| NEW | ＼2025年12月上旬OPEN／～自然×アート×食～大谷に新たなランドマークが誕生！オープニング募集 |
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正社員
料理長候補（シェフ・板長など）募集
| 特徴 | 新卒歓迎 |
|---|---|
| 雇用形態・ 給与 |
正社員 月給29万円〜32万円
■シェフ：基本給27万円（職務手当2～5万円） ■スーシェフ：基本給25万円（職務手当1～3万円） ■カフェスーシェフ：基本給25万円（職務手当1～3万円） └パティシエの補助及びアントルメンティエ ■フロアMGR：基本給26万円（職務手当1～3万円） └配膳等のフロアサービスに関する管理者
ボーナス・賞与あり
昇給あり
交通費全額支給
|
| 応募資格 | 【必須】飲食店でのご経験がある方（年齢不問） ＼こんな仲間を探しています／ ■飲食店での接客経験がある方（ジャンル・年数不問） ■事業の立ち上げにゼロから関わってみたい方 ■誠実に仕事に向き合える方 ■人と話すことが好きで、お客様との信頼関係づくりを大切にできる方 ■お客様や仲間を思いやり、行動できる方 ■人を笑顔にすることや、誰かのために力を尽くすことに喜びを感じられる方 |
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勤務時間
|
8:00～22:00の間でシフト制 ※実働8h／休憩1h
フルタイム歓迎
ランチのお仕事
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| 休日・休暇 |
月8日以上休み（シフト制） ※オープニング店舗のため変動あり ・有給休暇 ・産休／育休 ・特別休暇（慶弔休暇など）
産休・育休
特別休暇
有給休暇
月8日以上休み
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| 待遇 |
・社会保険完備 ・交通費支給（車・バイク通勤者のみ） ・賞与あり ・昇給あり ・髪型自由 ・制服貸与 ・バイク／車通勤OK（駐車場完備） ・拠出年金加入制度あり
バイク・車通勤OK
髪型自由
社会保険完備
制服貸与
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| 仕事内容・ 求める人物 |
■■──────────────── ＼＼オープニングメンバー募集／／ 相場正一郎×江森宏之 日本を代表する食の匠がプロデュース！ ────────────────■■ ──自然×アート×食。 新感覚のイタリアンレストラン・カフェが大谷に誕生！ 立ち上げメンバーとして最高の一皿を届けてくださるスタッフを募集します。 【 仕事内容 】 ＊仕込み ＊イタリアンの調理 ＊一品料理の調理全般 ＊キッチン内の清掃、衛生管理 メニューについてはプロデュースしてくださるシェフが考案いたしますので、オープン当初は調理がメインとなります。 ★ゆくゆくは、新メニューの開発にも携われます！ 【 こんな方にもピッタリ 】 ●イタリアンやカフェでの勤務経験がある方 ●調理経験がある方 ●0からのスタートにやりがいを感じる方 ●誠実性や順応性がある方 ●オープニング店舗で立ち上げメンバーとして活躍したい方 ●新規事業の立ち上げ経験がある方 ●「人を喜ばせたい」「尽くしたい」というホスピタリティ精神がある方 身につくスキル！ 学べる知識！ ラテアート 包丁さばき 飾り包丁 盛り付け技術 高級食材の知識 お酒（リキュール・ウィスキーなど)の知識 肉の知識 魚の知識 野菜の知識 チーズの知識 洋菓子の知識 食器の知識 テーブルマナー 出店開業ノウハウ 店舗運営 仕入れ・食材の目利き |
＜応募先＞OYA GRAND CENTER
正社員
料理長候補（シェフ・板長など）の募集
お店の特徴 ＜レストランカフェ＞ OYA GRAND CENTER
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＼2025年12月上旬OPEN／
～自然×アート×食～
大谷に新たなランドマークが誕生。
╰━━━━━━━━━━━━━━╯
栃木県大谷町に、かつて温泉施設などとして多くの人に愛されてきた『山本園大谷グランドセンター』。
まるで自然の一部として溶け込んでいるような、岩肌と一体になった建物で有名なこの場所が、アートと食を楽しめる複合施設『大谷グランド・センター』として蘇ることになりました。
歴史的な空間を活かし、アートと融合させることで、この土地ならではの新しい価値を創造し、大谷石の産地として知られる地域の再生を目指します。
===================
レストラン・カフェについて
===================
▶ 仕掛けるのは、栃木出身・2人の食の匠！
館内には、イタリアンレストラン・カフェがオープン。
料理人・相場正一郎と、パティシエ・江森宏之がタッグを組みます。
