オープニングスタッフ募集を中心とした飲食店の正社員/アルバイト求人情報サイト「求人@飲食店.COM」 [更新:7月4日 17:17]

NEW! 【未経験OK】恵比寿駅近120種のグラスワイン&ビストロ料理!新年度正社員&アルバイトスタッフ募集!

「winebarM」の求人情報

[ ワインバーエム ]
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
  • 個人経営
▼お店データ [お店のサイト]
業態 ワイン&ビストロ
客単価 5000円〜7000円 席数 20席〜30席
喫煙屋内禁煙
最寄駅 JR山手線 恵比寿駅より徒歩2分 東京メトロ日比谷線 恵比寿駅より徒歩2分
勤務地 東京都渋谷区恵比寿西1-3-5 アルス恵比寿メイクス 2階 [地図]
定休日 月曜日&第一第三日曜日
運営 (有)ZINC
winebarM
色々学べるアットホームな職場

このお店で募集中の職種

このお店の特徴は?
×

クリックすると、
職種ごとの募集内容が表示されます。

閉じる
サービス・ホール募集
特徴 未経験者歓迎 独立希望者歓迎
雇用形態・
給与
正社員 月給25万円〜35万円 ※別途ソムリエ手当あり
※採用期間あり
※未経験者(20万円〜) 経験優遇、やる気優遇いたします。
ボーナス・賞与あり 昇給あり 交通費全額支給
応募資格 未経験でもOK!ソムリエ資格を持っていなくてもOK!
これからソムリエを受ける方、興味ある方優遇!
ソムリエ資格をお持ちの方、バーテンダー経験も優遇いたします。
起業をお考えの方も、色々とお手伝いします。
勤務時間 《正社員》 14時-24時 (休憩有り)
実務8〜9時間 午後出勤制、終電考慮、プライベート充実
休日・休暇 ●毎週月曜日 & 月2回日曜日
※年末年始休暇、冠婚葬祭、帰省考慮
年末年始休暇
待遇 ●社会保険(試用期間あり)
●社員割引制度あり
●賄いつき
●生産者訪問有
まかない・食事補助あり 社会保険完備 制服貸与
仕事内容・
求める人物
(仕事内容)
店舗業務全般、お客様、ドリンク、食材、スタッフ、原価、売上管理。
多種のグラスワインの扱い管理、ワイン抜栓や特殊機械の操作技術、多彩な種類のグラスの管理。充実した料理に合わせペアリングワインなどの提案。
企画提案、準備、告知、実行まで。

(求める人材)
お客様管理、スタッフコミュニケーション、多彩なワインの扱い、グラスによるワインの変化、料理とのペアリング、人材育成、企画提案、原価、売上管理など興味がある方。
店長未経験でもご安心ください、人柄、やる気を重視いたします。
もちろん経験者の方は優遇いたします。
お気軽にご応募ください。

身につくスキル! 学べる知識!

ラテアート 盛り付け技術 カクテル技法 ワインの知識 お酒(リキュール・ウィスキーなど)の知識 肉の知識 魚の知識 チーズの知識 店舗運営 メニュー開発 仕入れ・食材の目利き
<応募先>winebarM サービス・ホールの募集

お店の特徴 <ワイン&ビストロ> winebarM

winebarM
ブルゴーニュ研修も!!
お店からのメッセージ ただ今!特集掲載中"
★★★コロナ禍でもずっと給料満額支給し続けてます!★★★

【お店の紹介】
恵比寿駅徒歩2分のワインバー!winebarM
Glassワインが毎日120種類以上。その数国内Top!
名前は"bar"ですが、ビストロフードが充実の1軒目からお使い頂けるお店です。
数多くのワインをお楽しみ頂く事を最大のコンセプトに、常時120種類以上をグラスで提供致しております。
リーズナブルなものから5大シャトークラスまでの幅広い取り揃えを実現!
ワインは通常のグラスとハーフサイズとの2種類からお選び頂けるのも当店での楽しみ。
更にビストロフードも充実。料理とワインのマリアージュをご提供しておりま
す。

【スタッフ募集!】
明るいスタッフと一緒に働いてみませんか?
日々ワインのテイスティングができるので、毎日スキルアップ!
未経験者も大歓迎、しっかりとサポートしていきます。
アルバイトからもソムリエ試験合格者多数、ワインと料理を勉強したい方や、もっと深く追求したい方など大募集です。

~ソムリエ取得した方には~
グラスワインの多い事で日々テイスティングの機会あり!ワインリストの更新も細かく日々新しいワイン、旬のワインを仕入れます!
世界のワインを隔てなく取り扱うため偏った知識ではなく、広く深い知識をつける事ができます!
ペアリングコースやBYOコースでのマリアージュ知識もつきます!
またお客様、スタッフマネージメントも仕事の一環、ワインの知識だけではなく仕事として大事なスキルも身につきます。

~ソムリエを目標とされるかたには!~
当店はソムリエ試験を受験される方を応援しています!
過去スタッフ受験者、合格者多数。
豊富なラインナップのワインと共に働ける環境であることで、難関といわれるソムリエ試験の問題にもおのずと慣れてきます。
ブラインドテイスティングも行っておりスタッフ、お客様からセオリーを聞くことができます。テイスティングスキルアップ!

~料理とのマリアージュ~
有名店で修行したシェフとともに料理を学べる環境と数多くのワインとのマリアージュも経験できます。毎月開催される試食会はスタッフ全員参加可!
料理メニューは毎月更新されメニュー作成にも携わります。

〜待遇ポイント〜
●圧倒的なグラスワインの数によるワインの知識向上(サポート付き)
●フードペアリングのスキル向上
●実務8〜9時間の充実したシフト
●午後出勤の!午前中はプライベート充実
●クローズ23:30!終電OK

〜求める人材はとくかく当店はシンプル~
●ワイン好き
●食べるの好き
●接客が好き
アットホームな職場&生産者が訪問も!
アットホームな職場&生産者が訪問も!
ハウスワインからグランヴァンも充実
ハウスワインからグランヴァンも充実
グラスワイン100種以上と多彩な料理
グラスワイン100種以上と多彩な料理
ワイン知識を付けるならここ!
ワイン知識を付けるならここ!
ワインに合う料理も充実
ワインに合う料理も充実
四季折々の料理
四季折々の料理
<応募先>winebarM
サービス・ホールの募集
winebarM
winebarM [ワイン&ビストロ]
恵比寿駅より徒歩2分
サービス・ホール 月給25万円〜35万円