オープニングスタッフ募集を中心とした飲食店の正社員/アルバイト求人情報サイト「求人@飲食店.COM」 [更新:10月25日 20:03]

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【インセンティブあり】経験者・スキルアップされたい方大歓迎!《働きやすい環境》

「ワインビストロ Amphora」の求人情報

[ ワインビストロアンフォラ ]
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
  • 個人経営
▼お店データ
業態 ビストロ
客単価 4000円〜5000円 席数 30席〜40席
最寄駅 JR総武線 千駄ケ谷駅より徒歩5分 都営大江戸線 国立競技場駅より徒歩5分
勤務地 東京都渋谷区千駄ヶ谷1-7-12 2F [地図]
定休日 不定休
運営 Amphora
ワインビストロ Amphora
ヴィンテージレンガの外観 ハロウィン仕様

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調理スタッフ募集
特徴 独立希望者歓迎
雇用形態・
給与
正社員 月給24万円〜35万円 ◆月売り上げにより、インセンティブあり
◆試用期間3ヶ月間(24万円~)※経験・能力考慮
◆固定残業時間45時間 57,200円含む
インセンティブ制度 ボーナス・賞与あり 昇給あり 交通費全額支給
応募資格 ◆調理経験者優遇!
勤務時間 9:30~22:00 ※中休憩2時間あり。
※早番、早上がりあり!
休日・休暇 月6~8日休み シフト制
年末年始・夏季休暇各1週間あり
夏季休暇 年末年始休暇 月8日以上休み
待遇 ・業績連動での賞与あり
・福利厚生あり
・美味しい賄い2回付きます
※福利厚生 要相談 来年法人化予定
まかない・食事補助あり 制服貸与
仕事内容・
求める人物
~◆ これまでの経験を発揮できる方大歓迎!! ◆~

【仕事内容】
自分の好きな料理を試したい!将来独立したい!人生を楽しく生きたい!お給料を日払いで欲しい!
全て実現できる、最高の環境です。最強の近道です!間違いありません!

仕入れ、仕込みから調理、在庫管理、メニュー開発等、さまざまな分野でアイデアを発揮して下さい!
料理人としての幅を広げるチャンスに溢れた環境です。
またオープンキッチンなので、お客様とコミュニケーションをとりながら調理が出きますよ!
将来自分のお店を持ちたい方、向上心をお持ちの方、美味しい料理を通して人を喜ばせたい方、大歓迎です!
サービスやワインに関しても一流をお教え致します。

将来、独立開業を考えている方は近道もお教え致します。
やる気のある方お待ちしてます。

身につくスキル! 学べる知識!

包丁さばき 盛り付け技術 ワインの知識 メニュー開発
<応募先>ワインビストロ Amphora 調理スタッフの募集

お店の特徴 <ビストロ> ワインビストロ Amphora

ワインビストロ Amphora
楽しく和気あいあいの調理場
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◆◇独立志望の方大歓迎!◆◇
ソムリエコンクールで優勝した夫婦のワインビストロ『Amphora』
イタリア フィレンツェで修行した永森シェフの古典料理から近代料理の幅広いフレンチ、イタリアンの技術を教えていただけます。
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~◆アットホームな創作フレンチ、イタリアン『Amphora』◆~
国立競技場駅から4分。
オリンピック会場、新国立競技場からすぐのお店です。
こじんまりとした店内は、木のぬくもりあふれる落ち着いた雰囲気。
「美味しいものを気軽に味わってもらいたい」という思いから、アラカルトメニューをリーズナブルにご提供しています。
また、記念日や大切な日のお祝いのために、当店オリジナルメニューのフルコースもご用意。
デートやご友人とのディナーなど、様々なシーンでご利用いただいています。

当店と一緒に飛躍しませんか。

◇◆ワンランク上を目指せる!最高品質の素材を使用したお料理◆◇
当店定番は、旬の味をふんだんに感じられるこだわりのサラダ!
苺やパイン、マンゴー、巨峰、林檎など、季節に合ったフルーツドレッシングを使用し、
ヨーロッパの厳選野菜、日本各地から珍しい野菜を使うなど、絶品サラダをご提供しています。

ほか、鮎のコンフィ、牡蠣のアヒージョ、高級魚甘鯛の松笠焼きなど、鮮魚を使用したメニューも豊富にラインアップ。
さらに、自家製無化調ソーセージ、フォアグラ入りパテドカンパーニュ、黒毛和牛A5ランクステーキなど。
前菜からデザートまで、素材を味わえるメニューばかり!

調理スキルだけでなく、目利きやメニュー開発の知識など、働きながら山ほど勉強できる環境です。

~◆ソムリエの資格取得を目指している方必見◆~
オーストリアワイン大使金賞受賞のオーナー角野と、フランスロワールワインサービスコンクール優勝のオーナー、旧姓佐藤三奈のスペシャルなワインを取り揃えています。
「ワインのスペシャリストになりたい方」は、知識もマリアージュも学べます!

【 ここがポイント 】
働きやすい職場です
明るく志の高いスタッフが多く活躍中!
賄いの時間はみんなで一緒に食べるほど、フレンドリーで和気あいあいとした職場です。

一流スキルを身につく
「将来自分のお店を持ちたい!」「美味しい料理を通して人を喜ばせたい」など、向上心をお持ちの方大歓迎です。
サービスやワインや接客も一流をお教えしますので、働きながらスキルが身につきます◎

お店創りに携われる
スタッフ一丸となってお店を創っていますので、あなたのアイディアや意見が採用されることも!
仕入れ、仕込みから調理、在庫管理、メニュー開発等、さまざまな分野でアイデアを発揮してくださいね。

飲食店で勤める者としての幅を広げられる環境です。
当店で、たくさんのチャンスを掴んでください!
フォアグラのテリーヌ クランキーアイス風
フォアグラのテリーヌ クランキーアイス風
木調をテーマにした落ち着きのある店内
木調をテーマにした落ち着きのある店内
オーストリアワイン大使のセレクト
オーストリアワイン大使のセレクト
泳いでいるような鮎のコンフィ
泳いでいるような鮎のコンフィ
貴重なくくりわなエゾ鹿のロティ
貴重なくくりわなエゾ鹿のロティ
永森シェフ特製牛肉塊ボロネーゼ
永森シェフ特製牛肉塊ボロネーゼ
<応募先>ワインビストロ Amphora
調理スタッフの募集