過去掲載求人
このお店の特徴は?
調理補助・調理見習い募集
特徴 | 未経験者歓迎 |
---|---|
応募資格 | やる気があれば未経験でも歓迎いたします! ※長期勤続のキャリア形成を図る観点より |
勤務時間 |
【営業時間】11:45〜14:00(L.O)、18:00〜22:00(L.O)土日は21:00L.O 【勤務時間】10:30〜23:00 (休憩あり) |
休日・休暇 |
月7日〜8日(シフト制) 定休日なし 夏季休暇、年末年始休暇、ゴールデンウィーク休暇など長期休暇有り
夏季休暇
年末年始休暇
月8日以上休み
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待遇 |
給与改定 年1回あり、インセンティブ制度有り、ワイン試飲会・ワインと料理のマリアージュの勉強会あり、社保完備
まかない・食事補助あり
社会保険完備
制服貸与
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仕事内容・ 求める人物 |
◆インセンティブ年4回!本格肉料理専門店で腕を試しませんか!◆ 【お仕事内容】 麻布、銀座でイタリアン一筋25年間のベルニーニグループが新業態の肉料理専門店を2021年にオープン! コロナに負けない、お客様にも従業員にも安心、安全なお店作りをして元気に営業していきたと思います。 炭火を使いお肉料理をご提供していきます。お肉の仕入れ、仕込み、焼きまでこだわりのお料理の勉強になります。 季節の食材を使い、お肉料理以外にも銀座ならではの高級食材なども取り扱い、上顧客の方々も満足頂ける様な 食材、ワインを取り扱って頂きます。 経験者は優遇しますが、ヤル気がある方なら未経験者でも相談ください。 丁寧に指導しますので、ご安心ください。 若い方も活躍できる環境です。 料理はもちろん、合わせるワインを考えたり、どうやってロスなく食材を使っていくか、お客様は何を求めていて、我々は何を提供できるのかといった、飲食店を運営していくために必要なことがいろいろ学べます。 イタリアで修行したオーナーシェフの元、スタッフ一同日々切磋琢磨しながらスキルアップしています。独立出店者も多く輩出してきました。 今はまだ経験がなくても大丈夫です。これからを担う人材をしっかり育てていくための、実績あるサポートを用意しています! お肉料理に合わせたワインを数多く取り扱う予定となります。 ソムリエがチョイスするワインとお料理をご提供していきます。 すでに、当社にはソムリエが複数在籍しています。ワインの知識やお客様とのコミュニケーションなど、ソムリエから学ぶこともたくさん。ワインをもっと勉強したい!そんな方にもピッタリです。 ◆◇注目して欲しい、ここがポイント!!◇◆ ◆インセンティブは年4回も!◆ 年4回(3ヵ月ごと)にインセンティブがあり、頑張った分だけ成果を感じられるので、モチベーションも高まります。 ◆あなたの将来の可能性が広がります! 今後も新規出店の計画がありますので、努力次第で店長やエリアマネージャーにステップアップ可能です! 身につくスキル! 学べる知識! 盛り付け技術 高級食材の知識 英会話 ワインの知識 お酒(リキュール・ウィスキーなど)の知識 肉の知識 チーズの知識 出店開業ノウハウ 店舗運営 メニュー開発 仕入れ・食材の目利き |
<応募先>炭焼き 銀座まつもと
調理補助・調理見習いの募集
お店の特徴 <旬の食材を炭火で焼く炭焼きレストランとワイン> 炭焼き 銀座まつもと
◆やる気重視!インセンティブ年4回。やった分だけ還元いたします!
SNSでも話題の炭火焼きで腕を試しませんか!◆
【コロナに負けない新店舗店作りを目指し新OPENしました】
麻布、銀座でイタリアン一筋26年間のベルニーニグループが新業態の炭焼き「銀座まつもと」2021年6月21日新オープン!
