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<神楽坂 夜景の見えるレストラン&バー>1~2ヶ月で料理長をお任せ。貴方の経験を活すチャンスです!

「Restaurant & Bar Cierpo」の求人情報

[ レストラン アンド バー シェルポ ]
個人経営
▼お店データ [お店のサイト]
業態夜景の見えるレストランバー
客単価5000円〜7000円 席数20席〜30席
最寄駅総武線 飯田橋駅より徒歩5分 東西線 神楽坂駅より徒歩8分
勤務地東京都新宿区神楽坂5-1 神楽坂テラス 7F-A [地図]
Restaurant & Bar Cierpo

やる気と個性を活かした楽しいお店作りを

このお店で募集中の職種

このお店の特徴は? 公開日:Mon Apr 03 00:00:00 JST 2017
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料理長候補(シェフ・板長など)募集
特徴 独立希望者歓迎
雇用形態・
給与
正社員 月給30万円〜 ・嬉しいボーナス年2回
実績に応じて6月と12月に賞与支給があります

・昇給随時
評価次第でいつでも給与アップが可能です
応募資格 イタリアン・洋食経験者
勤務時間 15:00〜24:00
※終電考慮します
休日・休暇 月6日
夏季休暇
冬季休暇
慶弔休暇
待遇
交通費全額支給 昇給あり 賞与あり まかない・食事補助あり 制服貸与
雇用・労災保険、役職手当、各種資格手当、家族手当、引越し手当、社員割引制度、各種研修制度、資格支援制度、社員紹介制度、健康診断
仕事内容・
求める人物
アナタのやりたいことを形にできる環境です!
メニュー開発等もお任せします。
これまでの経験を活かして、自由な発想で作ってみたいお料理ややりたい事にどんどん挑戦してください。

≪仕事内容≫
調理業務を通じてお客様に喜んでいただくこと。
自分が作った料理でお客様が幸せを感じて笑顔になる瞬間をイメージしてください。
達成感を味わいながら仕事をしましょう!

調理業務全般
メニュー提案、原価管理、新人教育など

≪求める人材≫
スタッフ全員が「コミュニケーション」と「人間関係」を大切に、
お客様やスタッフ、自分が接する全ての人への「思いやり」を持って頑張っています。

飲食店が好きな方
チームワークを大切にできる方
美味しい料理を作りたい方
経験・実力を発揮したい方
独立のノウハウを得たい方

ぜひ一度面接へお越しください!

身につくスキル! 学べる知識!

包丁技術(肉や魚のさばき方など) 飾り包丁 盛り付け技術 高級食材の扱い方 ワインの知識 お酒(リキュール・ウィスキーなど)の知識 肉の知識 魚の知識 野菜の知識 チーズの知識 洋菓子の知識 食器の知識 出店ノウハウ 店舗マネジメント メニュー開発 仕入れ・食材の目利き
<応募先>Restaurant & Bar Cierpo 料理長候補(シェフ・板長など)の募集

お店の特徴 <夜景の見えるレストランバー> Restaurant & Bar Cierpo

Restaurant & Bar Cierpo

大人たちが楽しめる落ち着いたお店です

『大人の街、神楽坂 夜景の見えるレストラン&バー』

チームワークを大切に、人間関係を第一に考えています。
懇親会やスポーツ大会も定期的に開催、
小さな飲み会もあるので、困ったことの相談もいつでもOKです。

やる気と個性を活かした楽しいお店作りを実践しています。
やりがいを感じてもらえる自由度の高い職場と、
成長したい気持ちをしっかり活かせる環境をご用意します。
自由な発想で作ってみたいお料理ややりたい事にどんどん挑戦してください。

昇給随時、賞与年2回、家族手当、引越し手当など、
長く安心して働いていただける環境作りにも取り組んでいます。

落ち着いた雰囲気、居心地の良い空間のなか、
心を込めたお料理とサービスでお客様の大切な夜を演出してください。

「Cierpo(シェルポ)」では丁寧な仕事を心掛け、
トマトをふんだんに使用した本格イタリアンとフレッシュフルーツカクテルに力を入れています。

キッチンでは、日替わりのおすすめメニューでは季節ごとの食材を使用するため、調理の基本技術はもちろんのこと、旬の食材の知識と扱い方が自然と身に付きます。

ホールでは、レストラン&バーならではのイタリアンベースのお料理とワイン・テーブルサービスに加え、ボストンシェーカーやエスプーマなど、様々なバーツールを使った旬のカクテル作りが学べます。

店舗運営についてもどんどんお教えします。
次の出店の際に料理長や店長を目指すも良し、
独立に向けてノウハウを勉強するも良し、
あなたの将来に向け、あなたに合った道を見つけてください!

『一緒になって成長していける仲間を募集します!
お気軽に面接へお越しください。
一つ一つ丁寧にお教えしますのでご安心ください。
一歩一歩ステップアップしてください。』

自由な発想でどんどん挑戦してください!

高級食材の扱い方も身に付きます

エスプーマ使用の特製カプレーゼ

オリジナルトマトチーズフォンデュ

真心を込めたサービスをお願いします

こだわりの贅沢フレッシュフルーツカクテル

<応募先>Restaurant & Bar Cierpo
料理長候補(シェフ・板長など)の募集