オープニングスタッフ募集を中心とした飲食店の正社員/アルバイト求人情報サイト「求人飲食店ドットコム」 [更新:6月9日 20:27]

NEW 【第二期オープニング募集】あなたのアイデアが看板メニューに!独立も目指せる個人経営の炭火焼鳥店
正社員・アルバイト同時募集!
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大井すずらん酒場の求人情報|東京都品川区

[ オオイスズランサカバ ]
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
  • オープニングスタッフ
  • 個人経営
  • 一体感のある職場
  • 快適な厨房
▼お店データ [お店のサイト]
業態 地域密着型の炭火焼鳥酒場
客単価 4000円〜5000円 席数 20席〜30席
喫煙屋内禁煙
最寄駅 JR京浜東北線 大井町駅より徒歩2分 
勤務地 東京都品川区東大井5-4-18 2F [地図]
定休日 月曜日

クリックすると、職種ごとの募集内容が表示されます。

正社員 料理長候補(シェフ・板長など)募集
特徴 新卒歓迎 独立希望者歓迎 経験者優遇
雇用形態・
給与
正社員 月給30万円〜 ※試用期間なし
※固定残業代15時間分、30,000円を含む

◆昇給あり
◆交通費全額支給
◆インセンティブ制度あり
応募資格 経験者優遇
勤務時間
月~金:14:00~24:00(シフト制)
土:13:00~24:00(シフト制)
日:13:00~23:00(シフト制)
週5日以上入れる方歓迎!

※終電考慮
※副業・ダブルワークOK
※フルタイム歓迎
休日・休暇 シフト制(月曜日定休)

◆月8日以上休み
◆年末年始休暇
◆GW休暇
◆特別休暇
待遇 ◆まかない・食事補助あり
◆制服貸与
◆髪型自由
仕事内容・
求める人物
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【月給30万円〜】新店の調理スタッフ募集!
自由な発想でメニュー開発にも挑戦OK◎
独立の夢も応援します!
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【◆◇ 具体的なお仕事内容 ◇◆】
まずはサイドメニューの仕込みや、一品料理の調理からお任せします。
慣れてきたら、炭火を使った本格的な焼鳥の技術も学べますよ。
あなたのペースに合わせて丁寧にお教えするので、ご安心ください。

また、食材の在庫管理や発注業務もお願いします。
仕入れを通して、食材の目利きスキルも自然と身につきます。

オープンキッチンなので、お客様への料理提供やドリンク作成なども担当します。
将来的には店長のすぐそばで、店舗経営のノウハウも吸収できる環境です。

【◆◇ 当店で働くポイント ◇◆】
《1》アイデアが即採用も!メニュー開発に挑戦
新しいメニューの提案はいつでも大歓迎です。
個人経営のお店なので、本部の許可や面倒な審査は一切ありません。
あなたの「これを作りたい!」という想いを活かして、お店の新しい名物を一緒につくりましょう。

《2》月給30万円〜&月休8日以上で安心!
給与は月給30万円からのスタートです。
インセンティブ制度や昇給もあり、頑張りはしっかりと評価します。
お休みは月8日以上を確保できる環境で、GWや年末年始などの長期休暇も取得可能です。
美味しいまかない付きで、終電も考慮しますよ。

《3》2026年3月OPEN!新店の追加メンバー募集
2026年3月24日にオープンしたばかりのお店で、オープニングスタッフを追加募集します!
まだまだ新しいお店で、これから決めていくことも多い段階です。
オープニングの新鮮な空気感はそのままに、お店の基本的な流れができてきたところなので、安心してスタートできます。
今後のさらなる成長を見据えて、新たな仲間を迎え入れたいと思っています。

【◆◇ こんな方にピッタリ ◇◆】
・料理で人を笑顔にすることに喜びを感じる方
・オープンキッチンでのお客様との会話を楽しめる方
・チームで協力しながら働くことが好きな方
・将来は自分のお店を持ちたいという夢がある方

【◆◇ 最後に… ◇◆】
全20席の小さなお店だからこそ、スタッフ一人ひとりが主役です。
大手チェーンのようなマニュアルはなく、風通しの良い環境が自慢です。
あなたの「やってみたい」という気持ちを、当店でぜひ発揮してください。
お会いできる日を心から楽しみにしています!

