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「アルルの食堂 urura」の求人情報

[ アルルノショクドウウルラ ]
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
  • 日曜定休
▼お店データ [お店のサイト]
業態 フレンチ・イタリアンベースのオリジナル料理
客単価 7000円〜10000円 席数 30席〜40席
最寄駅 JR山手線 渋谷駅より徒歩5分 京王井の頭線 神泉駅より徒歩5分
勤務地 東京都渋谷区松濤1-29-2 松濤スクエアビル 2階 [地図]
定休日 日曜日
運営 株式会社puhura

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このお店の求人情報

お店の特徴 <フレンチ・イタリアンベースのオリジナル料理> アルルの食堂 urura

◆◆ 奥渋谷・松濤で連日超満員の自然派ワインビストロ! ◆◆
自分の可能性を広げる仕事をしませんか!


将来の夢を目標にしましょう。
実現に向けて共有できる方が条件です。
ステージは大きく用意しております。

当店からほど近いところにある「cuisine et vin aruru(アルル)」は、旬の素材を活かしたオリジナル南部鉄器料理と、フランスの自然派ワインで幸せな時間を小さなお店でお過ごしいただくお店。
30代後半くらいの大人のお客様を中心に支持を得る、ワンランク上のビストロです。

「アルルの食堂 urura(ウルラ)」は、アルルの妹分として誕生しました。
ありがたいことにオープン以来連日満席!女子率80%の賑やかな店内となっております。ワインへのこだわりももっと深化しました。

〜 南部鉄器を使ったオリジナル料理 〜
料理はイタリアン・フレンチをベースに、南部鉄器を使ったオリジナル料理。
産地直送の野菜、毎日仕入れる新鮮な魚介をシンプルに調理し、素材を最大限に活かします。
南部鉄器は、焼き物にしても煮物、蒸し物にしても、素材そのもののよさを引き出すことができるスグレモノ!

〜 イメージするのは「フランスの空気感」 〜
お店の雰囲気は、素朴さ、可愛らしさ、郷愁・・・
そんな言葉がピッタリの、にぎやかな中にもホッとする空間。
それが、フランスの空気感。

〜 「地元の人に愛されるお店」を作ります! 〜
当店はリピート率がたいへん高いお店です。
一度来られたお客様がまた来てくださいます。
広告や宣伝を積極的に行うことはしません。お客様が最大の広告塔です。

〜 「全員参加」のお店作り 〜
当店は、正社員もアルバイトも垣根なく、フラットな環境を目指します。
スタッフみんなでいいお店を作っていく・・・というイメージです。
アルバイトがメニューを提案したり、フェアを考えたり・・・そんなことも大歓迎☆

▼姉妹店のご紹介▼
◆cuisine et vin aruru(アルル):渋谷区松涛1-25-6 パークサイド松涛 101
 松濤で10年愛され続けている小さなビストロ。
◆mimet(ミメ):東京都渋谷区富ヶ谷1-9-20
 レトロな雰囲気のカフェ。
◆pivoine(ピボワンヌ):渋谷区富ヶ谷1-19-3 山栄ビル 1F
 雑貨とお花の店にカフェがついた毎日通える雑貨店。
◆yoyonam(ヨヨナム):渋谷区代々木5-66-4
 ベトナム料理とワインが楽しめる隠れ家的ベトナミーズ。
◆pipompenh(ピポンペン):渋谷区神山町40-1 鈴井ビル 2F
 アジア屋台食堂とカフェパーラー。
◆horn(ホルン):渋谷区上原1-2-1
 ケーキとパン、クレープのお店。
◆1500 / mille cinquecento(ミレチンクエチェント):渋谷区元代々木町4-2
 バールとパスティッチェリア、トラットリア。
◆椎數莊(シースーソー):中央区湊1-9-7 2・3・R階
 アジア料理と自然派ワインのお店。
<応募先>アルルの食堂 urura

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