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NEW 【モンスーンカフェ】さいたまコクーンシティ内【店長候補募集!】独室志向大歓迎、次世代経営者求む!
コクーンシティ内のアジアンレストラン
コクーンシティ内のアジアンレストラン

モンスーンカフェさいたま新都心の料理長候補(シェフ・板長など)(正社員)の求人情報|埼玉県さいたま市大宮区

[ モンスーンカフェサイタマシントシン ]
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
  • ミシュラン・ビブグルマン掲載店
  • 一体感のある職場
  • 快適な厨房
  • 安定した上場・老舗企業
▼お店データ [お店のサイト]
業態 タイ、ベトナム料理
客単価 3000円〜4000円 席数 75席〜100席
喫煙屋内禁煙
最寄駅 JR宇都宮線 さいたま新都心駅より徒歩5分 JR京浜東北線 さいたま新都心駅より徒歩5分
勤務地 埼玉県さいたま市大宮区吉敷町4-263-1 COCOON CITY コクーン2 1F [地図]
定休日 無し
運営 株式会社グローバルダイニング

クリックすると、職種ごとの募集内容が表示されます。

正社員 料理長候補(シェフ・板長など)募集
特徴 独立希望者歓迎 経験者優遇
雇用形態・
給与
正社員 月給46万円〜80万円 ≪給与例≫
■一般社員:月給30万円
■アシスタントマネージャー:月給35万円
■シニアアシスタントマネージャー:月給40 万円
※スキル・経験により面接で決定します。
応募資格 ・調理経験者(業態は問いません)
・中華料理出身者多数
・マネジメント経験あればなお歓迎
勤務時間
10:00〜24:00
9時間拘束8時間労働のシフト制
休日・休暇 ■月8日〜10日程度 (シフト制)
■年間休日112日
■有給休暇 (入社6か月後、10日以上)
待遇 ○交通費支給(定期代/月5万円迄)
○各社会保険完備
○昇給随時
○賞与年2回(業績による)
○深夜手当(22時以降の勤務は全額支給)
○海外研修制度あり(ロサンゼルス)
○退職金制度有(入社3年以降支給)
○従業員持株制度
○慶弔見舞金制度(結婚・出産・弔事)
○食事付
○制服あり
○教育制度、料理講習会、他
○試用期間有
仕事内容・
求める人物
【仕事内容】
・仕込み
・調理
・レシピブラッシュアップ
・メニュー開発
・食材発注・管理 など
・シフト作成やアルバイト採用
・原価、売上管理

マネージャーとして料理の品質を上げていくことは
もちろん、人材や備品等の管理、数値管理もお任せします!

《モンスーンカフェのサービスで大切にしていること》
・『笑顔』『元気』『愛嬌』をもった活気ある営業
・お客様の顔や名前を覚える『記憶力』
・お客様のニーズ、行動を事前に察知する『観察力』

年間、半期、月間での売上予測や原価・人件費の管理など経営数値に関わる知識と経験が身につきます。

【こんな方と仕事がしたい!】
・独立志向のある方
・言いたいことを言える環境で働きたい方
・日々成長し、自分への正当な評価がほしい方

身につくスキル! 学べる知識!

包丁さばき 盛り付け技術 高級食材の知識 ワインの知識 お酒(リキュール・ウィスキーなど)の知識 肉の知識 魚の知識 野菜の知識 出店開業ノウハウ 店舗運営 メニュー開発 仕入れ・食材の目利き
<応募先>モンスーンカフェさいたま新都心 正社員 料理長候補(シェフ・板長など)の募集

お店の特徴 <タイ、ベトナム料理> モンスーンカフェさいたま新都心

中華出身者も多数
中華出身者も多数
◆◇◆ Monsoon Cafe(モンスーンカフェ)◆◇◆
タイ、ベトナム、中国、インドネシア、マレーシアなどのエッセンスを取り入れた
エスニック料理を提供しています。

代官山・恵比須などで一世を風靡したエスニックレストラン
モンスーンカフェが埼玉新都心に展開中!

食材・調理・空間にとことんこだわったエンターテインメントレストラン★
調理だけでなく、マネジメントにも携わってみませんか。
飲食事業50年の歴史とノウハウを学んでみたい方はぜひご応募下さい!

◆◇◆ 店長・料理長はMAX月給80万◆◇◆
店長・料理長に求めるものは単純です。
売り上げを上げること、そのための創意工夫を常に考えること、
そして自分よりも優秀な部下を採用し、次の責任者として排出すること!
自分の言うことを聞く部下ではなく、自分よりも能力の高い人間を
見極めて採用できる方、そんな方を待ってます。

◆現状の評価・報酬に満足ですか?◆
あなたの能力は正当に評価されていますか?
グローバルダイニングでは年齢・性別・国籍問わず、能力に対価をお支払いします。
飲食の経験・または他業種からの緒戦、是非お待ちしています!



◆◇◆ 株式会社グローバルダイニングとは ◆◇◆
1999年に東証二部に上場した後、米国ロサンゼルスに2店舗オープン。
海外のサービスやトレンドを取り入れながら、国内の新規出店も積極的に進める成長企業です。現在は首都圏を中心に国内、海外で約45店舗を展開しています。
健康と喜びを提供することを目標に掲げ、走り続けています。

やればやっただけ、結果を出せば出しただけキャリアを積めるのが
当社最大の魅力です。自分の価値を証明しませんか?

★女性も活躍できる会社です★
女性が活躍する時代であるからこそ、出産・育児などのライフスタイルの変化にも対応!時短勤務制度も導入しています◎

経験・年齢関係なく、実力に応じてどんどん上を目指すことが可能な点は、大きな魅力だと思います。挑戦・成果を出してくれる方はどんどん次のステップに進めます◎
若手スタッフもグングン成長できる環境です。
駅直通で通勤〇
駅直通で通勤〇
仕込み~調理もすべて店内で
仕込み~調理もすべて店内で
フルサービスへのこだわり
フルサービスへのこだわり
都内にも展開
都内にも展開
空間づくりへもこだわりを
空間づくりへもこだわりを
季節のメニューも多数
季節のメニューも多数
<応募先>モンスーンカフェさいたま新都心 正社員 料理長候補(シェフ・板長など)の募集
モンスーンカフェさいたま新都心
モンスーンカフェさいたま新都心 [タイ、ベトナム料理]
さいたま新都心駅より徒歩5分
料理長候補(シェフ・板長など) 月給46万円〜80万円
勤務時間に22時~翌5時が含まれる場合、
法令に基づき18歳以上の方の勤務となります