栃木県出身という共通点を持つ2人が、この土地の魅力を最大限に引き出すメニューを考案。
一流のプロフェッショナルが創り上げる唯一無二の料理と、大谷の雄大な景色が融合する、感動的な体験を創り出していくことが私たちのミッションです。
■相場 正一郎（LIFE オーナーシェフ）
18歳で単身イタリアに渡り、修行を重ねた後、東京・代々木八幡に人気店「LIFE」を開業。現在は参宮橋や湘南にも店舗を展開し、その温かみのある料理は多くの人々を魅了しています。
■江森 宏之（メゾンジブレー オーナーパティシエ）
2015年にワールドカップ日本代表キャプテンとして優勝へ導き、2017年には「MAISON GIVRÉE」をオープン。フルーツをふんだんに使った独創的なスイーツで国内外から高い評価を得ています。
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運営会社について
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▶地域を盛り上げる、飲食事業の新たな挑戦！
このレストランを運営するのは、株式会社井上総合印刷。
長年培ってきた地域とのつながりを活かし、「Café ink Blue」や「そば倶楽部 稲荷山」など、飲食事業を通じて地域の活性化にも貢献しています。
印刷事業で培った丁寧な仕事への姿勢と、地域への深い愛情が私たちの強み。
安定した経営基盤のもと、お客様一人ひとりに寄り添い、真摯に食に向き合える環境があります。
▶採用担当よりメッセージ
大谷グランド・センターという唯一無二の場所で、相場シェフと江森シェフの生み出す感動的な食体験を、一緒に届けていきませんか。
大谷の新たな歴史を共に創り上げてくださる方からのご応募を心よりお待ちしています！
＼2025年12月上旬OPEN／
～自然×アート×食～
大谷に新たなランドマークが誕生。
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栃木県大谷町に、かつて温泉施設などとして多くの人に愛されてきた『山本園大谷グランドセンター』。
まるで自然の一部として溶け込んでいるような、岩肌と一体になった建物で有名なこの場所が、アートと食を楽しめる複合施設『大谷グランド・センター』として蘇ることになりました。
歴史的な空間を活かし、アートと融合させることで、この土地ならではの新しい価値を創造し、大谷石の産地として知られる地域の再生を目指します。
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レストラン・カフェについて
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▶ 仕掛けるのは、栃木出身・2人の食の匠！
館内には、イタリアンレストラン・カフェがオープン。
料理人・相場正一郎と、パティシエ・江森宏之がタッグを組みます。
栃木県出身という共通点を持つ2人が、この土地の魅力を最大限に引き出すメニューを考案。
一流のプロフェッショナルが創り上げる唯一無二の料理と、大谷の雄大な景色が融合する、感動的な体験を創り出していくことが私たちのミッションです。
■相場 正一郎（LIFE オーナーシェフ）
18歳で単身イタリアに渡り、修行を重ねた後、東京・代々木八幡に人気店「LIFE」を開業。現在は参宮橋や湘南にも店舗を展開し、その温かみのある料理は多くの人々を魅了しています。
■江森 宏之（メゾンジブレー オーナーパティシエ）
2015年にワールドカップ日本代表キャプテンとして優勝へ導き、2017年には「MAISON GIVRÉE」をオープン。フルーツをふんだんに使った独創的なスイーツで国内外から高い評価を得ています。
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運営会社について
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▶地域を盛り上げる、飲食事業の新たな挑戦！
このレストランを運営するのは、株式会社井上総合印刷。
長年培ってきた地域とのつながりを活かし、「Café ink Blue」や「そば倶楽部 稲荷山」など、飲食事業を通じて地域の活性化にも貢献しています。
印刷事業で培った丁寧な仕事への姿勢と、地域への深い愛情が私たちの強み。
安定した経営基盤のもと、お客様一人ひとりに寄り添い、真摯に食に向き合える環境があります。
▶採用担当よりメッセージ
大谷グランド・センターという唯一無二の場所で、相場シェフと江森シェフの生み出す感動的な食体験を、一緒に届けていきませんか。
大谷の新たな歴史を共に創り上げてくださる方からのご応募を心よりお待ちしています！
＜応募先＞OYA GRAND CENTER
正社員
料理長候補（シェフ・板長など）の募集
勤務時間に22時～翌5時が含まれる場合、
法令に基づき18歳以上の方の勤務となります
法令に基づき18歳以上の方の勤務となります