北鎌倉にある古民家のイタリア料理屋です。2011年オープン以来順調に売り上げを上げてコロナの影響もあまり受けずに現在に至っています。毎日仕入れる新鮮な地元の食材とナポリから取り寄せた薪窯で焼き上げるナポリピッツァを提供しています。コース料理ではなくアラカルトが主体でその日に仕入れた食材によって調理法や料理が変わり、前菜からプリモ、セコンド、ドルチェ、ジビエ料理などメニューも豊富なので応用力のある仕事が身に付きます。将来自分の店が持ちたい方、経営を学びたい方、重要なポジションで働きたい方、本気の仲間と働きたい方、真剣に料理に取り組みたい方、もちろん未経験の方には丁寧に指導致しますので安心してください。まずはお気軽にお問い合わせ下さい！

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お客様との距離の近い店なのでそれぞれのお客様に合わせたパーソナルな接客力が身に付きます。