このお店の求人情報
お店の特徴 <ミシュラン二つ星!鮨の名店> 鮨 かねさか パレスホテル東京店
◆熟練の職人が織り成す、本格江戸前鮨店◆
「パレスホテル東京」内にありながら、隠れ家的な雰囲気が漂うお店です。
スタイリッシュですっきりとした内装で、カウンターと個室にてお客様をお迎えします。
「自分が食べたいと思う鮨を造り続けたい。」
という熱い思いを持った店主がこだわる江戸前鮨は
江戸前ならではの技法を大切にしつつ、新しく柔軟な発想を加えた「旨い鮨」を追求し続けています。
ミシュラン2つ星を獲得し、海外進出も成功させている当店だからこそ、
学べることが多く、成長できる環境が整っています。
ゆくゆくは新店舗や海外店舗で活躍するチャンスも!
さらなるスキルアップを目指す方にピッタリのお店です。
◎店長から一言
今後の鮨業界を盛り上げるために、基礎からしっかりと学びたい
という意欲のある方と一緒に働きたいと考えています。
これまでに培った技術をしっかり伝授いたします!
是非、当店で接客や鮨職人のスキルを磨きませんか?
意欲に満ち溢れている方からのご応募お待ちしております!
「パレスホテル東京」内にありながら、隠れ家的な雰囲気が漂うお店です。
スタイリッシュですっきりとした内装で、カウンターと個室にてお客様をお迎えします。
「自分が食べたいと思う鮨を造り続けたい。」
という熱い思いを持った店主がこだわる江戸前鮨は
江戸前ならではの技法を大切にしつつ、新しく柔軟な発想を加えた「旨い鮨」を追求し続けています。
ミシュラン2つ星を獲得し、海外進出も成功させている当店だからこそ、
学べることが多く、成長できる環境が整っています。
ゆくゆくは新店舗や海外店舗で活躍するチャンスも!
さらなるスキルアップを目指す方にピッタリのお店です。
◎店長から一言
今後の鮨業界を盛り上げるために、基礎からしっかりと学びたい
という意欲のある方と一緒に働きたいと考えています。
これまでに培った技術をしっかり伝授いたします!
是非、当店で接客や鮨職人のスキルを磨きませんか?
意欲に満ち溢れている方からのご応募お待ちしております!
<応募先>鮨 かねさか パレスホテル東京店