オープニングスタッフ募集を中心とした飲食店の正社員/アルバイト求人情報サイト「求人飲食店ドットコム」 [更新:4月19日 01:27]

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NEW! 【月8~10日休・駅近・ワイン知識斡旋】選べる休暇でプライベートも充実♪賞与・インセンティブ有!

「ワインビストロ Amphora」の求人情報

[ ワインビストロアンフォラ ]
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
  • 個人経営
▼お店データ [お店のサイト]
業態 ビストロ
客単価 4000円〜5000円 席数 30席〜40席
喫煙屋内禁煙
最寄駅 JR総武線 千駄ケ谷駅より徒歩4分 都営大江戸線 国立競技場駅より徒歩4分
勤務地 東京都渋谷区千駄ヶ谷1-7-12 2F [地図]
定休日 月曜日
運営 Amphora
いつも和やかで優しく楽しいスタッフ達
いつも和やかで優しく楽しいスタッフ達

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サービス・ホール募集
特徴 未経験者歓迎 独立希望者歓迎
雇用形態・
給与
正社員 月給25万円〜35万円 ◆月売り上げにより、インセンティブあり
◆試用期間3ヶ月間(23万円〜)※経験・能力考慮
◆固定残業30時間 40,900円〜57,200円含む
◆タイムカード制 新八重洲法律事務所 特定社会保険労務士監査の元、1円単位まで支給

※月10日休みの場合は、月給23万円〜応相談となります。
資格手当・スキル手当 インセンティブ制度 ボーナス・賞与あり 昇給あり 交通費全額支給 交通費支給
応募資格 ◆サービスホール経験ある方優遇
◆ヤル気があれば未経験者応相談可!
勤務時間 10時30分〜22時 3時間休憩 賄い2回あり 早番 遅番 早上がりあり
終電考慮
休日・休暇 月8~10日休み 選べます。
月曜定休日 GW・年末年始・夏季休暇各1週間あり
有給あり

早番 遅番 早上がりあり
夏季休暇 年末年始休暇 GW休暇 有給休暇 月8日以上休み
待遇 国民保険 国民年金 雇用保険 労災保険 福利厚生あり
美味しい賄い2回付きます
ソムリエ資格手当あり
髪型自由 まかない・食事補助あり 社会保険完備 制服貸与
仕事内容・
求める人物
〜◆ 街の発展による売上上昇中とワイン販売開始による販路拡大にためスタッフ積極採用中!! ◆〜
☆経験者優遇☆未経験者でもヤル気があれば応相談可!!


●ワイン販売が始まります。お店スタッフ増員します!●
ECサイトなどワイン販売強化によるグランドオープンを控えています。
新しくなるAmphoraを一緒に作り上げてくださる方、大募集です♪

【仕事内容】
接客業務全般をお任せします★
オーダー、料理運び、会計関連の作業を中心にお願いします。
将来的には店長候補として育って行って欲しいと思います。

ソムリエコンクールでチャンピオン夫婦のオーナーのもとで
ソムリエについて勉強されたい方は一流のサービスを学ぶ事ができます♪

また、調理技術も磨きたいなどヤル気さえあればオールマイティーに学べる環境
ですので、積極的にチャレンジし、スキルアップに繋げで下さい。
明るく元気に働ける方は大歓迎♪

将来、独立開業を考えている方にはノウハウも学べますので、まずはご応募
お待ちしています!!

身につくスキル! 学べる知識!

