オープニングスタッフ募集を中心とした飲食店の正社員/アルバイト求人情報サイト「求人@飲食店.COM」 [更新:12月5日 16:17]

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【☆メディアでも話題のお店☆】飲食経験者積極採用中です◎独立ノウハウを全て教えます♪

「四季ごはん 晴れ間。」の求人情報

[ シキゴハン ハレマ ]
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
  • ミシュラン・ビブグルマン掲載店
  • 個人経営
  • 小さなお店(20席未満)
▼お店データ [お店のサイト]
業態 和食創作
客単価 7000円〜10000円 席数 15席〜20席
最寄駅 東京メトロ千代田線 代々木公園駅より徒歩2分 小田急小田原線 代々木八幡駅より徒歩2分
勤務地 東京都渋谷区上原1-1-20 [地図]
定休日 基本的に月曜日
四季ごはん 晴れ間。
看板メニュー「本日のゆうげ」の前菜

このお店で募集中の職種

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料理長候補(シェフ・板長など)募集
特徴 独立希望者歓迎
雇用形態・
給与
正社員 月給28万円〜 ※研修期間(1〜6ヶ月)あり。(期間中の月給は経験、能力に応じて考慮します。)
毎月売り上げに応じて+インセンティブ
40万円を超えた実績あり!
インセンティブ制度 昇給あり 交通費全額支給
応募資格 ※調理経験3年以上の方。
常に新しい料理にチャレンジする志を持つ料理人の方を募集します。
和食以外のジャンルも大歓迎。
仕入れから原価管理まで一元管理出来る方を募集。
性別年齢問いません。
勤務時間 13時〜24時(休憩あり)
休日・休暇 月曜定休、月6~8日休み、夏季休暇・冬季休暇・GWにも特別休暇あり
夏季休暇 GW休暇 特別休暇
待遇 バイクの場合ガソリン代支給、雇用・労災保険
まかない・食事補助あり 制服貸与
仕事内容・
求める人物
≪仕事内容≫

◎飲食経験者、調理・ホールともに兼任できるスタッフ積極採用中◎

店名の「晴れ間。」のように、晴れ間のように明るく、笑顔で、お客様へ接することができる方を募集します。
明るく、笑顔溢れる接客・サービスとキッチン兼務のお仕事をお願いします。
お客様が何を欲しているかを察知するセンスが養われます☆

仕入れ、仕込みから調理、在庫管理、メニュー開発等、さまざまな分野でアイデアを発揮して下さい!
料理は和から洋まで、ドリンクも日本酒からワイン、自家製酒まで提供しており、ジャンルにとらわれず自由に調理してください。
個人店ならではの自由な風土で、あなたのオリジナリティやアイデアを活かせます。
必要に応じてあなたのスキルが更に磨かれるようにサポートもしていきます!
またオープンキッチンなので、お客様とコミュニケーションをとりながら調理が出きますよ!
どんどんお客様にご自分の料理のこだわりポイントもアピールを出来る環境でもあります。

既存スタッフと一緒に、お客様に喜んでいただけるサービスをご提供していきましょう!

あなたの笑顔とヤル気でお店に新しい風を吹かせてください!

~◆ここがポイント◆~
◎小規模店ならでは!経営スキルも身につきます!
その秘密など、経営面にも関われます。意欲次第ではさまざまなことが吸収できる環境です。
自分をスキルアップさせたい方、今後独立を考えている方にはぴったりの職場です。

◎代々木公園駅より徒歩2分!
駅から近いので通勤がラクラク♪

◎独立ノウハウを学べる
将来独立したい方や店舗マネージメントしたい方大歓迎!
お店のいろんな業務を任せられることにより成長スピードも早い!
自分独自のマネージメントスキルを見つけよう!

休みを改善し、働きやすさが向上しました!
スタッフのプライベートな時間も大切にするお店です!
女性オーナーによるアットホームな小さなお店で、楽しく働きませんか?
<応募先>四季ごはん 晴れ間。 料理長候補(シェフ・板長など)の募集

お店の特徴 <和食創作> 四季ごはん 晴れ間。

四季ごはん 晴れ間。
◆◇◆季節ごとの味わいを、心地よい柔らかな空間でお愉しみいただく
創作料理のお店(代々木公園駅より徒歩2分の好立地)◆◇◆


◎飲食経験者、調理・ホールともに兼任できるスタッフ積極採用中◎

◆当店のここがポイント!◆

・(社員スタッフ)月の売り上げ実績によっては、インセンティブがもらえます!!過去の実績例で月40万円以上もらえた方も♪
頑張ったら頑張った分だけ自分に返ってくる環境ですので、高いモチベーションで働くことができますよ♪

・(アルバイトスタッフ)10時〜24時の間で1日3時間以上、週2日以上からなので隙間時間を使って働くことができます♪プライベート時間も確実に確保できるようになっていますのでお気軽にご相談くださいね♪

・お店は女性建築家によるデザインで天然素材に拘った和モダン&カラフルな優しい空間となっており、
老若男女誰もが居心地良く感じてもらえるようにしました☆

・店主は広告会社に勤務しながら、和食を始めイタリアン・ワイン・日本酒・野菜などあらゆる分野を独学で学び、ソムリエや、唎酒師の資格も取得、その後フードスタイリングや料理講師などの食に関わる仕事を経て、当店をオープンしました!

・2013年5月にオープン以来、ミシュランガイドビブグルマンには6年連続、danchuなどのグルメ誌にも多く掲載されています!
スタッフのプライベートの時間も大切にしているお店ですので、
休日はぜひご家族との時間等、満喫してください♪

・主婦やダブルワークをしたい方でもシフトの融通がききますので大歓迎です!!一緒に面接時に相談しましょう♪

◆料理・メニューについて◆
『和』をベースにしながらも、枠にとらわれることなく、
さまざまな国の美味を生かした和洋折衷のお料理を提供しています!
ドリンクは、店主の出身地である福井県の地酒を季節ごとに厳選し、
人気銘柄の黒龍や梵なども定番で提供しています!
ワインは料理とのマリアージュを意識した、自然派のワインを中心にセレクト♪

◆チームワーク抜群!◆
接客も調理も兼務することで、それぞれの仕事への理解が深まり、チームワークも抜群です◎
個人の頑張りを明確な基準でしっかりと評価していくので、これまでの経験・スキルは関係ありません!
お客様やスタッフと、しっかりと人間関係を築いていける“人柄”を重視しています。

◆お客様一人一人を大切にした接客◆
丁寧な対面接客をおこなっているため、お客様の表情を見ながら、一人一人にあったサービスを心がける必要があります。
もちろん大変なこともありますが、お客様の喜ぶ顔を見た時の喜びは格別!
常連さんとの会話も楽しみながら、モチベーションを高く持って働ける環境です!

◆独立視野の方にもおすすめ!キャリアアップの一歩を踏み出しませんか?◆
さらなるキャリアアップをしたい方、飲食業界で頑張っていきたい方。ゆくゆくは自分のお店を持ちたい方。
気さくなスタッフと一緒に、次なる目標への一歩を踏み出してみませんか?

性別年齢も問いません。女性でも男性でも、お若い方でも熟練の方でも、食に対しての熱い思いのある方全てを歓迎します☆
土鍋ごはんは晴れ間。の大人気メニュー
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店内は、店主が世界各国で買い付けたものが
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11月からは福井のセイコ蟹のコースも◎
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福井の郷土料理、笹寿司も美しく演出
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緊急事態宣言中の日替わりBENTO
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ミシュランは6年連続、他ににも多数掲載
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