| 【完全土日祝休みで年間休日126日☆料理長候補積極採用中！】個人店ならではの手厚いサポート充実！ |
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料理長候補（シェフ・板長など）募集
| 特徴 | 独立希望者歓迎 |
|---|---|
| 雇用形態・ 給与 |
正社員 月給32万円〜45万円
※試用期間2カ月：28万円 ※経験・能力に応じて給与を決定します
ボーナス・賞与あり
昇給あり
交通費全額支給
交通費支給
|
| 応募資格 | 飲食店経験者！ あくまでも人柄重視の採用です ◆やる気に満ちあふれたスタッフ大歓迎！！◆ |
| 勤務時間 | 10:00〜23:00（シフト制・休憩あり） |
| 休日・休暇 |
完全週休2日制 年間休日122日 ※土曜・日曜・祝日定休 ※GWなどもカレンダー通りの休みになります ◆夏季休暇 ◆冬季休暇
夏季休暇
GW休暇
有給休暇
月8日以上休み
|
| 待遇 |
◆社会保険完備 ◆まかないあり ◆制服貸与 ◆独立支援制度
まかない・食事補助あり
社会保険完備
制服貸与
|
| 仕事内容・ 求める人物 |
::::::::::::::::::::: ◆ 若い世代のスタッフ活躍中 ◆ 独立希望者歓迎＆サポートします◎ お休みがカレンダー通りなのも魅力！ ::::::::::::::::::::: 【 仕事内容 】 調理やメニュー開発などのキッチン業務に加え、状況に応じてホール業務もお願いします。 心を込めた調理・接客を大切に、お客さまとのコミュニケーションを取りながらお仕事に取り組んでください！ 経験・スキルを活かして、即戦力として活躍していただくことを期待しています。 全国の蕎麦粉を使った手打蕎麦は、二八蕎麦の技術のみならず、季節の変わり蕎麦の技術が身につきます。 さらにお酒の種類が豊富なので、お酒の知識も増やすことができます。 ＼ ここがポイント ／ ◆土日祝休みでプライベート充実！ 飲食店では珍しく、土曜・日曜・祝日がお休みです◎ GWなどの長期休暇も、カレンダー通りに休めるのが魅力！ 家族や友人との予定も調整しやすく、プライベートを大切にしながら働けます。 ◆独立実績あり！成長をサポート◎ 「若手の成長を応援したい」という想いから、独立支援にも積極的です。 過去には、わずか3年ほどで独立を果たした先輩も。 スタッフ一人ひとりが夢や目標を達成できるよう、手厚くサポートいたします！ ◆個人店ならではの自由度の高さ！ 大きな裁量をもって仕事に取り組めるのが、個人経営ならではの魅力◎ 良いアイデアがあれば柔軟に受け入れて、より良いお店づくりにいかしていきます。 好奇心と探求心をもって、日々の仕事を楽しめる方にぴったりの環境です！ 【 こんな方を歓迎します 】 ■和食・蕎麦・日本酒が好きな方 ■経験・スキルを発揮したい方 ■将来は和食店・蕎麦店で独立したい方 ■お客さまとの距離が近いお店で働きたい方 身につくスキル！ 学べる知識！ 包丁さばき 製麺 盛り付け技術 日本酒の知識 お酒（リキュール・ウィスキーなど)の知識 肉の知識 魚の知識 野菜の知識 出店開業ノウハウ 店舗運営 メニュー開発 |
＜応募先＞和旬蕎 手打蕎麦 伍法
料理長候補（シェフ・板長など）の募集
お店の特徴 ＜手打ちそば・そば居酒屋＞ 和旬蕎 手打蕎麦 伍法
■■----・----・----・----
毎日石臼で挽く蕎麦が自慢☆
やさしい明りが灯るあたたかいお店◎
若手の成長を応援！独立実績あり！
----・----・----・----■■
◇◆ 地域で根強く愛される蕎麦居酒屋 ◆◇
当店があるのは、新橋駅・銀座駅からそれぞれ4分ほどの場所。
入りやすい地下の階段を降りて扉を開けると、真横に石臼が置いてあり、“本日の蕎麦粉”をお客さまにお知らせしています。
和紙に包まれたオレンジ系の灯りが優しく、アットホームな雰囲気で満ちています。
もちろん目玉は蕎麦。
料理の道を歩んで20年。納得の味しか出しません！
一品料理も多く、40種以上取り揃えている日本酒を中心としたアルコールをご用意しています。
築地から鮮魚や旬野菜を仕入れ、冬は鴨鍋もご提供。
季節は移ろっても安定した“日本のおいしさ”が支持されています。
ランチは1000円前後とお財布に優しい価格ながら、味の質は落としません◎
::■ こだわりは香り豊かな蕎麦粉 ■::
日本各地から厳選したそばの実を、その日に必要な分だけ店内の石臼で引いています。
