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このお店の特徴は?
店長候補・マネージャー募集
特徴 | 未経験者歓迎 独立希望者歓迎 |
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応募資格 | 年齢・経験不問 ヤル気があれば管理職未経験でもOK 【先輩たちの志望動機はさまざま★】 ◆一度飲食業界で挫折してしまった ◆「ワイン」について詳しくなりたい ◆給与をアップさせたい ◆キャリアアップしやすい環境で働きたい ◆飲食業界には携わりたいけど、お休みもしっかり欲しい ≪こんな方大歓迎!≫ □ ソムリエ資格をとって、いろんなワインを取り扱ってみたい方 □ まずは、2番手として、店舗運営を覚えたい方 □ 店長候補として、チャンスが欲しい方 □ レストランサービス技能の資格を活かしたい方 □ 生産地に人脈を作りたい方 20代〜ヤル気さえあれば活躍できます! プライベートの時間を大切にされたい方お待ちしております!! |
勤務時間 |
シフト制、休憩あり ※勤務時間は、あなたの勤務タイプにより変わります ※国・都の自粛要請により、営業時間が変更になる場合があります。 ※現在は時短営業中です! ▼営業時間 11:00〜23:00(LO22:00)
終電考慮
フルタイム歓迎
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休日・休暇 |
年間休日93日以上 ==新型コロナワクチン接種支援== ワクチン接種日が決まった際に勤務シフトの変更の相談受け付けています。 ※有給の取得についてもご相談下さい。
夏季休暇
年末年始休暇
有給休暇
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待遇 |
■無料のまかないあり ■昇給あり ■社員割引制度20%OFF └本人が飲食していれば、友人や家族も同様に20%割引となります。 ■髪型自由 ■お友達紹介制度 ■社内通販ポイント付与 ■制服貸与 ※ブラウス支給、パンツは持参 ■賞与 年2回(3月・9月/昨年度実績年2回) └「Web集客」「お客様アンケート」「利益達成」の指標を達成した 店舗のスタッフに対して支給しています。 ■交通費支給(月3万円まで) ■社会保険完備 ■時間外手当(超過分) ■時短勤務OK ■資格支援制度 └業務にかかわる資格取得費用の半額を会社が負担します。 ■生産者・蔵元見学、農業体験
生産者訪問
資格取得支援
バイク・車通勤OK
髪型自由
まかない・食事補助あり
社会保険完備
制服貸与
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仕事内容・ 求める人物 |
―■産地を訪ね、生産者に会い、素材や想いを深く知る■― 創業以来欠かさず大事にしてきたことです。 “食べるということは命を頂くこと” と知らなかった人も、経験豊富な人も、 産地を訪れて造り手に会うと必ず新しい発見や気づきがあります。 そのために、「生産者ツアー/蔵元見学ツアー/農業・酒造り体験」といった 食の体験・経験をしていただくことを大事にしています。 ―■快適な食事をしていただくお手伝い■― メインの仕事内容は『サービス』です。 私たちのお店をご利用してくださるお客様には、 仲間との会食や接待、デートや家族との団欒など、それぞれの目的があります。 その食事をする時間を快適に過ごしていただくお手伝いこそが、私たちの仕事です。 私たちは料理やお酒といった「モノ」を売っているのではなく、 お客様に感動していただくために料理やお酒によって心からおもてなしをする「コト」を売っています。 ―■具体的な仕事■― ホール業務や調理業務に加え、店舗管理を行います。 接客 料理提供 レジ会計 店内清掃 予約管理 アルバイトスタッフの教育 シフト作成や、スタッフ管理 働き方の改善 売上の戦略立て 企画立案 など お店創りに携われるので、経営のノウハウもしっかり学べます! 社員が働きやすいと感じてもらえる環境を創っていきましょう。 飲食店を未経験でも問題ありません!! 最初は基本から経験しながら、サービス業界の醍醐味を楽しみながら、 お客様の楽しめるお店づくりのお手伝いをお願いします。 ―■選考について■― 人物重視の採用だから、 これまでの経験や履歴書の内容だけでは判断しません! 20代でも活躍の場は用意します。 あなたがどんな人なのか、どんな想いをお持ちなのかをお聞きし しっかり擦り合わせをして採用を行います。 是非、一度お話を聞かせてください。ご連絡お待ちしております。 ―■キャリアアップ■― 当社では、他にも焼鳥店、日本酒バー、食堂・・・など、いろんな業態を運営しています。 大型店で、ひたすら数をこなして技術や経験を積んだり。小型店では、カウンターでお客様との真剣勝負。 「食」を通じて、いろんな角度から素材を研究して、いろんな相手に食べていただく機会があります。 配属店舗も、それぞれ目標や現在の熟練度と相談しながら、決めていきます。 あなたに特化した“キャリアアップ”プランを考案するので、スペシャリストになれる会社です。 身につくスキル! 学べる知識! ワインの知識 お酒(リキュール・ウィスキーなど)の知識 肉の知識 魚の知識 野菜の知識 チーズの知識 テーブルマナー 店舗運営 仕入れ・食材の目利き |
<応募先>brasserie TOURS
店長候補・マネージャーの募集
お店の特徴 <ブラッセリー> brasserie TOURS
■□■□■□■■□■□■□■■□■□■
表参道駅から徒歩1分!