コロナに負けない、お客様にも従業員にも安心、安全なお店作りをして元気に営業していきたと思います。
炭火を使い、豪快に焼き上げるに炭火レアハンバーグやステーキなど。コロナに負けない店作りを目指し
飲食店運営の経験豊富なオーナーが新しい業態にて満を持してリニューアル致しました。
【大人の通う銀座7丁目】
大人の雰囲気漂うシックな店内は、あえて色調を抑えた上品でラグジュアリーな空間です。
世界のワインを取りそろえ、肉料理とマリアージュをご提案しています。
若者やファミリー層にも対応できる様、個室やお一人様にもご満足頂ける様
店内レイアウトを考えております。
◆ワゴンでプレゼンする肉料理
当店では、ワゴンで熱々の鉄板でレアハンバーグや炭火焼きしたステーキを提供するスタイルが特徴。
お料理やワインをワゴンに載せてプレゼンテーション。
お食事をひとつのエンターテイメントとしてもお楽しみいただけます。
◆ソムリエが選ぶワイン
料理と相性のよい豊富な種類のワインもご用意。
リーズナブルなものからヴィンテージの充実したラインナップもお店の自慢のひとつ。です。
経験あるソムリエにご相談いただければ、料理に合うお好みの1本をセレクト。
◆銀座らしい上質かつシックなオトナ空間
銀座なという土地柄にぴったりの大人の雰囲気漂う落ち着いた店内です。
開放感のあるテラス席やゆったりくつろげる個室も完備。
【運営会社紹介】
オーナーシェフ松本賢悟が1996年に26歳の若さで独立し、ベルニーニを麻布十番にオープン。予約の取れないレストランを作り上げてきました。
~働きやすい環境づくり~
インセンティブは年4回。努力が必ず評価され、自分の成長とやりがいを感じながら働ける環境です。
1つの会社で将来を見据えてキャリアアップ・スキルアップを目指している方はもちろん、将来独立を目指している方にとっては、最高の学びの場になること間違いなし!
あなた次第で将来はどんどん広がっていきますし、そのためのサポートは一切惜しみません。
興味が湧いた方は、是非一度お話しましょう!
SNSでも話題の炭火焼きで腕を試しませんか!◆
【コロナに負けない新店舗店作りを目指し新OPENしました】
麻布、銀座でイタリアン一筋26年間のベルニーニグループが新業態の炭焼き「銀座まつもと」2021年6月21日新オープン!
コロナに負けない、お客様にも従業員にも安心、安全なお店作りをして元気に営業していきたと思います。
炭火を使い、豪快に焼き上げるに炭火レアハンバーグやステーキなど。コロナに負けない店作りを目指し
飲食店運営の経験豊富なオーナーが新しい業態にて満を持してリニューアル致しました。
【大人の通う銀座7丁目】
大人の雰囲気漂うシックな店内は、あえて色調を抑えた上品でラグジュアリーな空間です。
世界のワインを取りそろえ、肉料理とマリアージュをご提案しています。
若者やファミリー層にも対応できる様、個室やお一人様にもご満足頂ける様
店内レイアウトを考えております。
◆ワゴンでプレゼンする肉料理
当店では、ワゴンで熱々の鉄板でレアハンバーグや炭火焼きしたステーキを提供するスタイルが特徴。
お料理やワインをワゴンに載せてプレゼンテーション。
お食事をひとつのエンターテイメントとしてもお楽しみいただけます。
◆ソムリエが選ぶワイン
料理と相性のよい豊富な種類のワインもご用意。
リーズナブルなものからヴィンテージの充実したラインナップもお店の自慢のひとつ。です。
経験あるソムリエにご相談いただければ、料理に合うお好みの1本をセレクト。
◆銀座らしい上質かつシックなオトナ空間
銀座なという土地柄にぴったりの大人の雰囲気漂う落ち着いた店内です。
開放感のあるテラス席やゆったりくつろげる個室も完備。
【運営会社紹介】
オーナーシェフ松本賢悟が1996年に26歳の若さで独立し、ベルニーニを麻布十番にオープン。予約の取れないレストランを作り上げてきました。
~働きやすい環境づくり~
インセンティブは年4回。努力が必ず評価され、自分の成長とやりがいを感じながら働ける環境です。
1つの会社で将来を見据えてキャリアアップ・スキルアップを目指している方はもちろん、将来独立を目指している方にとっては、最高の学びの場になること間違いなし!
あなた次第で将来はどんどん広がっていきますし、そのためのサポートは一切惜しみません。
興味が湧いた方は、是非一度お話しましょう!
<応募先>炭焼き 銀座まつもと
調理補助・調理見習いの募集