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NEW! 店長候補月40万円~年俸で500~700万円!調理・ホールスタッフも大募集!週休2日制も応相談です☆

「神楽坂 別亭 鳥茶屋」の求人情報

[ カグラザカ ベッテイトリヂャヤ ]
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
▼お店データ [お店のサイト]
業態関西料理・うどん会席
客単価7000円〜10000円 席数100席以上
最寄駅東京メトロ東西線 神楽坂駅より徒歩5分 JR総武線 飯田橋駅より徒歩4分
勤務地東京都新宿区神楽坂3-6 [地図]
定休日年中無休
運営 神楽坂 鳥茶屋
神楽坂 別亭 鳥茶屋
未経験の方も安心してください☆

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店長候補・マネージャー募集
特徴 未経験者歓迎 独立希望者歓迎
雇用形態・
給与
正社員 月給40万円〜 試用期間3ヶ月
※経験・能力を考慮し決定します!
昇給あり 交通費全額支給
応募資格 経験者優遇
未経験でも、やる気のある方は歓迎します!
勤務時間 10:00〜22:00(休憩あり・シフト制)
休日・休暇 月6日
夏期休暇、年末年始休暇、慶弔休暇

※完全週休2日制も対応可能!お気軽にご相談ください。
有給あり 夏季休暇 年末年始休暇
待遇 雇用・労災保険、住宅手当(給料に含む)、家族手当(給料に含む)、上京時の初期費用の融資、業績によるインセンティブあり
※業績次第で社員旅行あり!
まかない・食事補助あり 制服貸与 社会保険完備
仕事内容・
求める人物
【 仕事内容 】
ホールの責任者を募集しています。
接客全般の業務を行いながら、管理・マネージメント等をお任せします。
ホールスタッフのまとめ役として活躍ください!

◆◇ 老舗でしっかり学べます ◇◆
マネージメント未経験者歓迎!管理の基本から丁寧にお教えします。
老舗である当店はベテランスタッフも数多くおり、何処へ行っても恥じないマナー&ノウハウを学べます。
しっかりとした環境下で腕を磨けるので、他店とは成長のスピードが違います!

独立を希望されている方もぜひお話ください。
開業にあたっての経験・ノウハウを伝授します!

【 こんな人にピッタリ 】
●人と話すことが好きな方
●ワンランク上のサービス力を身につけたい方
●お客様の喜ぶ姿の為に頑張れる方

□採用担当者よりメッセージ□
和食は厳しい…上下関係がうるさい…などのイメージをお持ちではないですか?
当店は、和気あいあいとした楽しい雰囲気で、堅苦しくはありません!
板前歴20年のベテランスタッフから、入社したばかりの新人スタッフまで多くのスタッフが仲良く働いていますよ!
和食に興味がある方、少しでも気になった方はお気軽にご応募ください♪

身につくスキル! 学べる知識!

日本酒の知識 お酒(リキュール・ウィスキーなど)の知識 着物の着付け 出店開業ノウハウ 店舗運営 メニュー開発
<応募先>神楽坂 別亭 鳥茶屋 店長候補・マネージャーの募集

お店の特徴 <関西料理・うどん会席> 神楽坂 別亭 鳥茶屋

神楽坂 別亭 鳥茶屋
とっても明るい職場です♪
お店からのメッセージただ今!特集掲載中
◆◇◆メディアで話題!神楽坂の老舗「別亭 鳥茶屋」◆◇◆
「別亭 鳥茶屋」は、名店がひしめく神楽坂のなかでも老舗のうどんすき・関西料理店です。
石畳の裏道にある隠れ家的なお店ですが、メディアで取り上げて頂く機会も多く、テレビドラマの舞台になったこともあるんですよ!

=神楽坂の石畳に佇む大人の隠れ家=
"これぞ神楽坂"という、昔ながらの雰囲気ある石畳の小道沿いに当店はあります。
数寄屋造りの門をくぐり抜けると、着物を着たスタッフがお出迎え♪
接待などでもよく利用されますが、最近は「和」を感じたい観光客の方にも人気です。

1階は掘りごたつの個室とカウンター席、2階は宴会などにも使えるお座敷!
数名から数十名のお客様までを幅広くお迎えしています。

■名物料理のうどんすき、丼グランプリ金賞の親子丼■
当店一番の名物料理であるうどんすきは、日本各地から取り寄せた厳選食材で作り上げています。
出汁は利尻の天然物昆、枕崎の本枯れ節を使用!
うどん麺は旭川で特別に生産してもらっている小麦を使用しています。
よく使う鶏肉は『山梨 富士高原どり』!
鶏の臭みがなく、しっかりとした旨味と口の中にいれたときの柔らかさが格別です。
またもうひとつの名物料理は、ランチで大人気の親子丼☆
ふわとろ食感が絶品で、第1回全国丼グランプリ 親子丼部門金賞も受賞した自慢の逸品です!

□本物の和食をゼロから学べる環境□
「和食って敷居が高そう」「着物なんて着たことない」…という方も大丈夫!
先輩スタッフがゼロから優しくお教えします♪
和食の基本を忠実に守っているお店ですので、仕込から調理まで、確実な技術が身につきますよ。

「経験がなくても学びたい!」という気持ちがある方は、ぜひお待ちしています!
TVドラマの舞台にも♪夜は幻想的な雰囲気
TVドラマの舞台にも♪夜は幻想的な雰囲気
風情のある店内
風情のある店内
落ち着いた趣のある玄関
落ち着いた趣のある玄関
皆 「和気あいあい」です。
皆 「和気あいあい」です。
調理人としてステップアップ出来ます
調理人としてステップアップ出来ます
「うどんすき」の懐石料理
「うどんすき」の懐石料理
<応募先>神楽坂 別亭 鳥茶屋
店長候補・マネージャーの募集