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NEW! 《銀座・日曜休》未経験からでも料理やワインをしっかり学べる落ち着いた雰囲気のオステリアです。

「Osteria Mio Bar」の求人情報

[ オステリアミオバール ]
個人経営 日曜定休
▼お店データ (オープン日:2013年5月13日) [お店のサイト]
業態ワイン・イタリア家庭料理
客単価5000円〜7000円 席数30席〜40席
最寄駅日比谷線 東銀座駅より徒歩3分 都営新宿線 東銀座駅より徒歩3分
勤務地東京都中央区銀座3-11-8 第六丸嘉ビル 2階 [地図]
定休日日曜日・祝日の月曜日
運営 オステリア ミオ・バール
Osteria Mio Bar

このお店で募集中の職種

このお店の特徴は? 公開日:Wed Jan 10 00:00:00 JST 2018
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調理スタッフ募集
特徴 独立希望者歓迎
雇用形態・
給与
正社員 月給26万円〜30万円 ☆経験は考慮致します。
☆インセンティブあり(半期ごと)
☆面接日・入社日はご相談ください♪

※試用期間1ヶ月
※給与決定については経験をしっかり考慮していきます
応募資格 経験者優遇ですが、人柄を重視します。やる気、元気のある方歓迎致します♪
しっかり休みもとれる職場なので、女性も安心して働けますよ☆
勤務時間 10:00〜23:30(休憩あり)

日によっては「早番のみ」「遅番のみ」のシフトもあります!
詳しくはお問い合わせください。
休日・休暇 日曜日+月曜日の祝日
年末年始休暇(5日間)・夏期休暇、GW休暇(各4日間)

完全週休2日制も相談可能です!
待遇
交通費全額支給 昇給あり まかない・食事補助あり 制服貸与 社会保険完備
インセンティブあり(半期ごと)
※週休二日制の希望など気軽に相談下さい。
仕事内容・
求める人物
≪ 仕事内容 ≫
調理場の業務を全般的にお願いします。
まずはあなたの経験やスキルにより、慣れているところから始めていただきます。
ゆくゆくはオールマイティな力をつけて、料理長候補を目指して下さい!
もちろん丁寧に指導いたします。

常連のお客様もたくさんいるため、コミュニケーションを大切にできる意識を重視しています。
少人数で運営するお店なので、仲間と協力しながら最高のおもてなしをしていきましょう!より良いサービスを追求することが、そのままあなたのスキルになっていく環境で、様々な事を吸収してください。

≪ こんな方にピッタリ! ≫
■ワインやイタリア料理が好きな方
■飲食店での仕事が好きな方
■新しい試みをしていくにあたって、チャレンジできる方
■小さなお店で様々な業務に参加したい方

身につくスキル! 学べる知識!

包丁技術(肉や魚のさばき方など) ピザ技術(生地づくり・ピザ窯の扱い方など) 麺打ち(そば・パスタ・ラーメンなど) 盛り付け技術 製パン技術 製菓技術 メニュー開発 仕入れ・食材の目利き
<応募先>Osteria Mio Bar 調理スタッフの募集

お店の特徴 <ワイン・イタリア家庭料理> Osteria Mio Bar

Osteria Mio Bar
お店からのメッセージ
◆ イタリアの家庭料理と世界のワインを楽しむ、都会のリビング空間「オステリア・ミオ・バール」 ◆

コンセプトは“都会の中のリビング空間”。
「歌舞伎座すぐの繁華街で、まるで自宅にいるかのようなくつろぎを・・・」。
素材の質にもこだわったイタリアの家庭料理とワインを味わう、大人のための食空間です。
お客様は30代~50代の男女。普段から質の良いものに触れている方々にご利用いただいています。
肩肘はるような高級感ではないけれど、どこか上品。そんなお店です。

~ワインと料理のおいしい提案~
料理はイタリア家庭料理がベースですが、一番大切なのは「おいしいこと」。
既存の概念にとらわれず、新しい試みもどんどんやっていきます。
前菜やデザートなどは、担当するスタッフ自身がメニューを作っていきます。あなたのアイデアを一皿一皿に活かしてください!

~仕事の中でワインを学べます!~
ソムリエとして経験豊富なオーナーが、お客様のお好みや料理との相性を考えながら提案していきます。ワインはイタリアに限らず価格・国ともに幅広く取り揃えています。
カジュアルなコミュニケーションを通して、予算やシチュエーションにあわせて、気軽にワインを楽しんでいただいています★
ワインに詳しくなくてもOK。覚えたい・知識を自分のものにしたい方なら大歓迎です!

当店は現在20代・30代のスタッフが中心で活躍しております。
少人数で運営しているお店なので、「自分のお店」と思って参加していただきたいと思います。
オープンして5月で4年。常連のお客様もたくさんいらっしゃいますが、まだまだこれから!!
柔軟性を大切に、お客様と仲間と、仕事に対して誠実に向き合える方。お待ちしています☆
<応募先>Osteria Mio Bar
調理スタッフの募集