。研修を通じて丁寧にお教え致します。
スタッフ教育・・・・正社員とアルバイトがいる職場環境です。シフトの管理やサービスに必要な知識や技術を営業を通して教えて行きます。

■ワインリストから生まれる幸せ■
現在は自社輸入ワインも含め、フランスの自然派を中心に80種類ほど取り揃えています。
ワイン選びも店長にお任せしていますので、好きなものや料理に合わせたものを
数あるインポーターのリストから選んだり試飲会に行きチョイスしてください。
自分達でこだわり、厳選したワインがセラーに並び、リストになり、お客様にお選びい頂き、喜んでもらえることは
サービスをしている時の大きな喜びになります。

■こだわりのビストロ料理■
フランスの田舎町に在るような、アットホームなビストロをイメージしています。
田舎風パテや、自家製の生ハム、フランス各地の郷土料理を安心して肩肘張らずに
お楽しみ頂けるのがビストロウフウフ流です。
豚肉は、栃木県の石川畜産から一頭丸々仕入れ、店内で解体〜調理しています。
一頭丸々仕入れならではの美味しさ、ボリュームはお客様にご好評いただいております。

■スタッフ■
20代〜30代のスタッフが活躍していて、将来独立を目指すスタッフが多い事業部です。
皆、明るく気さくで元気いっぱい、そして食べる事や飲むことが大好きです。
姉妹店同士の繋がりも強く、良い食材やワインの仕入れの共有するなど、
協力的なチームワークがあります。

■クレドを掲げる■
事業部の信条=クレド(ミッションとルール)を掲げています。
私たちのミッション「飲食業のプロフェッショナルとして、こだわりのビストロ料理を通じ、お客様に幸せをお届けします!」
シンプルですが、飲食業で一番大切なことと心得ています。このミッションを達成するための共通ルールも持ちながら日々切磋琢磨、最高のおもてなしが出来るよう協力体制で励んでいます。

■こんな事業部です■
現在は3店舗のフレンチビストロとカフェを1店舗を展開。どの店舗もいつもお客様で賑やかな人気店です。
飲食業で生きていくという方には最適な環境であるように常時改革中。
スタッフ各人の成長のためにベストを尽くします!
研修も実際の営業も楽しく、そして将来の役に立つように全力で応援します!
様々なチャンスを秘めていますので、ドキドキワクワク情熱をもって仕事に取り組んでいただけます。

■こんな会社です■
東証一部上場の安心な企業です。
ライフスタイルショップunicoを全国50店舗展開中の成長を続ける会社です。
心地よい、肩の力を抜いた家具やラグ、雑貨を中心に20代〜30代の方に人気のブランドです。
NO1のライフスタイルショップとレストランの実現を理念に掲げています!
是非、一緒にNO1のお店づくりをお願いします!

■評価制度・昇格■
社歴や年齢に関係なく、正当に公平に実力主義で評価をします。
センスや考え方を大切にしていますので、経験が短くても役職につくチャンスがあります。
これから店舗展開をしていく、急成長の事業部なので
店長・シェフより先の役職も広げていきます。
1店舗のみならず、事業部を成長させていく一歩先のお仕事もお任せします!

■こんな方を歓迎します■
・明るく元気な方
・笑顔の多い方
・人を喜ばせる事が好きな方
・食べること、飲むことが大好きな方
・スキルアップ又は力を発揮したい方
・フランス料理に興味をお持ちの方
・チームワークを大切にする方

身につくスキル! 学べる知識!

ワインの知識 お酒(リキュール・ウィスキーなど)の知識 コーヒーの知識 お茶(日本茶・紅茶など)の知識 肉の知識 魚の知識 野菜の知識 チーズの知識 洋菓子の知識 食器の知識 テーブルマナー 出店開業ノウハウ 店舗運営 メニュー開発 仕入れ・食材の目利き
<応募先>bistro oeuf oeuf サービス・ホールの募集

お店の特徴 <ビストロ> bistro oeuf oeuf

bistro oeuf oeuf
◆若者に人気のライフスタイルショップ“unico”が提案する『 bistro oeuf oeuf 』◆
スタッフの個性が心地良く共鳴するお店!あなたの参加を待っています!


“oeuf(ウフ)”=フランス語で“たまご”という意味。
イメージは、フランスの田舎町にあるような、ついつい足が向いてしまう居心地のよいビストロ。
店内は温もり溢れる木造りのゆったりとした心落ち着く空間。
メインフロアはテーブル席、奥には落ち着いた雰囲気のソファー席。
場所は二子玉川駅から少し歩いた柳小路の一角です。
柳小路は二子玉川のおしゃれストリート。グルメスポットが点在していることで有名です。

個性的な料理たちと一緒に楽しむワインは自然派ワインが中心。
「この料理にはこのワイン!」という感覚を手にしていってください。教材のみにとらわれず、自らの感覚も研ぎ澄ましながら、一緒に提案していきましょう!
料理は五感を刺激する、食欲に直球勝負!!
あなたの培ってきた知識と技術を存分に発揮してください。



運営するのは株式会社ミサワ。
「肩の力を抜いた自分らしい暮らしの提案」をコンセプトに、
ライフスタイルショップ『unico』及びレストランの運営を行っています。
フード事業に参入したのは2006年。現在、4店舗を展開中。

フランスの料理とワインが大好きなスタッフたちが、ひとところに止まることなく成長中!
お客様目線でサービスを考えること・・・幸せで癒されるお食事の時間とは?空間とは?
普段は陽気なスタッフも営業中はスイッチオン!
スタッフ一人一人の個性が輝き、自分にしかできないプロとしてのサービスを模索し続けています!

また、お休みや休憩ををきちんと取ることをとても大切と考えています。
女性も安心して長くお勤めいただけるような、安定した環境を整えています。

目指すはお客様にとっての一番店になること!
スタッフがそこに属するプライドや、ヤリガイを実感できる会社でありたいと考えています。

<運営店舗>
■bistro oeuf oeuf(二子玉川)
■Le Bistro(恵比寿)
■BISTRO KHAMSA (自由が丘) 
■NAAK CAFÉ(流山おおたかの森)
<応募先>bistro oeuf oeuf
サービス・ホールの募集