盛り付け技術 ワインの知識 お酒(リキュール・ウィスキーなど)の知識 肉の知識 魚の知識 野菜の知識 チーズの知識 出店開業ノウハウ 店舗運営 メニュー開発 仕入れ・食材の目利き
<応募先>ワインビストロ Amphora サービス・ホールの募集

お店の特徴 <ビストロ> ワインビストロ Amphora

オーナーのソムリエチャンピオン夫婦
オーナーのソムリエチャンピオン夫婦
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◆◇独立志望の方大歓迎!◆◇
ソムリエコンクールで優勝した夫婦のワインビストロ『Amphora』
ソムリエ資格を持つ紙谷シェフの古典料理から近代料理の幅広いフレンチ、イタリアン。
オーナーの地元函館の最高級食材を産直にてご提供しています。
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〜◆アットホームな創作フレンチ、イタリアン『Amphora』◆〜
国立競技場駅から4分。
オリンピック会場、新国立競技場からすぐのお店です。
こじんまりとした店内は、木のぬくもりあふれる落ち着いた雰囲気。
「美味しいものを気軽に味わってもらいたい」という思いから、アラカルトメニュー、コース料理をリーズナブルにご提供しています。
また、記念日や大切な日のお祝いのために、当店オリジナルメニューのフルコースもご用意。
デートやご友人とのディナーなど、様々なシーンでご利用いただいています。

当店と一緒に飛躍しませんか。

◇◆ワンランク上を目指せる!最高品質の素材を使用したお料理◆◇
6050円で食べれる破格の高級食材を使ったスペシャルコース。
紙谷シェフの独創性が光る一品。モダンレストランで使われる技法で作られる泡の料理、フィルム調理、エスプーマなど近代的な料理から、クラシカルな郷土料理。



アラカルト当店定番は、旬の味をふんだんに感じられるこだわりのサラダ!
苺やパイン、マンゴー、巨峰、林檎など、季節に合ったフルーツドレッシングを使用し、
ヨーロッパの厳選野菜、日本各地から珍しい野菜を使うなど、絶品サラダをご提供しています。

ほか、鮎のコンフィ、牡蠣のアヒージョ、高級魚甘鯛の松笠焼きなど、鮮魚を使用したメニューも豊富にラインアップ。
さらに、自家製無化調ソーセージ、フォアグラ入りパテドカンパーニュ、黒毛和牛A5ランクステーキなど。
前菜からデザートまで、素材を味わえるメニューばかり!

調理スキルだけでなく、目利きやメニュー開発の知識など、働きながら山ほど勉強できる環境です。

〜◆ソムリエの資格取得を目指している方必見◆〜
オーストリアワイン大使金賞受賞のオーナー角野と、フランスロワールワインサービスコンクール優勝のオーナー、旧姓佐藤三奈のスペシャルなワインを取り揃えています。
「ワインのスペシャリストになりたい方」は、知識もマリアージュも学べます!

【 ここがポイント 】
働きやすい職場です
明るく志の高いスタッフが多く活躍中!
賄いの時間はみんなで一緒に食べるほど、フレンドリーで和気あいあいとした職場です。

一流スキルを身につく
「将来自分のお店を持ちたい!」「美味しい料理を通して人を喜ばせたい」など、向上心をお持ちの方大歓迎です。
サービスやワインや接客も一流をお教えしますので、働きながらスキルが身につきます◎

お店創りに携われる
スタッフ一丸となってお店を創っていますので、あなたのアイディアや意見が採用されることも!
仕入れ、仕込みから調理、在庫管理、メニュー開発等、さまざまな分野でアイデアを発揮してくださいね。

飲食店で勤める者としての幅を広げられる環境です。
当店で、たくさんのチャンスを掴んでください!
紙谷シェフと柳氏 明るいスタッフ達
紙谷シェフと柳氏 明るいスタッフ達
雲丹と泡
雲丹と泡
トリュフエスプーマのハンバーグ
トリュフエスプーマのハンバーグ
ステンドグラスを飾ったかわいい店内
ステンドグラスを飾ったかわいい店内
オーナーのオーストリアワイン大使が選ぶ
オーナーのオーストリアワイン大使が選ぶ
スペシャリテ 牛肉塊ボロネーゼ
スペシャリテ 牛肉塊ボロネーゼ
<応募先>ワインビストロ Amphora
サービス・ホールの募集
ワインビストロ Amphora
ワインビストロ Amphora [ビストロ]
千駄ケ谷駅より徒歩4分 国立競技場駅より徒歩4分
サービス・ホール 月給25万円〜35万円