オープニングスタッフ募集を中心とした飲食店の正社員/アルバイト求人情報サイト「求人@飲食店.COM」 [更新:7月23日 06:43]

NEW! 「料理も接客も経営も学べる36席のお店」★有機野菜×自然派ワインのカジュアルビストロ★神楽坂2店舗

「神楽坂ワイン食堂  ビストロ entraide」の求人情報

[ カグラザカワインショウドウアントレイド ]
  • 日曜定休
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
▼お店データ [お店のサイト]
業態オーガニックワインと有機野菜の骨太ビストロ
客単価5000円〜7000円 席数30席〜40席
最寄駅JR総武線 飯田橋駅より徒歩1分 
勤務地東京都新宿区神楽坂2-11-6 第83東京ビル 2階 [地図]
運営 株式会社 HATARAKU
神楽坂ワイン食堂  ビストロ entraide
神楽坂で6年!常連様多数のお店で働こう!

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調理スタッフ募集
特徴 未経験者歓迎 独立希望者歓迎
雇用形態・
給与
正社員 月給27万円〜33万円 上記固定給に加え、インセンティブ+賞与あり
※研修期間あり。経験・能力等考慮の上優遇
ボーナス・賞与あり 昇給あり 交通費全額支給 寮・住宅手当あり インセンティブ制度
応募資格 ●得意なことを活かせる環境を探している方
●人のために一生懸命になれる方(経験不問!)
●ソムリエ・野菜ソムリエ・調理師・べジマイスター・管理栄養士の資格をお持ちの方は大歓迎!
勤務時間 10:00〜24:00(交替制)
※休憩有
※終電考慮
終電考慮
休日・休暇 月6日休み
夏季3連休・冬季4連休あり
月8日休みの働き方も選べます
夏季休暇
待遇 ☆インセンティブ制有り
☆寮完備・住宅手当有
☆家族手当・子ども手当有り
☆健康診断
☆懇親会
☆海外研修
☆独立支援制度
☆資格支援制度
☆農業研修
☆生産者訪問研修
☆グループ店舗での飲食3割引
※昇給・賞与は各年1回、インセンティブは毎月あります
まかない・食事補助あり 制服貸与 社会保険完備
仕事内容・
求める人物
【 仕事内容 】
キッチン内での調理のお仕事を、スキルや経験に応じてお任せします。
お客様とコミュニケーションをとることもあるので、そんな時はキッチンスタッフも積極的にお話していきます。
「美味しかった。また来たい!」と思って頂ける料理を追求してください!
経験はなくても大丈夫です、きっちり教えていきます。経験がある方は、培った技術を存分に発揮してください!色々まかせちゃいます。

★定着率ほぼ100%。努力が報われる、やりがいある環境です!
働くスタッフが「ここでなら成長できる!チャンスがある!」と思える環境を大切にしています。
設立から3年目。その間で退職したのは1名しかいません。
会社とスタッフが一緒に成長している、まだまだ小さいですがアットホームな環境です。頑張った分はしっかり還元しています。

立ち上げ当時からのメンバーだったり、このサイトを通じて入社したり、お店のFacebookページを見て地方からやって来たり・・・
ここにいるきっかけはみんな様々ですが、他では味わえないやりがいや面白さをココで見つけて、今に至ります。
もちろん楽しいだけではないです。労働環境は他店より厳しい部分もありますし、「辛いな」と感じる時だってあります。
ですが、「飲食が好き」という思いが今よりももっとずっと強くなる!ということは保障します!!

【 オープニング準備中! 】
現在3店舗運営中。次の出店に向けてスタッフを募集します!
あなたの入社後、早ければ2ヶ月ほどでオープニングを迎えます(もう準備は万端です!!)。
新しい環境を探している方は今がチャンス!!
経験はなくても熱い気持ちがあればOK。まずは一度お会いしましょう♪

身につくスキル! 学べる知識!

