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NEW! カジュアルだけど本格派!身に付くスキルは驚くほど。将来の自分が見えてくるはずです!!!

「レスパス」の求人情報

[ レスパス ]
▼お店データ [お店のサイト]
業態カジュアルフレンチ
客単価4000円〜5000円 席数40席〜50席
最寄駅山手線 恵比寿駅より徒歩5分 日比谷線 恵比寿駅より徒歩5分
勤務地東京都渋谷区恵比寿3-9-25 日仏会館 1 [地図]
定休日不定休
運営 有限会社 ロフィス エテ
レスパス

ガラス張りの店内は広くおちついています

このお店で募集中の職種

このお店の特徴は? 公開日:Fri Nov 17 00:00:00 JST 2017
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サービス・ホール募集
特徴 独立希望者歓迎
雇用形態・
給与
正社員 月給24万円〜30万円 使用期間 3ヶ月 給与より-1万円
応募資格 独立に向けて店舗の全体を把握したい方最適です!
ソムリエ資格、サービス技能検定者など優遇
レストラン初心者の方、当社規定の研修、給与設定からのスタートです。
勤務時間 正社員 9時〜22時迄 シフトにて管理 ランチ〜ディナー迄の間休憩
休日・休暇
有給あり
週1.5日、夏期、年末年始各一週間あり
待遇
交通費全額支給 昇給あり まかない・食事補助あり 社会保険完備
未経験の方ご相談ください。当社規定による給与からのスタートとなります。
仕事内容・
求める人物
手作りの料理はもちろん、パンやお菓子まで全て自家製。
丹精に作り上げた料理をお客様に届けていただく大切な仕事です。
「美味しい」を「すごく美味しい!」にするのがあなたの仕事となります。
お客様とのコミュニケーションを磨きスキルアップを目指している人や
画一化された料理ではなく、人が作り上げた温かみのある食事を提供したい、
そんな想いがあるあなたならきっと働きながらキャリアを積んでいけるはず!

カジュアルですが、決してくだけた感じの店ではありません。
本場お墨付きの味を気軽なスタイルで楽しんでいただくには
多くのサービスノウハウがここにあります。あなたの努力と時間を活かし
お客様に多くの「楽しかった!」をいただける店、
そんな実のある職場としてあなたをお待ちしています。

ここで働くことで身につけられる主なスキルは店舗運営です。
サービスの中で技術的に測れるものは限られています。
ということは、サービスという名詞の中にある核の部分は人間力となります。
曖昧なサービスという言葉ではなく、お客様と長く向かい合うことでしか得られない
経験を論理的に丁寧に指導致します。レストランのサービスの延長は店舗運営になりますので、
調理、サービス、店舗管理を含めたそれぞれの意味合いを仕事を通し実践で身につけることで、
将来のあなたにとってここでの経験は大きな自信となるはずですし、
日仏会館のレストランでの仕事のキャリアはステップアップや独立において
大きな信用ともなり飛躍につながります。
当店は場所柄様々なお客様にご利用いただいております。
これからは特に海外からのお客様も多くなります。
ワーキングホリデーでフランスからのスタッフ(現在3名在籍)も受け入れていますので、
こらから海外を視野に入れている方にはとてもよい実践としての職場になります。

一定期間の就業、実績を重ねていただけましたら、
サティフィカを出します。
サティフィカ Certificat de travail 海外では一般的なもので、期間とポジジョン、
そしてその仕事のクオリティーを書面にしてお渡しします、次へのステップにはとても役立つものです。
努力とその結果が職場で認められていたことの証明になります。

身につくスキル! 学べる知識!

高級食材の扱い方 ワインの知識 お酒(リキュール・ウィスキーなど)の知識 コーヒーの知識 肉の知識 魚の知識 野菜の知識 チーズの知識 洋菓子の知識 食器の知識 ブライダルの知識 テーブルマナー 出店ノウハウ 店舗マネジメント メニュー開発 仕入れ・食材の目利き
<応募先>レスパス サービス・ホールの募集

お店の特徴 <カジュアルフレンチ> レスパス

レスパス

魅力のデザートワゴンは全て手作り

★★★東京恵比寿のプチフランス★★★
【La Maison Franco-japonnaise 日仏会館内 レスパス】

フランスの【旨い】を【カジュアルな雰囲気】で【リーズナブルな価格】
をもっとうです。
在日フランス人にもお墨付きカジュアルフレンチ。
★ こだわりの料理をサービスでもっと美味しい!に ★

その他、パンやお菓子も全てここの自家製です。
お客様も嬉しいけど、働く皆もスキルが身に付きキャリアアップが出来るお店です。
*独立前の総仕上げ。今まで培った自分の仕事の総仕上げはここ!
*経営ノウハウや日常の係数管理などを身近にしたい!
*フレンチの知識やスキルは幅広い分野で一目置かれます。
*接客経験はあるけどフレンチは難しいから自分には無理?!そんなことはありません。
*幅広いサービス営業を身につけ将来に役立てる!
*しっかり働いてキャリアとして信用を積み重ねる!(★サティフィカ有)
*働く事で自然に身に付くフランス語は驚くほど!
*ナイフ、フォークの使い方やテーブルマナーも一緒に覚えられる!
*主婦(夫)の方に最適、家庭と両立できるフレンチのアルバイトなんて楽しいかも!
*サービスの基本が身に付くのはどんな仕事にも通じる万能スキル!
*ワインを身近に覚えて、ソムリエ試験にトライしたい
*留学、ワーホリ前にフランスを身近に!
*ワーホリスタッフが居てフランス人と一緒に働け国際感覚を磨く!
★サティフィカ=Certificat de travail
労働証明。働いた期間とポジション、クオリティを書面に
 次の職場で提示しより自己PR!ステップアップに欠かせない証書。欧州で必須証書。

 あなたはどのタイプ?
 一緒に楽しく学びながら働きましょう!

毎朝焼き上げる自家製パン

サービスのフランス語も自然に身に付く

仏からのワーホリスタッフを囲んで

お客様へお祝いの言葉をプレートに

本場のフレンチをカジュアルに

パテシエからキュイジニエへ!女性も活躍

<応募先>レスパス
サービス・ホールの募集