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恵比寿ワインバー!本格料理と120種類のグラスワイン多数!実務8〜9H!時給1200円~(ソムリエ)

「winebarM」の求人情報

[ ワインバーエム ]
▼お店データ (オープン日:2008年2月21日) [お店のサイト]
業態ワインバー&ビストロ
客単価5000円〜7000円 席数20席〜30席
最寄駅山手線 恵比寿駅より徒歩2分 日比谷線 恵比寿駅より徒歩2分
勤務地東京都渋谷区恵比寿西1-3-5 アルス恵比寿メイクス 2階 [地図]
定休日不定休
運営 (有)MOCAL
winebarM

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このお店の特徴は? 公開日:Mon Nov 27 00:00:00 JST 2017
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サービス・ホール募集
特徴 未経験者OK
雇用形態・
給与
アルバイト 時給1000円〜 ※ソムリエ資格保持者:時給1200円~
※未経験者歓迎
※レストラン経験優遇
※ソムリエ試験をこれから受ける方歓迎
応募資格 資格は特別、問いませんがソムリエや、その他、何かの資格を有する方は歓迎です。
未経験であっても、これからソムリエを取りたい方もOK、真面目でやる気のある方はOKです!
勤務時間 《アルバイト》 15時-24時の間で1日4時間以上、週1日以上から応相談
※終電時間優遇
休日・休暇
月休8日以上
シフト制(毎月20日にシフト申告制)
※週1〜6回まで相談可
※プライベート優遇できます
待遇
交通費全額支給 昇給あり まかない・食事補助あり 制服貸与
●従業員割引あり
●交通費全額支給
●制服用意
●ソムリエ試験受験者応援!
仕事内容・
求める人物
【仕事内容】
ホール業務(接客、ワイン料理給仕、テーブルセッティング、会計、開店、閉店作業)
ワインバーでのカウンター業務(接客、ワインの扱い、カクテルメイク、開店閉店作業)
ホール、カウンター(距離が近い)でのお客様接客、
多種のグラスワインの扱い(高級ワイン五大シャトー・DRCなど経験する事ができます)
カクテルメイク(シェイカー有り)
ワイン抜栓や特殊機械の操作技術、多彩な種類のグラスの扱い。
充実した料理に合わせペアリングワインなどの提案。

コミュニケーション、多彩なワインの扱い、マリアージュの提案、
グラスによるワインの変化、料理との相性など様々な経験が出来る業務です。

とにかく、真面目に勤務して頂ける方を求めております。
未経験でもOK!
当店でソムリエ資格を取られた方多数です!
シフトも申告制でプライベート充実!
是非、一緒に美味しいワインと料理を提供しましょう!!

身につくスキル! 学べる知識!

ラテアート 飾り包丁 シェイク(カクテル)技術 ワインの知識 お酒(リキュール・ウィスキーなど)の知識 肉の知識 魚の知識 野菜の知識 チーズの知識 テーブルマナー
<応募先>winebarM サービス・ホールの募集

お店の特徴 <ワインバー&ビストロ> winebarM

winebarM

チームワークで店を盛り上げる

【お店の紹介】
恵比寿駅徒歩2分のワインバー!winebarM
★〜100種類以上のグラスワインとビストロ料理〜★
Glassワインが毎日120種類以上。その数国内Top!
名前は"bar"ですが、ビストロフードが充実の1軒目からお使い頂けるお店です。

数多くのワインをお楽しみ頂く事を最大のコンセプトに、常時120種類以上をグラスで提供致しております。リーズナブルなものから5大シャトークラスまでの幅広い取り揃えを実現!
ワインは通常のグラスとハーフサイズとの2種類からお選び頂けるのも当店での楽しみ。 更にビストロフードも充実。料理とワインのマリアージュをご提供しております。

常連様などが集まり賑わうワインバーです、明るいスタッフと一緒に働いてみませんか?
未経験者も大歓迎、しっかりとサポートしていきます。
アルバイトからもソムリエ試験合格者多数、ワインと料理を勉強したい方や、もっと深く追求したい方など大募集です。

【ソムリエを目標とされるかたには!】
当店はソムリエ試験を受験される方を応援しています!
過去スタッフ受験者、合格者多数。
豊富なラインナップのワインと共に働ける環境であることで、難関といわれるソムリエ試験の問題にもおのずと慣れてきます。
ブラインドテイスティングも行っておりスタッフ、お客様からセオリーを聞くことができます。テイスティングスキルアップ!

【料理とのマリアージュ】
有名店で修行したシェフとともに料理を学べる環境と数多くのワインとのマリアージュも経験できます。毎月開催される試食会はスタッフ全員参加可!
料理メニューは毎月更新されメニュー作成にも携わります。

料理教室も開催

ハウスワインからグランヴァンも充実

グラスワイン100種以上と多彩な料理

ワイン知識を付けるならここ!

ワインに合う料理も充実

四季折々の料理

<応募先>winebarM
サービス・ホールの募集