包丁さばき 製麺 盛り付け技術 製パン技術 製菓技術 カクテル技法 ワインの知識 お酒(リキュール・ウィスキーなど)の知識 肉の知識 野菜の知識 チーズの知識 出店開業ノウハウ 店舗運営 メニュー開発 仕入れ・食材の目利き
<応募先>神楽坂ワイン食堂  ビストロ entraide 調理スタッフの募集

お店の特徴 <オーガニックワインと有機野菜の骨太ビストロ> 神楽坂ワイン食堂  ビストロ entraide

神楽坂ワイン食堂  ビストロ entraide
農業研修にもいきます!
有機野菜×オーガニックワインのイタリアン&フレンチ食堂。
オープニングにつき、新しい仲間を募集します!
家族のようにあたたかいチームの中で成長しませんか★


契約農家さんによる新鮮な有機野菜や自社畑のお野菜をふんだんに使ったこれぞ骨太フレンチ!というビストロ料理をフレンドリーなサービスで提供し、自然の恵みたっぷりなオーガニックワインと一緒に楽しんでいただくのが「神楽坂ワイン食堂 entraide」。
食材もワインも、オーガニックの中でも厳選し、「これぞ!」というものばかりです。
お付き合いしている農家さんについては、会社ホームページにて詳しくご紹介しています。気になる方は是非見てください。
スタッフも何度も訪問しており、実際に野菜の収穫に立ち会わせていただくこともあります!

≪スタッフについて≫
料理長を含め年齢的には若いメンバーが多いですが、食にかける情熱は人一倍!
海外で経験を積んだ者もいれば、まったくの他業界から転身した者、アーティスト志望だった者(当店のチラシやメニューを全部作成してもらっています!!)まで、ここにたどり着くまでの背景はみんな色々。
今は経験がなくても大丈夫です。あらゆるポジションを体験してもらうので、あなたの適性もきっと見つけることができます。
2〜3年後を見据えた採用を行っているので、あなたのやる気と成長性に期待します。自分を試してみたい方、大歓迎!

【株式会社HATARAKU】2012年1月設立。4店舗目の展開はすぐそこ!!
<運営中店舗>
・神楽坂ワイン食堂 ビストロ Entraide
・炭火焼き鳥とワインの店 Gallo
・神楽坂ワイン食堂 Terzo

★仲間が大事!
社名の由来は「傍を楽にする」という、江戸しぐさから命名。
一緒に働く仲間を大切する。
それができないと、お客様にステキなサービスはできない!というポリシーです。
嬉しいことがあったらめいっぱい一緒に喜びたいし、ツライことがあったら力になりたい。
仲間同士、お互いを尊重しあいながらやっていきましょう!

★家族のように、会社とスタッフが一緒に成長していく。
真面目な話になっちゃいますが……(笑)
「年輪経営」を基本とし、スタッフと共に確実に成長していくことを理念としています。
まだまだ駆け出しの会社だからこそ、ともに学び、成長したい方、共に登りつめてくれる人材を求めます!!

面接では、当社の「想い」や、あなたにお願いしたい事をより詳しくお話します。
あなた自身のお話もじっくりお聞きしたいと思っておりますので、履歴書持参でお気軽にお越し下さい。
素直に、そのままのあなたを出してください!趣味が一致して即採用!なんてことも(笑)

★Facebookページはこちら
https://www.facebook.com/kagurazaka.wain.Entraide
ワインボトルには値段がついています。
ワインボトルには値段がついています。
誕生日の方にはバースデープレート!
誕生日の方にはバースデープレート!
自家製品は多数あります。
自家製品は多数あります。
調理風景です。
調理風景です。
毎週のように来ていただく常連さんも
毎週のように来ていただく常連さんも
一緒に楽しみましょう!お待ちしています!
一緒に楽しみましょう!お待ちしています!
<応募先>神楽坂ワイン食堂  ビストロ entraide
調理スタッフの募集