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NEW! 有名ホテル併設のA5和牛焼肉店★最高の焼肉を最上のおもてなしで!正社員・アルバイト大募集

「焼肉チャンピオン 東京プリンスホテル店」の求人情報

[ ヤキニクチャンピオントウキョウプリンスホテルテン ]
▼お店データ (オープン日:2017年4月1日) [お店のサイト]
業態焼肉
客単価7000円〜10000円 席数50席〜75席
最寄駅都営三田線 御成門駅より徒歩1分 山手線 浜松町駅より徒歩10分
勤務地東京都港区芝公園3-3-1 東京プリンスホテル 1F [地図]
運営 株式会社ピューターズ
焼肉チャンピオン 東京プリンスホテル店

サービス・キッチンスタッフ大募集

このお店で募集中の職種

このお店の特徴は? 公開日:Thu Jul 20 00:00:00 JST 2017
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料理長候補(シェフ・板長など)募集
特徴 独立希望者歓迎
雇用形態・
給与
正社員 月給30万円〜50万円 ※経験・スキルを考慮し決定します。 ※試用期間1〜3か月あり(経験・スキルにより短縮あり)
応募資格 調理経験者
勤務時間 10:00〜23:00(シフト制・休憩あり)
休日・休暇
有給あり 月休8日以上
当社規定による
週休2日制(月8日 / シフト制)
特別休暇
待遇
交通費全額支給 昇給あり 賞与あり まかない・食事補助あり 制服貸与 社会保険完備 寮・住宅手当あり
昇給年1回(7月)、賞与年2回(6月、12月)※業績による、健康診断年1回、インフルエンザ予防接種あり、社員旅行あり(毎年海外へ全社員が行っています!)、保養所(葉山)あり、ベネフィット・ステーション加入、社割あり
仕事内容・
求める人物
【 仕事内容 】
仕入れ、仕込みから調理、在庫管理まで幅広くお願いします。
料理長になると、調理業務以外に、原価管理・スタッフ教育・メニュー開発などのマネジメントも必要になります。
東京プリンスホテル店は焼肉チャンピオンの中でもワンランク上の位置付けです。
舌の肥えたお客様も多いので、確かな腕が必要になります。
スタッフとの密なコミュニケーションを心がけ、一丸となってお店を盛り上げてください!!!

ピューターズは社歴、年齢、性別などに関係なく適材適所を実現する会社。
入社3年目に店長に抜擢され、現在は責任あるポジションで仕事を全うしている方もいますよ。
あなたの力をここで発揮してください!

【 求める人材 】
“○○するのが「好き」な人”
“自分が○○したい!!という志向を持った人”

アイデア出しそのものを楽しむ。それが当社の店舗プロデュースの在り方です。
自分が感動したこと、楽しかったこと、欲しい場所・・・発想の原点はそこにあります。
飲食ビジネスの本当の面白さを味わいませんか?
将来的には幹部として今後のピューターズの店舗運営を支えてください★

身につくスキル! 学べる知識!

包丁技術(肉や魚のさばき方など) 盛り付け技術 高級食材の扱い方 英語力 肉の知識 野菜の知識 店舗マネジメント メニュー開発 仕入れ・食材の目利き
<応募先>焼肉チャンピオン 東京プリンスホテル店 料理長候補(シェフ・板長など)の募集

お店の特徴 <焼肉> 焼肉チャンピオン 東京プリンスホテル店

焼肉チャンピオン 東京プリンスホテル店

ワンランク上のおもてなしと極上の焼肉を

恵比寿発祥の「焼肉チャンピオン」初のホテル出店!

