オープニングスタッフ募集を中心とした飲食店の正社員/アルバイト求人情報サイト「求人@飲食店.COM」 [更新:11月18日 12:18]

NEW! 日曜、月曜毎週連休。住宅手当15000円。外食手当10000円。ゆっくり休んで公私充実を

「ROZZO SICILIA」の求人情報

[ ロッツォシチリア ]
  • 個人経営
▼お店データ
業態シチリア パレルモ料理 魚介と野菜中心
客単価7000円〜10000円 席数20席〜30席
最寄駅都営三田線 白金高輪駅より徒歩7分 JR山手線 恵比寿駅より徒歩15分
勤務地東京都港区白金1-1-12 内野マンション 102 [地図]
定休日日曜日 月曜日
運営 株式会社ロッツォ
ROZZO SICILIA
小さな店 皆でその日の夜をクリエイトする

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調理スタッフ募集
特徴 未経験者歓迎 独立希望者歓迎
雇用形態・
給与
正社員 月給20万円〜37万円 勤続一年以上で1カ月のボーナス。 年末にもボーナスあり。
昇給は話し合いながら決めていきます。一年で4万の昇給も可能です。
ボーナス・賞与あり 昇給あり 交通費全額支給
応募資格 若い子が多いのでみんなと楽しくやれる人。おじさん二人いるのである程度敬語が使える人。 以上です。
勤務時間 11:00〜翌1:00(休憩あり)
休日・休暇 週休2日
年末年始(7日)夏季休暇(9日)ゴールデンウイーク(5日)年末のクリスマス。しっかり休みます。
月曜祝日休み。 上記以外で最低10日休みます。休ませてください。
夏季休暇 年末年始休暇 月8日以上休み
待遇 社会保険全完備 交通費全額支給 ボーナス年2回 飲み会たくさんあり
まかない・食事補助あり 社会保険完備 制服貸与
仕事内容・
求める人物
 店を持つのが目標の人がたくさんいますが、問題は持ってから。持ったはいいがすぐに閉店。なんて悲しい話はたくさんあります。
 ロッツオシチリアで身に着けてほしいのは、皆さんが経営者になってからのお客様にもう一回来てもらうためのノウハウです。
 キッチンの中村とサービスの阿部、経営者が二人いるからこそ目が届く細かい部分があるんです。そこをお金もらって、しっかり働いて、連休とって休んで、しっかり働いてってしながらどんどん学んでいきましょう。

昇給もどんどんします。今回の募集は、人が増えて変わり替わり休んで週休2日を目指すからです。
 今がロッツオシチリアの代わり時。ぜひ協力してください。

身につくスキル! 学べる知識!

包丁さばき 製麺 盛り付け技術 製パン技術 製菓技術 カクテル技法 高級食材の知識 英会話 ワインの知識 お酒(リキュール・ウィスキーなど)の知識 コーヒーの知識 肉の知識 魚の知識 野菜の知識 チーズの知識 洋菓子の知識 食器の知識 テーブルマナー 出店開業ノウハウ 店舗運営 メニュー開発 仕入れ・食材の目利き
<応募先>ROZZO SICILIA 調理スタッフの募集

お店の特徴 <シチリア パレルモ料理 魚介と野菜中心> ROZZO SICILIA

ROZZO SICILIA
ホールとキッチン一体で盛り上げます
<『ROZZO SICILIA』<ゆっくりやすんで余裕のある仕事を/b>

シェフの中村とソムリエの阿部。2人が25歳の時に出会い、一緒にいつか店をやろう、と誓い合ってから12年。2011年9月にオープンしたのがロッツオ シチリアです。

 2人で始めた最初は人手が足りず毎日ドタバタでしたが、オープンして7年半。
、素晴らしいお客様とスタッフに恵まれ連日満席の忙しい中、本当に感謝感謝です。

 それでももっともっと今の店を良くしたい、さまざまな人に会いたい。
 スタッフの成長できる環境を作りたい。 週休2日制にしていこうとおもいます。この規模の店でどこまでいけるかわからないけれど日曜日と月曜日二連休。 図書館で勉強。他のお店に食べに行くとか。いろんなことができます。
 あと仕事終わると間違いなく終電ないです。近くに住んでもらうために家賃補助1カ月1万5千円。 ほかの飲食店行って勉強してもらうために食事手当1カ月1万円。
 みんなに支給します。集中して働いて、自転車で都心を走り回って、いろんなお店のいいところたくさん吸収しましょう。
 ここから独立した人間は3人、イタリアに行ったのが3人。シェフとして任された人間は4人います。

 ここで働いたスタッフが成長し、夢に向かって羽ばたいていくのを見送ることも僕らの大きな喜びです。
 勉強と実践、両輪がないとひとはなかなか成長していきません。様々な場所でいろんな経験することができればあなたのキャリアはどんどん積みあがっていきます。

 そこで新たにスタッフを募集します。スタッフは現在全部で8人。ロッツオは26席の小さな店ですが、横に離れの店、il quarto ponte。があり全部で50席ほどの店になります。サービス、キッチンお互いが助け合い、高め合いながら1日70人ほどのお客様の夜をオーガナイズしていきます。

 独立の夢があって、おいしい料理と楽しい空間両方が作りたい人、まったく未経験の人。興味はあるけれどなんとなく踏み込めなかった人。みなさん、ぜひ来てください。

 我々2人と若い7人のスタッフがあなたの「今」と次のステップをサポートします。次に、どこに行っても通用する人間が育成できて、ここで働くことが自分に自信を持つ動機になる、そんな場所でありたいと日々思っています。
  
おじさん2人と若いスタッフ4人です。
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パレルモ名物パネッレ食べたら止まらない
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お客様はとにかく飲む人ばかりです。
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店とスタッフはお客様が育ててくれます。
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シンプルシチリア 食材の良さは生命線
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濃厚なカラスミのスパゲッティ 人気です
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<応募先>ROZZO SICILIA
調理スタッフの募集