毎日新鮮な蕎麦粉を使用できるからこそ、そば本来の“香り”を出すことができます。
茹で上がった蕎麦は、適度に歯ごたえがあるのが特徴。
「噛むうちに口に広がる蕎麦の味は格別」と、お客さまからも好評です！
::■ 幅広い層のお客さまに選ばれています ■::
サラリーマンの男性のお客さまだけでなく、女性グループだけでお席が埋まることも。
「今日は蕎麦が（＆軽く一品も）食べたい！」
そんなときに当店を選んで、ご来店いただいています。
居心地の良い和風の店内で、オープンからクローズまで過ごされるお客さまもいます。
個人店ならではのあたたかさを、都会の新橋・銀座でも感じとってみてください！
＼ フレンドリーなスタッフが活躍中♪ ／
一緒に働くスタッフはみんな気さくで、とても働きやすい環境です◎
将来の独立や夢に向かって、日々努力を重ねている若手メンバーも活躍しています！
アットホームなお店だからこそ、スタッフの間のコミュニケーションが盛ん。
高いパフォーマンスで、仕事に取り組める環境が整っています♪
==【 求職者のみなさんへメッセージ 】==
ここまでお読みいただき、ありがとうございます。
当店は土曜・日曜・祝日が定休日で、カレンダー通りに休めるのが魅力。
「プライベートも仕事も本気で楽しみたい」
「飲食店で働きたいけど、家族や友人との時間も大切にしたい」
そんな想いを抱いている方は、ぜひお気軽にご連絡ください♪
そして、将来の独立に向けたサポート体制も充実しています。
一緒に力を合わせて、あなたとお店の未来のために成長していけたらと思います◎
スタッフ一同、あなたからのご連絡をお待ちしております！
毎日石臼で挽く蕎麦が自慢☆
やさしい明りが灯るあたたかいお店◎
若手の成長を応援！独立実績あり！
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◇◆ 地域で根強く愛される蕎麦居酒屋 ◆◇
当店があるのは、新橋駅・銀座駅からそれぞれ4分ほどの場所。
入りやすい地下の階段を降りて扉を開けると、真横に石臼が置いてあり、“本日の蕎麦粉”をお客さまにお知らせしています。
和紙に包まれたオレンジ系の灯りが優しく、アットホームな雰囲気で満ちています。
もちろん目玉は蕎麦。
料理の道を歩んで20年。納得の味しか出しません！
一品料理も多く、40種以上取り揃えている日本酒を中心としたアルコールをご用意しています。
築地から鮮魚や旬野菜を仕入れ、冬は鴨鍋もご提供。
季節は移ろっても安定した“日本のおいしさ”が支持されています。
ランチは1000円前後とお財布に優しい価格ながら、味の質は落としません◎
::■ こだわりは香り豊かな蕎麦粉 ■::
日本各地から厳選したそばの実を、その日に必要な分だけ店内の石臼で引いています。
毎日新鮮な蕎麦粉を使用できるからこそ、そば本来の“香り”を出すことができます。
茹で上がった蕎麦は、適度に歯ごたえがあるのが特徴。
「噛むうちに口に広がる蕎麦の味は格別」と、お客さまからも好評です！
::■ 幅広い層のお客さまに選ばれています ■::
サラリーマンの男性のお客さまだけでなく、女性グループだけでお席が埋まることも。
「今日は蕎麦が（＆軽く一品も）食べたい！」
そんなときに当店を選んで、ご来店いただいています。
居心地の良い和風の店内で、オープンからクローズまで過ごされるお客さまもいます。
個人店ならではのあたたかさを、都会の新橋・銀座でも感じとってみてください！
＼ フレンドリーなスタッフが活躍中♪ ／
一緒に働くスタッフはみんな気さくで、とても働きやすい環境です◎
将来の独立や夢に向かって、日々努力を重ねている若手メンバーも活躍しています！
アットホームなお店だからこそ、スタッフの間のコミュニケーションが盛ん。
高いパフォーマンスで、仕事に取り組める環境が整っています♪
==【 求職者のみなさんへメッセージ 】==
ここまでお読みいただき、ありがとうございます。
当店は土曜・日曜・祝日が定休日で、カレンダー通りに休めるのが魅力。
「プライベートも仕事も本気で楽しみたい」
「飲食店で働きたいけど、家族や友人との時間も大切にしたい」
そんな想いを抱いている方は、ぜひお気軽にご連絡ください♪
そして、将来の独立に向けたサポート体制も充実しています。
一緒に力を合わせて、あなたとお店の未来のために成長していけたらと思います◎
スタッフ一同、あなたからのご連絡をお待ちしております！
＜応募先＞和旬蕎 手打蕎麦 伍法
料理長候補（シェフ・板長など）の募集