一緒にお店を盛りあげていきませんか?
■□■□■□■■□■□■□■■□■□■
―■ brasserieTOURSの想い ■―
◎にっぽんの素材を活かし四季を表現するフレンチ
「週3食べても飽きない」を目指して、地域に愛され、
一生懸命期待に応えるブラッセリーを目指しています。
食材を厳選するだけでなく、作り手の想いにも寄り添うような
日本人が親しみやすい素材を活かす、シンプルでストレートな料理。
例えば四季の移ろいを感じさせる「野菜」はソース・ダシ・名脇役として
素材の持ち味を発揮します。また、野菜のもつ甘味・苦味・酸味などを
魚介類や肉類との相性を見極めて調和させます。
美味しい素材を作る生産者( 作り手)とお客様(食べ手)を繋ぐ
料理人として、ひと皿ひと皿を通して移り変わる季節感と素材の力を
お届けする事を一番大事にし、温かな一皿をご提供いたします。
―■ brasserieTOURSの雰囲気 ■―
アンティーク調の落ち着いた店内で35年続けてきたブラッセリーです。
古いながら趣のある店内は2,3階より青山通りを臨みます。
アンティーク調の装飾品に囲まれた落ち着いた雰囲気と
3階から見える六本木方面の景色がお客様に好評です。
26席の小さな店内はお客様との距離が近く、
お客様に喜んで頂けた時の手ごたえの大きさは一際!
季節のお料理や産直素材に合わせて、
厳選されたクラフトビールやワインを目当てにお客様が集まり賑わいます。
高価で銘柄の知れたワインだけではなく、
想いを伝えられるワインをセレクトし、
お客様に伝えられる距離感があります。
直接お客様と対話をする中からメニューを作り上げていく。
そしてお客様と価値観を共有してゆく。
それが私たちの理想とするお店のあり方です。
表参道駅から徒歩1分!
一緒にお店を盛りあげていきませんか?
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―■ brasserieTOURSの想い ■―
◎にっぽんの素材を活かし四季を表現するフレンチ
「週3食べても飽きない」を目指して、地域に愛され、
一生懸命期待に応えるブラッセリーを目指しています。
食材を厳選するだけでなく、作り手の想いにも寄り添うような
日本人が親しみやすい素材を活かす、シンプルでストレートな料理。
例えば四季の移ろいを感じさせる「野菜」はソース・ダシ・名脇役として
素材の持ち味を発揮します。また、野菜のもつ甘味・苦味・酸味などを
魚介類や肉類との相性を見極めて調和させます。
美味しい素材を作る生産者( 作り手)とお客様(食べ手)を繋ぐ
料理人として、ひと皿ひと皿を通して移り変わる季節感と素材の力を
お届けする事を一番大事にし、温かな一皿をご提供いたします。
―■ brasserieTOURSの雰囲気 ■―
アンティーク調の落ち着いた店内で35年続けてきたブラッセリーです。
古いながら趣のある店内は2,3階より青山通りを臨みます。
アンティーク調の装飾品に囲まれた落ち着いた雰囲気と
3階から見える六本木方面の景色がお客様に好評です。
26席の小さな店内はお客様との距離が近く、
お客様に喜んで頂けた時の手ごたえの大きさは一際!
季節のお料理や産直素材に合わせて、
厳選されたクラフトビールやワインを目当てにお客様が集まり賑わいます。
高価で銘柄の知れたワインだけではなく、
想いを伝えられるワインをセレクトし、
お客様に伝えられる距離感があります。
直接お客様と対話をする中からメニューを作り上げていく。
そしてお客様と価値観を共有してゆく。
それが私たちの理想とするお店のあり方です。
<応募先>brasserie TOURS
店長候補・マネージャーの募集