「BAR REDROSE」の求人情報

以下は既存店舖の説明です。
【BAR REDROSE】
お店は吉祥寺本町1丁目に開店して丸15年となります。
カウンター8席の他、VIPルームもありお酒ももちろんのこと料理も充実！
1人でゆったりした時間を、ご友人同士や大切な方・ご接待など、様々なニーズを抱えるお客様にこたえられる店作りをしております！

現行ボトルからオールドヴィンテージど多彩なお酒と、接客やサービスなどの知識やスキルを学べる環境。
蒸溜所見学研修、カクテルコンペティション出場のサポート、将来独立・飲食店経営を考えてる方も応援しております。

［愛される町吉祥寺］
住みたい街でも名前が挙がる吉祥寺。
アクセスの良さや都会の賑やかさとも一味違うアットホームな街並み！
都心から来られる方、西東京地域にお住まいの方、地方から来られる方、幅広い年齢層に愛されています！

〈バーテンダーの仕事〉
氷の精製、カクテルに使用するフレッシュジュース、料理もソースから手作り！
もちろん清潔を保つための掃除も欠かせません。
飲み慣れたお酒を落ち着いた雰囲気で飲みたい方、見た事のない新しいお酒との出会いを求めてる方、普段の日常から少し離れ会話を楽しみに来て下さる方、そんな方達にお酒や食事、心が休まる時間を提供する事をモットーに店作りをしてます！

〈勤務時間〉
仕込みや片付け、お酒の勉強なども営業時間内に行える環境下を設け、従来の一般飲食との働き方改革を実践しております。

日曜・祝日定休
年末年始、GW、夏季休暇あり
その他希望休もスタッフ同士連携し取ることも可能

〈募集要項〉
未経験、資格学歴不問！
地方から初めての東京での仕事の方も、同じ境遇の先輩がいるので安心！

※制服貸付、賄い支給
交通費・各種手当も相談してください！
頑張る方を正当に評価し報われる環境です！

〈スタッフとお客様のプライバシーを第一に〉
自分達の積み重ねてきたものを信じ、またスタッフのSNS疲れやプライバシーのため、SNS集客や看板等の設置などを一切行わず店内のお客様を第一に考え、流動的な集客方法から生じる「単なる流れ作業」にならない事を念頭に置いております。
またこのような方針とは別に、お客様側にも従業員の写真や動画の撮影をご遠慮い
ただいてります。

スタッフ全員が一丸となり日々努力惜しまず頑張ってくれた事で今日が有ります。
この先の展開を踏まえ、今回の募集に至りました。


●住みたい街ナンバーワン、吉祥寺
西東京界隈在住の方が多くいらっしゃいます。
じっくりお酒を愉しむ方が多いです。

●他で恥をかかない一生続けられる仕事、がモットー
料理はソースから手作り、カクテルも本物を目指してこだわりの一品を提供しております。
現行、ボトラーズ物からオールドボトルのレアビンテージまで幅広く揃える系列のお酒の数や種類は、多様なニーズにお応え出来ると自負しております。

バーテンダー資格取得や各種カクテルコンクール出品、ウイスキー蒸留所見学研修など将来飲食店を経営したい方のサポートも積極的に行っています。
お酒や料理の知識以外にもサーヴィスのスキルが上がる仕事です。

学歴不問、フリーター歓迎！

未経験の方には、各上長がゼロからしっかりと、他に恥じない技術を。

●最高の仲間たち！
平均年齢は26才！仕事や資格取得に前向きなスタッフが集まっています。
現在吉祥寺２店舗のスタッフ一同は、皆それぞれの夢や目標に向けて前に進んでいます。

●勤務時間
OJTを通じて実務を学び、入店から２～３ヶ月程度でひと通りの業務ができることを想定しています。仕込みや片付け、お酒などの勉強は営業中に行える環境があるので、自分の時間を圧迫しません。
連休をとりたい場合などは同僚と交代する事で希望の日程が叶います。
その他、休日選択制度あり。

●今後の展望
実力をつければ、スタッフ全員で新店舗を考え、実現させます。
その際はキャリアに関係なく、最も能力が高い者が店長となります。
将来的に独立を考える方は、独立後にしか経験出来ない事を教わり、また全て試してみる事も出来ます。

＜運営店舗紹介＞
■BAR REDROSE(バー レッドローズ)・吉祥寺本町1丁目
■Escale(エスカーレ)・吉祥寺本町1丁目


経験者の給与は考慮します。
オーナーのように地方から東京に出て成功する夢がある方応援いたします。
上京引越し資金、住宅手当など生活環境も応相談。
信頼を勝ち取れば、報われる環境です。

※インセンティブ、制服貸与、交通費・賄い支給・祝い金あり

公式ホームページ
https://bar-redrose.com