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情緒あふれる裏路地に佇む隠れ家レストラン！
箸で食べる創作フレンチをご提供◎
若手が成長＆活躍できる環境です
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フレンチの名店が多く立ち並ぶ神楽坂エリア。
石畳の小路が趣深い「かくれんぼ横丁」を歩くと、黒い板塀に囲まれた古い一軒家が見えてきます。

『RESUTAURANT かみくら』は、築70年以上の古民家をフルリノベーションしたフレンチレストランです。
どこか懐かしい和の雰囲気が、癒しのひとときを演出します。

1階は坪庭を一望できるテーブル席のダイニングルーム。
2階は4タイプの個室席をご用意しています。
上品な空間が広がり、日常のさまざまなシーンでご利用いただいております。

◆◆ お箸で楽しむ“創作フレンチ”が自慢 ◆◆
メニューは和のテイストを取り入れたオリジナルフレンチ。お箸でお召し上がりいただくスタイルです。
正統派フレンチはもちろん、和の食材と技法を取り入れた創作フレンチをご提供します。

◆◆ メニューはコース料理のみ！ ◆◆
「フレンチを気軽に楽しんでほしい」という考えから、比較的リーズナブルなコース料理のみを扱っています。
ランチはお任せコースを提供し、ディナーはお客様の好みや、その日の仕入れ状況によって柔軟に対応します。
その日・その時しか味わえない食材の魅力を、当店ならではの味で表現しています。

常連のお客様も多く、毎月変わるコース料理を楽しみにしてくださっています。
おかげさまでたくさんのご予約をいただき、当店は連日満席です。
今後も忙しい日々のリフレッシュの場となれるよう、居心地のいいお店づくりに努めていきます。

◆◆ 種類豊富なワインを取り揃えています ◆◆
ワインはフランス産をメインに、120種類以上を取りそろえています。
こだわりのフレンチとの相性はもちろん、お客様の好みにも合わせ、その日のベストな一本をご提供します。

◆◆高級すぎず、カジュアルすぎない…特別な日にもぴったりなお店◆◆
高級店も多い神楽坂という立地ですが、当店は高級すぎない価格設定も魅力。
接待や歓送迎会、家族のお祝いなど、特別な日にご利用いただくのにピッタリなお店です。
お客様も穏やかな雰囲気の方が多いので、落ち着いて丁寧な接客ができます。

仕事を楽しみながら上質なものに触れたい、ワンランク上のおもてなしを学びたい…。
そんな方にぴったりの環境です！

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■ 現在、全１２店舗運営中！ ■
「株式会社アヤカンパニー」は神楽坂を中心に、人の心に安らぎを提供する食空間を作っています。
和食・フレンチ・イタリアン・和カフェなど…
業態に縛られず、お客様に喜んでいただける空間・料理創りに力を入れています！

想い
ほとんどの人は“優しい笑顔”にふれた時、ほんの一瞬でも「ホッ!」としたり、「ハッ!」としたり…
その人の心がつらい時はうれしくて泣きそうになったり… 気持ちがなごみます。
笑顔を向けられてイヤだと感じる人はいないと思います。
だから私達はいつも笑顔でいたいのです。

また、人は美味しいものを食べた時、思わず笑顔になって「おいしい!!」と微笑みます。
美味しい食事、美味しいスイーツ、美味しいお茶…これらが、みんなを笑顔にすると考えています。
だから、わたしたち『アヤカンパニー』はお客さまを常に笑顔で迎え、心を込めたお料理を美味しく召し上がっていただき、笑顔になっていただく……そんな存在でありたいと思っています。

～カフェ部門～
「神楽坂茶寮」又は「Saryo」という店名の和カフェを5店舗運営中。
しっかりとブランディングができており、某有名お菓子メーカー様とのコラボレーションで、商品開発なども行っています。
カナダ2店舗、シンガポール1店舗のFC展開もしています。
今後も海外FC店を計画中です！

～和食部門～
5店舗運営していますが、すべて違う店として営業しています。
各店の支配人を軸に、スタッフ一人ひとりの思いを形にできるよう、店舗ごとに個性のある店づくりに励んでいます。
魚を使った懐石料理、肉懐石、鴨料理など…幅広い和食を学べて料理人として成長できる環境です。

～洋食部門～
フレンチ、イタリアン各1店舗と、まだ小さい部門です。
これから、部門の拡張に注力していくところです。

【 採用担当者より 】
経験が浅めの方や未経験の方でも、先輩スタッフがしっかりとバックアップしますので、安心して働けます。
もちろん、経験豊富な方には、そのスキルを存分に活かせる主要ポストをご用意します。

チャレンジ精神を持ってご応募ください！
技術・知識・経験を積むための環境は整っています。
今がまさしく伸び盛りですので、活躍の場もたくさんあります。
この飛躍の時期に、私たちと共に成長してくれる方を大募集いたします！

[和食] 神楽坂SHUN　ほか（5店舗）
[フレンチ] RESTAURANT　かみくら（1店舗）
[イタリアン] 坂の上レストラン（1店舗）
[和カフェ]神楽坂 茶寮（直営5店舗／FC・海外２店舗）

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新しいのに、なぜか懐かしい気持ちになる・・・
古きよきものをベースに、新しい形で『食』を楽しむ・・・
そんな空間を一緒に作りませんか？あなたのご応募お待ちしております★
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