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【鉄板焼き手・ホールスタッフ大募集!】

「巴里夕顔」の求人情報

[ パリユウガオ ]
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
▼お店データ [お店のサイト]
業態 鉄板焼・Neoフレンチ
客単価 20000円以上 席数 75席〜100席
喫煙喫煙室あり
最寄駅 JR山手線 新橋駅より徒歩5分 東京メトロ銀座線 銀座駅より徒歩8分
勤務地 東京都中央区銀座8-8-8 銀座888ビル 5F [地図]
定休日 12/30〜1/1
運営 株式会社UIW
巴里夕顔
フレンチ・ジャポ側テラス

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調理スタッフ募集
特徴
雇用形態・
給与
正社員 月給32万円〜36万円 ※経験、能力に応じて優遇いたします。
試用期間3か月も同給与(経験により優遇致します)

【4~5日お試し体験できます※時給1300円】
働いてみないと分からないことやイメージがつきにくいことがあると思いますので、この期間で確認していただけます!
昇給あり 交通費全額支給
応募資格 今回は経験者特に急募してます!!

「情熱」と「センス」と「技術」は勿論!質の高い一流を目指す方!
高い志を持っている方、そして一番は好奇心のある方急募!
役職は貴方の姿勢により評価され後からついてくるものと考えており、
最初はスタッフから、自分の実力でのし上がる自信のある方お待ちしております。


【以下の方は優遇致します】
・高級鉄板焼の焼手、経験3年以上の方(外国語対応可能な方尚可)
・フレンチの経験3年以上の方
・日本料理の経験3年以上の方
勤務時間 通常時間、深夜帯、それぞれのシフトでの勤務となります。
面接にてご希望のお時間帯をお伝えください。

◎通常時間帯
10:00〜22:00(シフト制)
◎深夜帯
17:00~28:00(シフト制)
休日・休暇 月7日〜9日(有給休暇含む)、事前申請にて連休可
※(実例)年間休日数:平均110日
GW休暇(振替)・夏季休暇・年末年始休暇・慶事休暇有
夏季休暇 年末年始休暇 GW休暇 有給休暇
待遇 食事補助(まかない、1食100円)
業績給あり
交通費は月3万円迄。
まかない・食事補助あり 社会保険完備 制服貸与
仕事内容・
求める人物
革新的な料理人へ!意欲のある人材を急募しています

■鉄板焼の焼き手を急募!
 Neoフレンチ・ジャポニズムスタッフも同時募集!

鉄板焼の焼き手の経験のない方も、若さとやる気があれば採用します!
鉄板焼は、うかい亭30年のベテラン、中村マエストロが顧問として技術を教えてくれます。

料理のセンスと勉強熱心さがあれば、年功序列はありません。

意欲のある方には、チャンスを与えるオーナーです。
入社して、厨房周りを確認出来たら、貴方の得意料理の披露を期待しています。


~巴里夕顔から応募者の皆様へメッセージ~

「空間によって引き上げられ、研ぎ澄まされる感覚」

人は環境により変化していく動物。
ハイクラスな空間の中で時をすごすだけでなく、お客様により一層愛されるお店へと創り上げてゆく事が、貴方をより高みへと引き上げてくれると考えています。

その為には探究心を常に持つこと。

仕入・仕込みから調理、在庫管理、メニュー開発等、あなたのアイデアを発揮して下さい。
自由なメニューづくり、新たな食材探しの応援等、意欲に燃える方に成長の機会をご提供出来る店舗です。

ご応募お待ちしております!

身につくスキル! 学べる知識!

包丁さばき 寿司技術 盛り付け技術 高級食材の知識 肉の知識 魚の知識 仕入れ・食材の目利き
<応募先>巴里夕顔 調理スタッフの募集

お店の特徴 <鉄板焼・Neoフレンチ> 巴里夕顔

巴里夕顔
鉄板の個室は5部屋
◆お店の概要(コンセプト・こだわり)◆
当店は銀座の中央通りに面した現在の場所に2008年に開店して、13年目を迎える鉄板焼き・フレンチレストランです
当店の内装・デザインは他に類のないようなアールヌーボーや和の造形美をテーマに設えております。
この高級感のある造作を舞台に、【料理づくり】、【お客様との空間づくり】に力を注ぎたい方を歓迎しております。

◆当店のここがポイント!◆
銀座という土地柄、多様な顧客層に来店頂いておりますが、特に記念日でご来店頂くお客様が多いので、お客様に想像を超えた満足と感動いただくをモットーに、一緒に日々進化していきましょう。

ご応募お待ちしております!
和の造詣が色濃い鉄板焼きのカウンター
和の造詣が色濃い鉄板焼きのカウンター
鉄板焼はテーブル席でもお食事出来ます。
鉄板焼はテーブル席でもお食事出来ます。
目でも楽しめる一皿を
目でも楽しめる一皿を
フレンチのテーブル席
フレンチのテーブル席
お客様の目の前で調理
お客様の目の前で調理
多様な産地のワインを取り揃えております
多様な産地のワインを取り揃えております
<応募先>巴里夕顔
調理スタッフの募集
巴里夕顔
巴里夕顔 [鉄板焼・Neoフレンチ]
新橋駅より徒歩5分 銀座駅より徒歩8分
調理スタッフ 月給32万円〜36万円