身につくスキル! 学べる知識!

包丁さばき 盛り付け技術 肉の知識 メニュー開発 仕入れ・食材の目利き
<応募先>大井すずらん酒場 正社員 料理長候補(シェフ・板長など)の募集

お店の特徴 <地域密着型の炭火焼鳥酒場> 大井すずらん酒場

炭火を使った本格的な焼鳥の技術が学べる
炭火を使った本格的な焼鳥の技術が学べる
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2026年3月OPEN!オープニング追加募集!
大井町駅徒歩2分の炭火焼鳥酒場です♪
~・~・~・~・~・~・~・~・~・~


◆* 地域に愛される炭火焼鳥酒場『大井すずらん酒場』 *◆
『大井すずらん酒場』は、大井町駅から歩いて2分の場所にあります。
通勤にも便利な、通いやすいお店ですよ。

コンセプトは「本当に美味しい焼鳥を、気取らず、心地よい空間で楽しんでもらう」こと。
地域に密着し、誰もが気軽に立ち寄れるような温かいお店を目指しています。

◆* 炭火で焼き上げる、こだわりの一本 *◆
当店の自慢は、なんといっても本格的な炭火焼鳥です。
新鮮な鶏肉を仕入れ、一本一本丁寧に串打ちしています。

焼鳥のほかにも、お酒が進む旬のスピードメニューや一品料理も豊富にご用意。
お客様に心から楽しんでいただくため、食材の質にもとことんこだわっています。
客単価は4,000円と、普段使いしやすい価格設定も魅力です。

◆* お客様との距離が近い、温もりあふれる空間 *◆
店内は全20席と、こぢんまりとしています。
木の温もりを感じる、落ち着いた雰囲気の空間です。
カウンター席がメインのオープンキッチンなので、お客様との会話も弾みますよ♪

炭火で焼鳥が焼ける音や、香ばしい香りが食欲をそそります。
お客様の「美味しい!」という笑顔を、一番近くで感じられるのが嬉しいポイントです。
客層は会社員の方や近隣のご夫婦、常連様が中心で、店内はいつも和やかな雰囲気です。

◆* 20~30代が中心!あだ名で呼び合う仲の良さ♪ *◆
現在、お店では男性3名、女性2名のスタッフが活躍中です。
20~30代の若手が中心となり、お店を盛り上げてくれています!

「楽しく働く」をモットーにしており、お互いをあだ名で呼び合うような壁のないチームです。
個人経営ならではの風通しの良さが自慢で、初バイトの学生さんもすぐに馴染んでいますよ。
明るくコミュニケーションが活発な職場なので、あなたもきっと楽しく働けるはずです!

◆* あなたと一緒に、お店を盛り上げていきたい! *◆
最後までお読みいただき、ありがとうございます。
私たちは「どうすればお客様が喜んでくれるか」を、みんなで話し合いながらお店を作っています。
大手チェーンのような堅苦しいマニュアルはないので、あなたのアイデアをどんどん発信してくださいね。

「自分の料理でお客様を笑顔にしたい」「自分のアイデアをカタチにしたい」
そんな熱い想いをお持ちの方、大歓迎です。
アルバイト希望の方は、元気な挨拶ができれば100点満点!
先輩が優しく教えるので、安心して飛び込んできてください。

あなたからのご応募を、スタッフ一同心よりお待ちしています!
こだわりの一本をご提供♪
こだわりの一本をご提供♪
一本一本丁寧に串打ちしています!
一本一本丁寧に串打ちしています!
20~30代のメンバーが活躍中!
20~30代のメンバーが活躍中!
新しいメニューの提案はいつでも大歓迎♪
新しいメニューの提案はいつでも大歓迎♪
店舗経営のノウハウも惜しみなく伝授◎
店舗経営のノウハウも惜しみなく伝授◎
一緒に働けるのを楽しみにしています!
一緒に働けるのを楽しみにしています!
<応募先>大井すずらん酒場 正社員 料理長候補(シェフ・板長など)の募集
大井すずらん酒場
大井すずらん酒場 [地域密着型の炭火焼鳥酒場]
大井町駅より徒歩2分
料理長候補(シェフ・板長など) 月給30万円〜
勤務時間に22時~翌5時が含まれる場合、
法令に基づき18歳以上の方の勤務となります