オープニングスタッフ募集を中心とした飲食店の正社員/アルバイト求人情報サイト「求人@飲食店.COM」 [更新:2月23日 13:52]

移転オープンに伴いスタッフ募集!上質なネタと真心を届けるお仕事!経験・未経験問わず寿司職人を目指せる

「鮨 まつい」の求人情報

[ スシマツイ ]
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
  • 日曜定休
  • オープニング
  • 個人経営
  • 小さなお店(20席未満)
▼お店データ [お店のサイト]
業態
客単価10000円〜15000円 席数10席〜15席
最寄駅東京メトロ千代田線 赤坂駅より徒歩3分 東京メトロ銀座線 溜池山王駅より徒歩7分
勤務地東京都港区赤坂2-13-6 巴屋ビル B1F [地図]
定休日日曜日
運営 鮨 まつい
鮨 まつい
心地よい雰囲気のお店で働きませんか

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調理スタッフ募集
特徴 独立希望者歓迎
雇用形態・
給与
正社員 月給23万円〜35万円 ※業態経験(寿司)によって優遇します。
※試用期間1ヵ月
ボーナス・賞与あり 昇給あり 交通費全額支給
応募資格 寿司の経験がある方は歓迎します。
勤務時間 11:00~24:00(休憩あり)
※早番/遅番のシフト制。
休日・休暇 ・日曜定休
・土曜休みあり ※隔週、交代で取得していただきます。
・年末年始休暇
・お盆休み
夏季休暇 年末年始休暇
待遇 賞与年2回あり
家賃補助(上限4万円/ヵ月)
バイク通勤OK
まかない・食事補助あり 社会保険完備 制服貸与
仕事内容・
求める人物
【 仕事内容 】
寿司ネタの魚介類の仕込み、寿司やおつまみの調理など、寿司職人のお仕事全般をお任せいたします。
一緒に豊洲市場で仕入れをすることもあり、食材の目利きも身に付きますよ。

常連様は一流の方々が多く、アットホームながらも、学ぶことが多い環境です。
こじんまりとしたお店でカウンター越しにお客様の反応をダイレクトに感じながら、寿司職人としての腕に磨きをかけて下さい!

【 こんな方にピッタリ 】
●寿司の技術に磨きをかけたい方
●前向き、積極的に行動できる方
●向上心、学ぶ意思が強い方

【 お店からメッセージ 】
当店は個人店ということもあり、寿司に関するすべてが学べ、寿司職人として確かな実力が身に付く環境です。
また、常連様が多くこじんまりとしたお店なので、じっくりお客様と向き合えるのも魅力ですよ。
寿司職人として修業を積みたい方、腕に磨きをかけたい方、ぜひお待ちしています!

身につくスキル! 学べる知識!

包丁さばき 寿司技術 高級食材の知識 魚の知識 仕入れ・食材の目利き
<応募先>鮨 まつい 調理スタッフの募集

お店の特徴 <鮨> 鮨 まつい

鮨 まつい
鮨職人の技が光ります☆
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~アットホーム空間で頂く最高の鮨~
赤坂の隠れ家『鮨 まつい』
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都内屈指のオフィス街かつ官庁街である赤坂エリア。
赤坂駅から徒歩3分という好立地にありながらも、まるで隠れ家のようにひっそりと佇むのが『鮨 まつい』です。
カウンター8席を中心としたこじんまりとしたお店ですが、一流店が集う赤坂で日本の伝統料理「鮨」を守り続けてきました。

この度、店舗移転のためスタッフを増員募集中!
板場での経験がある方、未経験の方問わず積極採用中です。

~厳選した鮨ネタと逸品料理~
当店こだわりの鮨は、熟練された匠の技で、一つ一つ丁寧に握っています。
毎朝豊洲から最高級の食材だけを仕入れ、鮮度に徹底的に拘った旬のネタをご提供致します。
また当店は鮨のみならず、お酒に合う逸品料理も充実しております。
お好きなものを気の向くままに注文しながら、会話と鮨とお酒をゆるりと楽しむ至福の時間をお過ごし頂けます。

~一流のお客様がアットホームにくつろげる空間~
お客様は赤坂という土地柄もあって一流企業にお勤めの方(広告・金融業界、クリエイターなど)が中心ですが、プライベートでお使いいただくことも多いのが特徴です。
常連様が多く、何度も来店したくなるくつろげる雰囲気が自慢!
アットホームな空間の中、ゆったりと思い思いのお時間を楽しんでいただいています。
真心を届けるお仕事です◎
真心を届けるお仕事です◎
鮮度抜群の旬ネタを◎
鮮度抜群の旬ネタを◎
赤坂の隠れ家。カウンター中心です。
赤坂の隠れ家。カウンター中心です。
日本酒に合う、一品料理もご提供!
日本酒に合う、一品料理もご提供!
シャリにも腕の良さが表れます!
シャリにも腕の良さが表れます!
28歳のスタッフも成長を続けています
28歳のスタッフも成長を続けています
<応募先>鮨 まつい
調理スタッフの募集