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「パテ屋」の求人情報

[ パテヤ ]
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
  • 小さなお店(20席未満)
▼お店データ [お店のサイト]
業態 バル ビストロ
客単価 3000円〜4000円 席数 15席〜20席
最寄駅 JR中央線 高円寺駅より徒歩1分 西武池袋線 練馬駅より徒歩1分
勤務地 東京都杉並区高円寺北3-21-19 1F [地図]
運営 ハイライトインターナショナル株式会社

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過去掲載求人

このお店の特徴は?
調理スタッフ募集
特徴 未経験者歓迎 独立希望者歓迎
応募資格 資格の必要なし
勤務時間 12時-0時 シフト制
※終電考慮します。
終電考慮 ランチのお仕事
休日・休暇 月7〜10日
GW休暇、夏季休暇、年末年始休暇あり
希望日に休暇取得可能(※結婚式等)
夏季休暇 年末年始休暇 有給休暇
待遇 髪型服装自由!
実力、実績次第でどんどん昇給します!(最短1ヶ月で昇給した事例が多数あります)
社員旅行(年1回、今年はタイ行きます)、食材研究ツアー、繁盛店視察ツアー、あとしょっちゅう飲み会してます。
まかない・食事補助あり 制服貸与
仕事内容・
求める人物
【職務内容】
キッチンでの調理業務から始めてもらいます。
ゆくゆくは、仕入れ、仕込み、調理全般、在庫管理、メニュー開発等で、
料理長の補助的業務を行っていただきます。

独立希望者大歓迎!
仕込みは手仕込みがほとんどなので、キッチンでのスキルを学びたいかたには最適です。
当店のノウハウは全て教えます!

身につくスキル! 学べる知識!

ラテアート 包丁さばき 飾り包丁 ピザメイク 製麺 盛り付け技術 製菓技術 カクテル技法 高級食材の知識 ワインの知識 日本酒の知識 お酒(リキュール・ウィスキーなど)の知識 コーヒーの知識 お茶(日本茶・紅茶など)の知識 肉の知識 魚の知識 野菜の知識 チーズの知識 洋菓子の知識 和菓子の知識 食器の知識 出店開業ノウハウ 店舗運営 メニュー開発 仕入れ・食材の目利き
<応募先>パテ屋 調理スタッフの募集

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お店の特徴 <バル ビストロ> パテ屋

①週休3日雇用も!
プライベートを充実させたい〜
そんなかたには、原則週休3日としての社員制度も!


②休日曜日固定雇用も!
毎週◯曜日は…なんてかたにも!
それぞれに合わせた雇用体系を推進しています!


③豊かな人生にする為に!

個人個人で豊かな基準は違う!!!!!

・信頼できる仲間がいる
・やりたいことがやれる環境
・学べる環境
・仕事を楽しめている
・社会や周囲から認められる
・プライベートが充実している
・出世していける
・給与が高い
などなど…

多様性を認め、互いの特長を活かして、それぞれが輝ける職場にしたーい!!!!



④会社の特長(スタッフの声より抜粋)
・チームワークがある!→相互の助け合いが自然とできている社風です!
・チャレンジ精神がある!→屋台、卸、農園…いろいろなことに挑戦してます!
・社会貢献! → 地元活性化プロジェクトを通じて、地域へ恩返しできるよう取り組んでます!
・風通しが良い!→若手でもどんどんアイディアを採用してくれる!
・仲が良い!→毎晩どっかで誰かと誰かが飲んでる!w
・社長と近い→経営的視点やノウハウが学べる!




⑤評価基準
1番目 チャレンジして成功する人
2番目 チャレンジして失敗する人
3番目 チャレンジしないで成功する人
4番目 チャレンジしないで失敗する人



⑥豊かな人生に向けての取り組み例

【会社全額負担!!の社員旅行】
博多、札幌、沖縄、京都&大阪&神戸ときて…今年は海外かなー。

【BBQ、お花見、忘年会、新年会…】
社内イベントが目白押し!だからみんなが仲良い!

【食肉市場見学、農業体験、繁盛店視察…】
いろんなこと体験すると、日々の何気ないことに感謝できるんです!
周りに感謝できる人って周りの清々しいし、何より自分が清々しいっす

【希望休取得】
冠婚葬祭など。
言うてもこれ実際はできてないってケースあるじゃん。
いやいや、親友の結婚、身内の不幸等々、心おきなく行かせられる環境って話。
うちはこれを更に
「ディズニーランド行きたいから休む!」
「恋人とデートしたいから休む!」
ってとこまでやっていきたい!!!



⑦求める人材
【多様性を認める。いろんなタイプの人待ってマス】
・どんどんチャレンジしていきたい!
・じっくりやっていきたい!
・楽しく働きたい!
・メリハリつけて働きたい!
などなど

【でもこれだけ守ってほしいこと】
・チームワークのあるかた(みんなで乗り越える!)
・チャレンジ精神のあるかた(時代に対応していくと結果どんどん良くなる!)
・当事者意識のあるかた(強い意志を持って!)
・粘り強いかた(互いの長所で補い合って!)
・周りに感謝できるかた(互いに思いやって!)



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【経営理念】
誇りの持てる会社〜人生の「ハイライト」を作る!〜

【行動目標】
無限のプラスサイクルを作る!

【行動指針】
チームワークとワクワク感!


【会社拠点】
・練馬店1(アジアンエスニック)
・練馬店2 (肉バル)
・練馬店3(イタリアン)
・高円寺店1(肉バル)
・高円寺店2(フレンチビストロ)
・高円寺店3(やさい串巻き酒場)
・亀戸店(肉バル)
・食肉卸事業(練馬)
・イベント事業部(中野、練馬、高円寺)
・自社農園ブラチョーラファーム(町田)
・地元活性化事業部(練馬、高円寺 亀戸)


【今年も新規出店!&新規事業!】
・2-3店舗の増店(店長、料理長候補から店舗スタッフまで幅広く募集!)
・イベント出店事業(各種お祭り、イベント出店!うまいようまいよー)
・通販事業、生産拠点(黙々タイプの人も活躍の場がありますよー)

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お店からの投稿

  • パテ屋

    屋台やイベントも続々出店中! 常にワクワク感を持って取り組める環境です☆

    スタッフ紹介・研修
    2016/09/14
<応募先>パテ屋 調理スタッフの募集

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