世界都市・東京の中心部、芝公園エリア。
日本の成長を見守り続ける東京のシンボル、東京タワーのほど近くに
国内外から訪れる多くのお客さまをもてなし続けてきた東京プリンスホテルはあります。

東京プリンスホテル店は焼肉チャンピオン初のホテル店ということで、
「ワンランク上の焼肉チャンピオン」をコンセプトに
カジュアルでありながらもお客様に至福の時間をお過ごしいただけるよう、
上質な空間で最上の焼肉をお客様にご提供することが使命としています。

◆◇◆ こだわり-1- 納得のいく最高等級A5和牛 ◆◇◆

ハイレベルな焼肉店が多い恵比寿の中でも、絶大な人気を誇る
焼肉店「焼肉チャンピオン」。
当店のお肉はA5和牛の中でもさらにレベルの高い、極上で肉質が良い
メス牛を中心に国産の黒毛和牛を仕入れています 。
口の中でとろける上質な国産和牛をさらに丹念に下ごしらえすることで、
肉通のお客様からもご好評をいただく食感を実現しています 。
また、ホルモンはその日使用する分だけを仕入れ、
毎朝丁寧に仕込んでいます。
希少部位はもちろん、お肉の部位の違いをご堪能いただけるコース料理や
多彩なアラカルトメニューまで、様々なメニューをご用意しました。

◆◇◆ こだわり-2- タレ ◆◇◆

肉のおいしさを際立たせるタレは独自の改良を重ねた秘伝の味。
こだわりのタレが肉の旨みを引き出し、選び抜かれた肉がタレの風味を
引き出す、、、。
そんな最高の組み合わせが焼肉チャンピオンにあります。

◆◇◆ こだわり-3- 同じ店はありません ◆◇◆

「焼肉チャンピオン」は8店舗ありますが、どれも同じお店はありません。
お客様にいつもちょっとした驚きを感じていただきたい、そしてワクワク
しながらお店の使い分けをしていただきたい。
お店創りには料理人であり職人である私達のそんな想いがたくさん詰まっています。

出店エリアやターゲットにあわせ、内装やお料理の品ぞろえなども変えています。
例えば、恵比寿本店は昔ながらの大衆焼肉屋のようなお店です。
カウンター席とテーブル席のみの店内です。
カウンターの上には寿司屋のネタケースのようにお肉の部位を並べた
ショーケースを準備し、希少部位やホルモンを並べています。
それは、ご来店されたお客様の口に入るお肉への期待や好奇心を刺激するためです。

~運営会社『株式会社ピューターズ』~
運営会社は、恵比寿を中心に23店舗のオリジナル業態を展開する株式会社ピューターズ。
1996年の創業以来、業界に先駆けたレストランを創り続け、
ミシュランで星を獲得するなど、名実ともに世界に認められた飲食企業です。
2017年も出店計画多数あり!
私たちとともにお客様に笑顔を届けるお料理をご提供していきましょう。

店創りの視点は「料理人の視点」。
本物の美味しさを惜しみなく提供するお客様のためのレストランを今後も創り続けていきます。

ピューターズは、新ジャンルの食文化の紹介にも今後さらに注力していくうえで、
様々なキャリアを持つ料理人たち・店舗経営者に活躍の場があります。
また、未経験の方もしっかり学びたいと考えている方には、もってこいの環境です。

経験・知識・感性を共に磨いていきたいみなさんを、心からお待ちしています。

【あなたが『活躍できる場所』があります!】
「未経験だけど“料理への情熱”には自信がある!」という若手や、
「調理の仕事を追求したい、これまでのスキルを十分に活かせる場が欲しい」という経験者の方も、
あなたのタイプに応じて配属先を決定します。

また、ピューターズではスタッフが成長できるよう、労働環境や制度を改善しています。
まだまだ十分とは言えませんが、福利厚生なども充実させていくので、
プライベートと仕事を両立させ、あなた自身が誇れる高いスキルを身につけてほしいと考えています。

優しいスタッフが丁寧に教えます!

あなたからのご応募お待ちしております

最高の笑顔でおもてなししてください!

全国各地から厳選!A5ランクの黒毛和牛

極上の黒毛和牛にあう、お酒もご用意!

店内内観

<応募先>焼肉チャンピオン 東京プリンスホテル店
料理長候補(シェフ・板長など)の募集